Itom nga lasang. Cake

Ang tingpamulak mao ang panahon alang sa mga bakasyon, ug unsa ang mahimo sa usa ka holiday nga walay usa ka lami nga cake, nindot kaayo kung kini lutoon sa imong kaugalingon nga mga kamot. Kami nagdala sa imong pagtagad sa duha ka mga resipe sa mga tinapay. Kami nanghinaut nga gusto nimo sila. Ang "Black Forest" usa ka talagsaon ug bantugan nga torta sa kalibutan. Ang una nga giluto sa Germany sa sayong bahin sa 30, bisan pa, walay nahibal-an mahitungod sa magbubuhat niini. Sa Britanya, ang sama nga cake gitawag nga Black Forest Gateaux, ang katapusan nga pulong nagpakita nga siya nakaabot sa Foggy Albion gikan sa France.

Ang "Black Forest" usa ka cake, gitilaan nimo ang imong mga tudlo! Ang mga sagol nga gipili nga eksperto, usa ka kombinasyon sa mga produkto, nagpadayag sa usa ka talagsaon nga pagtilaw sa magbubuhat. Kini tingali usa sa labing maayo nga desserts nga sukad gibuhat.

"Black Forest" - usa ka cake dili sayon ug dili barato. Ang pagluto sa Ego nagkinahanglan sa labing taas nga pagpailub, mga kalan-on sa pagluto ug mga bakat. Dili kini girekomendar nga sugdan ang imong kaila sa pagluto uban sa pag-andam sa niini nga cake, kini mas maayo sa pagkuha sa usa ka butang nga mas simple alang sa pagsugod nga resipe.

Ang pagluto og usa ka keyk nagkinahanglan og daghang mga produkto, ang resipe nga "Black Forest" nagkinahanglan og eksaktong pagsunod. Kung wala ka'y bisan unsa sa listahan, nan mas maayo nga dili magsugod hangtud makuha nimo ang tanan nga mga sangkap.

Tulo - 170 g, asukar - 1 baso; 6 ka itlog; 70 g nga mantikilya; Dark chocolate - 100g; Cornstarch - 3 tbsp. Mga cuchara alang sa syrup; Pagkaon nga serbesa - 1 ka kutsarita; Cherry confiture - 340g; Cherry - 750g; Fatty cream - 900g; Thickener para sa cream - 2 pack; Cinnamon - usa ka salog sa usa ka kutsara; Cloves; Cocoa - 50g; Kahoy nga cherry 70g.

Ginabahinbahin namon ang mga itlog ngadto sa mga squirrel ug yolks, gibunalan ang mga yolks nga adunay asukar, idugang ang mantikilya, harina, starch, cocoa ug baking powder. Paghiusa pag-ayo ug idugang ang mga gipang-puti nga mga puti. Magluto sa biscuit sa T = 170C sulod sa 40 ka minuto.

Kuhaa ang mga bukog gikan sa cherry, atong kolektahon ang duga. Kinahanglan kini nga 250g. Pagdugang og 50g nga asukar ug kaningag sa duga. Sa diha nga kini hubag, ibubo ang starch. Magluto hangtud nga ang liquid matig-a. Sa cream, matulog sa thickener ug whisk.

Karon putlon ang biscuit sa tulo ka bahin. Sa una nga cake squeeze sa usa ka confectionery syringe o bag sa usa ka quarter sa cream sa dagway sa upat ka mga bilog. Ang mga luna tali sa mga lingin gibutang sa cherry. Ang ikaduha nga cake gihatagan og liqueur. Ibabaw sa usa ka jelly-like juice. Ang halaya tabonan sa usa ka layer sa cream. Ikatlo nga cake nga hinugasan uban sa liqueur, ibutang sa ikaduha ug tabonan uban sa confiture ug cream.

Gihimo namo ang 12 nga mga outlet sa ibabaw nga pisi ug ibutang kini sa matag cherry. Isablig sa tunga-tunga sa cake ug sa kilid nga bahin sa cake nga adunay chocolate chips. Isablig sa abog. Ang ikaduha nga cake mas sayon nga mag-andam, sa mga termino sa pagkakomplikado, kini nagtumong sa kasagaran nga kategoriya, samtang ang "Black Forest" usa ka cake nga labing taas nga matang sa kakuti. Kini gibanabana nga dose ka bahin sa bug-at nga timbang.

"Kiss Negro" - usa ka keyk, nga ang ngalan niini mahimong maila ingon nga usa ka maayo nga joke o ingon nga usa ka paglupad sa walay pagpugong nga imahinasyon. Kang kinsa mas daghan.

Kay kini nga cake, kinahanglan nato: upat ka itlog, duha ka baso nga asukar, 100 g nga mantikilya, duha ka tasa nga kefir, kakaw - 100 ka gramos, usa ka kutsara nga soda, vanilla ug duha ka baso nga harina. Kini alang sa pagsulay. Ug alang sa cream - mantequilla - 200 g, mub-an nga gatas - 1 tibod, usa ka baso nga mga nuts.

Ang gasime soda sa yogurt, gibunalan ang mga itlog nga adunay asukar, gibutang sa usa ka tasa, idugang ang nangatunaw nga mantikilya, kefir, banilya, kakaw ug harina. Gihugpong nato ang tanan sa usa ka mixer ug ibubo kini sa agup-op. Magaluto hangtud maluto sa oven sa T = 200C. Sa diha nga ang cake mobugnaw, putlon kini sa tulo ka bahin, tabonan ang matag keyk nga adunay cream ug isablig sa mga nut. Mahimo usab nga matunaw ang mga tinapay nga may syrup. Ang syrup giandam gikan sa tubig ug asukar uban sa pagdugang sa cognac o bino. Pagdibuho sa cake mahimong anaa sa paghukom sa magluto. Ingon sa usa ka kapilian - pagtabon sa chocolate glaze, grease sa cream ug isablig sa mga nut, pag-adorno sa chocolate chips.

Alang sa cream, pag-agas sa gatas nga mubus sa usa ka creamer (mahimo ka magluto, diha sa garapon) uban ang mantikilya. Ang cake gihimo alang sa walo ka mga pagkaon.