Ingon sa asin caviar

Culinary tastes sa lain-laing mga mga tawo. Adunay usa ka tawo nahigugma sa kalan-on, ang pipila sa tanom nga pagkaon, ug ang usa ka tawo mas gusto isda. Ilabi na ang nating baka. Ug sa unsa nga paagi sa paggamos pula nga caviar, kita makakat-on gikan niini nga artikulo.

Sa bisan unsa nga holiday, uban sa lain nga mga pagkaon, pula nga caviar mao ang kanunay nga ang usa ka dapit sa kadungganan. Dili lamang kana, kini nagdayandayan sa mga lamesa, kini mao usab kaayo tasty ug himsog. Daghang mga tuig na ang milabay, sa diha nga ang mga itlog sa mga giisip nga kulang ug usa ka butang nga unrealizable, siya gusto labaw pa kay sa walay katapusan. Karon kini walay-pagtagad. Gusto niya nga sa pagtratar sa imong kaugalingon ug sa imong pamilya caviar, palihug adto sa tindahan ug pagpalit niini, sa labing menos 50 ka gramos, sa labing menos kilo. nga imong mahimo sa pagpalit sa lab-as nga itlog ug asin sa iyang balay. Adunay daghan nga mga pamaagi ug mga tips sa kon sa unsang paagi sa paggamos pula nga caviar.

Una kita kinahanglan sa pagpalit sa isda. Ug kini nga proseso, ingon man usab sa Ambassador, dili kaayo mga walay-pagtagad. Dili ang tanan nasayud nga ang pagpili sa isda, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagkalos ug pagtagad ngadto sa kamatuoran nga siya dili madayag sa atubangan sa defrosting. Busa pagpalit sa isda, sama sa pink nga salmon, kini mao ang mas maayo sa usa ka nahanasan, nabatiran tindahan. Ang merkado mahimo nga, pagpili ug dugang pa, apan ang tindahan mao ang mas kasaligan. Dad-a mas maayo nga bug-os nga lawas nga patay. Gilimpyohan, sa pagputol sa ulo, kapay ug ikog, mahimong sa balay.

Ang tanan nga mga isda gipalit ug gilimpyohan. Karon tan-awa kon sa unsang paagi sa paggamos salmon caviar sa ingon nga kini mao ang lamian. Hangtud nga ang mga isda nga thawed, kon ikaw gipalit kini frozen, magluto sa mga pinggan, ug ang tanan nga mga gikinahanglan nga mga hiyas salting kutsilyo sa pagputol, usa ka butang nga bug-at nga mopadayon sa mga isda ug sa usa ka espesyal nga asin-taklap, sapaw sagol.

Nga walay metallic lami, kini mao ang advisable sa paggamit sa plastic nga o sa enamel panaksan. Oo, sa diha nga ang defrost lawas nga patay, dili sa pagbuhat niini sa microwave. Ang bug-os nga proseso kinahanglan nga pagkuha sa dapit sa natural nga paagi.

Sa higayon nga ang mga isda mao ang andam na alang sa dugang pa nga aksyon, kinuha kita sa mga itlog. Pag-usab, dili tanan nahibalo kon unsaon sa asin caviar husto. Ipakatap kini sa usa ka pre-andam pinggan ug gilimpyohan gikan sa pelikula. mahimong gidala sa gawas Kini nga operasyon human sa pickling, sa Dugang pa, ang pelikula nga gikuha human sa asin mao ang mas maayo. Unya ibutang ang itlog sa asin nga tubig. Kon ang nati nga vaca nga usa ka gamay nga, unya, sa usa lamang ka tablespoon sa asin sa 250 ml sa mainit nga tubig. Himoa nga kini molungtad sa mga 10 minutos sa dili pa nga gibutang sa asin nga tubig kinahanglan nga disinfected itlog - ibubo Nagabukal nga tubig.

Tagda kon sa unsang paagi asin caviar paagi "Ambassador basa". Kay ang brine, kita kinahanglan asin, asukar ug tubig Nagabukal. Ang pagtan-aw kon sa unsang paagi sa daghan nga caviar ikaw moadto sa pagtugot sa, ingon sa daghan nga kuhaon ug sagol. 400 ml sa tubig nga gikinahanglan asukar ug 20 gramos sa asin 80 gramos. Human sa bugnaw nga brine, ibubo kini sa sudlanan uban sa putli caviar, ug gibutang sa bugnaw alang sa 2-4 ka oras. Sa higayon nga caviar spaced gigahin nga panahon, ang tubig drained pinaagi sa usa ka colander. Alang sa paghipos, sa paggamit sa bildo tibod. Caviar basa asin, andam alang sa paggamit.

Ug palandunga unsa asin caviar sa "Ambassador sa mamala nga." Uban sa ingon nga sa usa ka salted salmon lagsaw mahimong gitipigan diha sa bugnaw alang sa bahin sa 14 ka adlaw.

Putli nga nati nga vaca alang sa 20 segundos sa pagtuman sa Nagabukal salted sa tubig. Kay peretirka kini mahimong gamiton ingon nga usa ka dako nga sieve ug badminton racket. Daghang mga tawo sa pagbuhat sa ingon. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagbulag sa kabhang gikan sa mga itlog. Ibubo ang mga itlog ngadto sa andam pinggan ug makadugang sa asin. Asin gikinahanglan sa paggamit sa dako, ingon nga kini mipili sa umog maayo. Usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa usa ka kilo sa caviar mahimong igo. Mix ang mga itlog uban sa iyang mga kamot. Metal cuchara, ug sa lain nga paggamit mao ang dili kinahanglan. Ang tanan nga caviar pomnotsya. Sa paghatag dugang nga palami, nga ikaw makadugang sa utanon sa lana. Kon sa unsang paagi sa daghan nga - kini mao ang sa imong pagtilaw. Ipakatap ang natapos nga produkto sa mga tadyaw sa bildo ug sa pagsarado sa plastic nga naglangkob sa.

Karon, batakan nga nasayud kon unsaon sa paggamos pula nga caviar, nga imong mahimo sa paghatag kagawasan sa ilang imahinasyon. Karon ikaw pamilyar sa lamang sa usa ka gamay nga bahin sa kon sa unsang paagi ang usa ka asin caviar. Ang nag-unang butang nga mao ang sa pagpili sa husto nga isda, paglimpyo kini kaayo pag-ayo aron sa pagbulag sa mga itlog, pagtagad sa ug pickle.