Jam nga gihimo gikan sa mga mansanas ug mga apricots. Resipe alang sa jams alang sa tingtugnaw

Apple ug sa apricot jam kinahanglan nga sa aparador sa matag pamilya, tungod kay unya kini nga gigamit ingon nga fillings alang sa lain-laing mga produkto sa bekeri. Mga babaye mahimong eksperimento sa usa ka gamay sa mga lami sa hinam-is, sa pagdugang talagsaon nga sagol sa mga pinggan. Karon kita makakat-on sa usa ka pipila ka mga paagi sa pag-andam niini nga matam-is nga pagkaon.

Resipe 1: apple apricot jam uban sa Dugang pa sa pear

Kini nga lamian workpiece makakaon bugnaw gabii sa tingtugnaw ug sa mosunod nga mga components nga gikinahanglan sa pag-andam niini:

- pears - 1 kg;

- mansanas - 1 kg;

- apricots - 1 kg;

- linuto nga tubig - 0,5 l;

- dugos - 250 g

Pagluto apple ug sa apricot jam alang sa tingtugnaw, ingon sa mosunod:

1. Ang bunga, pagalabhan niya, kuhaa ang kinauyokan, kuhaa ang panit, unya putlon ngadto sa mga hiwa.

2. Rinse ang mga apricots, kuhaa binhi ug Sumpaysumpaya ang uban sa mga uban nga mga halves sa mga gasa sa kinaiyahan.

3. Sa mainit nga linuto nga tubig dissolve sa dugos, ug unya dugangan sa kalaha uban sa matam-is nga liquid andam nga mga pagkaon ug sa pagtino niini sa ibabaw sa gas stove sa usa ka hilum nga kalayo.

4. Sa diha nga ang jam magsugod sa lutoon mo, kuhaa sa usa ka saucepan gikan sa kainit ug motugot sa pabugnawan matam-is nga masa. Balika ang pamaagi alang sa pagpainit sa ug makapabugnaw sa 4 beses sa usa ka adlaw alang sa tulo ka adlaw, hangtud nga thickens sa hinam-is.

5. Ang nahuman nga jam sa mga mansanas ug mga apricots andam sa pagtino sa katunga-litro tadyaw ug metal nga lids sugyot kapasidad.

Resipe 2: matam-is nga preform sa uyok

Jam nga gihimo gikan sa mansanas ug mga apricots mahimong gamay nausab pinaagi sa pagdugang sa mga tunga-tunga sa usa ka apricot gahong.

Ang mosunod nga mga sagol nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa matam-is nga hinam-is:

- mansanas - 1 kg;

- apricots - 1 kg;

- Lunsay - 1 kg;

- apricot unud nga binhi - 250 g;

- Nagabukal sa tubig - 1 litro.

1. Ang bunga, pagalabhan niya ug limpyo gikan sa kinauyokan, unya pagaputlon sila ngadto sa mga hiwa.

2. Ang Nagabukal nga tubig andam kahulugan mansanas ug apricots, makadugang 250 g sa asukal ug maghulat hangtud nga ang mga sulod sa mga kalaha hubag. Unya turn sa kalayo ug ibubo ingon sa daghan nga mas molambo, maghulat 7 minutos ug balik sa operasyon, dugangan sa nahabilin sa matam-is nga balas.

3. Mga tunga sa oras hangtud nga linuto, dugangan sa lugas sa apricot gahong.

4. Ang init nga mga pangmasang ibubo ngadto sa mga bangko ug roll kanila.

Apple ug sa apricot jam sa resulta mao ang usa ka transparent, dasok ug adunay usa ka makapahimuot nga kahumot.

Resipe 3: dessert uban sa orange ug pula nga currants

Kay ang pag-andam sa mga matam-is nga mga pinggan nga imong gikinahanglan sa maong mga produkto sa mosunod nga mga kantidad:

- mansanas - 0,5 kg;

- apricots - 0,5 kg;

- orange - 1 PC.

- asukar - 1 kg;

- currant - 100 gramo;

- Nagabukal sa tubig - 250 g

Jam nga gihimo gikan sa mansanas ug mga apricots sa mga Dugang pa sa citrus prutas ug berries mohatag sa usa ka maambong palami dessert ug sa usa ka makapahimuot nga baho. Usa ka pamaagi sa pag-andam sa maong mga pagkaon sa mosunod:

1. Bunga rinse, kuhaa ang kinauyokan ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga hiwa.

2. orange panit neatly pagaputlon (kini moabut sa handy sa ulahi) ug dayon bahinon sa matag bahin bukton citrus aron sa pag-angkon sa usa ka single nga piraso. Film sa samang higayon, kuhaa ug panit grate sa lino nga fino nga grater.

