Itik sa hudno sa patatas. Ang tanan nga tradisyonal - sa walay katapusan

Itik sa hudno sa patatas - sa tradisyonal nga Russian nga pinggan, nga mao ang kanunay nga posible nga sa pagsugat sa bisan unsa nga bisita. Ang artikulo nga giisip nga variants sa niini nga pinggan, tungod kay kini nga langgam nga hiniusa nga dili lamang sa mga tubers sa patatas, apan usab uban sa nagkalain-laing mga utanon.

Tagda, sa pagsugod sa pag-andam sa mga tradisyonal nga bersyon sa classic mga pinggan - itik sa hudno sa patatas. Ang sekreto sa kini sa orihinal nga lubricant. Sa pagbuhat niini, kini gikinahanglan sa squeeze sa mga ahos, Mix kini uban sa mayonnaise, pepper ug asin. Bird kinahanglan sa pagkuha sa mga usa ug tunga ka kilo, apan dili labaw pa kay sa duha ka. Grate sa usa ka gas sagol sa itik ug gibutang sa porma alang sa linuto sa kalaha. Patatas giputol sa mga hiwa, ug gibutang kini sa palibot sa mga langgam. Karon sirado uban sa foil porma sa ibabaw ug sa dapit sa preheated hudno. pinggan kinahanglan nga andam alang sa usa ka oras, unya abli sa usa ka hinimo-himo nga paglabaw sa mga pinggan Browns.

Very tasty mao usab ang itik sa hudno uban sa mga patatas ug stuffed uban sa mansanas. Sa pagbuhat niini, kini nga gikinahanglan sa sinina sa orange juice, pepper, asin ug nahugno ahos. Sour mansanas nga giputol sa mga suok ug gibutang sa tiyan sa langgam. Dugang pa, kini mao ang sutured, gibutang sa usa ka cast-puthaw linuto sa kalaha pinggan ug gibubo orange juice. Kini mahimong gikinahanglan sa pagbutang sa itik sa tibuok gabii refrigerator sa marinate niini. Sa dili ka pa ipadala kini sa hudno, ikaw kinahanglan nga mikaylap sa daplin sa sulab sa patatas mga hiwa, sa pagtabon ug gibutang sa sa hudno sa magaluto.

Lang nga talagsaon itik sa hudno sa mga patatas sa Peking. Itik pipila ka mga higayon scalded uban sa Nagabukal tubig, mikaylap uban sa asin sa tibuok gabii. Sa buntag sa pag-andam sa mga pinggan kinahanglan sa paghimo sa orihinal nga marinade. Kini giandam gikan sa usa ka sinagol nga soy salsahan, dugos, ug sesame lana. Rub sa hingpit gayud sa itik, pagtahi sa iyang tiyan pinaagi sa usa ka gamay nga lungag ug ibubo sa salsahan ngadto sa niini. Ikaw kinahanglan nga pag-ayo sew niini. Karon ibubo sa tubig ngadto sa kalaha, ibutang sa Grill, ibutang sa ibabaw sa iyang itik ug sa tibook nga hilaw nga patatas. Sa diha nga ang roasting kinahanglan nga kinahanglan mahimo nga usa ka gamay nga gipainum niya kini sa usa ka sinagol. Dugang pa, sa inisyal nga yugto sa temperatura kinahanglan nga sa labing menos 220 degrees, ug kuhaan sa usa ka oras ngadto sa 190. Ang ipagawas juice kinahanglan nga transparent.

Very tasty pinggan mao ang itik sa hudno sa cabbage. Langgam kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso ug fry niini hangtud nga bulawan nga kolor ug gibutang sa usa ka cast puthaw kawa. Adunay usab mga hiwa sa mga tinadtad cabbage ug grated carrots coarsely ug makadugang asin, pula nga pepper, pipila ka spoonfuls sa tomato Paste. Pagsarado sa panaksan sa usa ka paglabaw ug sa dapit sa preheated hudno. Andam mga pagkaon mahimong bahin sa usa ug tunga ka oras.

Ang kamatuoran mao nga ang itik sa hudno uban sa mga utanon andam kaayo sa lahi nga paagi. Ingon sa usa ka utanon component mahimong molihok sa bisan - campanilla nga pepper, zucchini, kalabasa ug sa ingon sa. Dugang pa, sila mahimong mikaylap sa duha ka kilid sa itik, ug paggamit sa ingon nga sa usa ka pagpuno. Very tasty kapilian mao usab ang usa ka stew uban sa mga piraso sa mga langgam ug sa usa ka lainlaing matang sa mga utanon.

Lamang sa usa ka talagsaon nga makatilaw sa mga langgam kon kini gibutang sa cream. Sa Weft mibalik juicy ug humok, kinahanglan kini gamay nga hubag kini sa Nagabukal sa tubig, sa pagdugang sa tubig sa usa ka gamay nga mantequilla pats sa mga carrots ug mga sibuyas. Karon nga imong mahimo ipadala ang mga pinggan diha sa kawa, pun-a kini uban sa uga nga bino ug gibutang sa linat-an. Sa katapusan, human sa vino nga evaporated, ikaw kinahanglan nga ibubo sa cream, gibutang niya ang mga pinggan alang sa laing napulo ka minutos. Leave alang sa usa ka samtang ubos sa hood sa itik nga bug-os soak palami. Sa niini nga pinggan kaayo haum mashed patatas ug lab-as nga mga utanon.

Kalainan sa pagluto itik kaayo, kaayo. Kini mahimong posible nga sa lainlain nga mga resipe nga gisugyot, sa pagdugang sa usa ka butang nga bag-o sa imong liking.