3. Ang tanan nga mga bunga ibubo ngadto sa usa ka saucepan, dugangan sa orange ug panit, ibubo ang asukar ug tubig unya ang tibuok komposisyon ibubo Nagabukal ug lutoon mo ang nagpaila sa hilum nga kalayo.

4. Sa diha nga ang sulod sa saucepan nga linuto nga, pagpakunhod gas ug pabukala ang alang sa 10 minutos, ug sa human sa panahon makadugang capacitance pula nga currants. Human sa laing 10 ka minutos, pagpalong sa kalayo ug sa pagtugot sa mga resulta sa mga pangmasang sa infuse gabii.

5. Ang sunod nga adlaw, pag-usab sa pagtino sa kolon sa ibabaw sa kalayo, lutoon mo ang mga sulod sa mga sudlanan alang sa 15 minutos, ug unya jam gikan sa mansanas ug mga apricots Ipakatap ngadto sa limpyo nga tadyaw ug roll sa ilang mga lids metal.

Resipe 4: baga nga mix sa bunga sa mga Dugang pa sa lemon ug gelatines

Dugang pa sa mga naandan nga jam, nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka labaw nga baga pagkamakanunayon masa nga unya nga gigamit ingon nga sa usa ka pagpuno sa usa ka book nga tinapay, mga tinapay, biscuit ug sa ingon sa. D. unsa nga paagi sa pag-magluto sa jam gikan sa apricots ug mga mansanas alang sa tingtugnaw, sa pagkaagi nga ang bugnaw nga makatagamtam sa lami sa niini nga maayo kaayo nga hinam-is ? Usa ka pamaagi alang sa pag-andam sa mga tam-is karon ug isulat, apan una sa pagpangita sa unsa ang mga produkto nga atong gikinahanglan:

- apricots - 1 kg;

- mansanas antonovka - 1 kg;

- Lunsay - 1 kg;

- sa usa ka dako nga lemon - 1 PC.

- gelatin - 1 sachet (20 g).

1. apricot rinse ubos sa tubig, pagbahin sa matag bunga sa katunga sa ug kuhaon mga gahong, ug unya linukot nga basahon pinaagi sa bunga pinaagi sa usa ka kalan-on grinder.

2. Antonovka, pagalabhan niya, og Isalikway sa kinauyokan, pagaputlon panit. Rub sa bunga sa usa ka coarse grater, unya Mix kanila uban sa apricots sa usa ka saucepan hangtud homogenous.

3. Nagpaila sa usa ka saucepan sa gas stove ug mobalik sa kainit, dugangan sa lemon juice cut, ingon man usab sa usa ka puntil sa gelatin. Mix sa tibuok komposisyon, ug maghulat hangtud nga ang bug-os nga mga pangmasang sa mga hubag.

4. Ibubo ngadto sa usa ka asukar kalaha, lutoon mo ang mga sagol nga alang sa 5 minutos, stirring kanunay uban sa usa ka kahoy nga cuchara gibug-aton sa dili overheat.

5. Tinoa ang natapos nga init nga jam ngadto sa usa ka botelya ug roll kanila.

makatabang pasabut

1. dili perespevshie apan nedospevshie usab, kinahanglan nga dili gamiton (mahimong lisud nga sa pagkuha sa mga bukog) ngadto sa mga apricots sa proseso sa pagluto sa pagtuman sa iyang porma, kamo kinahanglan gayud nga pagpili sa mga bunga uban sa usa ka average nga matang sa pagkahamtong.

2. Sa diha nga sa paghimo sa mga preform sa ikaduha nga resipe (uban sa cores gikan sa mga bukog), unya sa maong usa ka jam nga giablihan unang tingtugnaw sukad lungtad nga storage bangko ang tapok amygdalin - usa ka bahandi nga nakabig ngadto sa prussic acid, nga hinungdan sa poisoning organismo.

3. Mansanas kinahanglan nga gipili acidic sa hinam-is nga ingon sa usa ka resulta nga wala sa usa ka masakiton nga-matam-is.

Karon nga ikaw nasayud nga ang pipila ka mga resipe Jam gikan sa mga bunga. Mapamilyar sa bag-o ug makapaikag nga mga paagi sa pag-andam sa matam-is nga hinam-is nga uban sa Dugang pa nga mga produkto nga makaamot lami sa pagtratar sa: dugos, apricot binhi uyok, orange, lemon, currants. Ug bisan pa ikaw karon nahibalo sa kon sa unsang paagi sa paghimo sa dili lamang sa maluwas, apan usab sa dili matandi nga jam gikan sa mansanas ug mga apricots, nga moabut sa handy alang sa pagpuno pastries ug mga pies.