Herring: resipe asin ug paghumol isda

Isda pinggan kinahanglan gayud nga maglakip sa pagkaon sa matag tawo, bisan kon dili sa matag-adlaw, apan sa labing menos - sa makausa sa usa ka semana. Ug kini dili igsapayan kon unsa ang usa ka tawo pagpalabi - kon kini pula nga isda, suba o herring: resipe alang sa tasty ug himsog nga mga isda didto alang sa tanan.

Tagsa-tagsa nga gusto sa naghisgot sa herring. Gikan niini, siyempre, dili magluto sa bisan unsa, apan kini mao ang salting niini! Bisan tuod nga imong mahimo sa fry herring, breaded, fried ug nga sinaktan sa lemon juice, mustard ug dill, ug sa ingon sa. Daghan ang wala gani makaamgo kon unsa ka daghan ang inyong mahimo gikan sa mga ordinaryo nga herring. Apan salted herring - sa usa ka classic, panahon-gisulayan ug dili na nawad-an sa taliwala sa ubang mga lamian pinggan.

Kon sa unsang paagi nindot nga moabut sa panimalay ug tan-awa sa lamesa pa steaming linuto nga patatas ug herring solenenkuyu. Ang ubang mga sama Posolon, ang uban gusto salted herring. Resipe alang sa usa ka partikular nga pinggan makita nga walay mga problema: sa cookbook o sa Internet. Ania ang usa sa mga labing yano nga mga resipe alang sa salted herring. Dad-a sa tulo ka mga piraso sa herring frozen medium, sa pag-andam sa mga brine: usa ka litro sa tubig sa Nagabukal nga drop sa copa sa asin, duha ka teaspoons sa asukar, usa ka magtiayon nga sa mga bay mga dahon, peppercorns. Brine nga cooled, o herring diha niini dili lamang sa salting, kondili usab sa linuto. Unya kita omit kini herring ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa napulo ug duha ka oras. Bungat nga panahon mas maayo nga putlon alang sa mga mahigugmaon sa salted isda ngadto sa walo ka - sa napulo ka oras. Ania ang andam, ang atong herring resipe dili na kinahanglan nga motan-aw alang sa, higugmaon ninyo kini!

Dugang pa sa asin herring, lamian home-marinated herring mao nga nakuha. Ang resipe sa pagpangandam niini mao ang mosunod: sa asin herring nga mahinlo, hugasi, kuhaa dako nga mga bukog ug sa pagtangtang sa mga panit. Dugang pa herring neat cut ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang patag sa ibabaw sa ubos sa sa sudlanan. Pag-andam sa usa ka marinade sa tubig, nga inulay sa lana, lemon juice o suka (acid), dill, yuta sa itom nga pepper. Unya ibubo sa linuto marinade herring ug ihatag kini sa soak alang sa pipila ka oras. Optionally, ikaw makadugang sa ubang mga panakot nga mahumot sa herring. Resipe ang maong herring kinahanglan nga sangkap sa hinagiban uban sa tagsatagsa ka housewife. Human sa tanan, diin mao ang garantiya nga ang herring gipalit sa usa ka shop sa pagtilaw? Usa ka-sa-kaugalingon nga gihimo herring resipe nga imong gipili, sa kanunay magakalipay sa imong pamilya ug mga higala nga miadto aron sa pagbisita.

Bisan kon ang mga tindahan nga gipalit herring mao ang insipid, kini mao ang posible nga "dad-on sa hunahuna". Kay sa panig-ingnan - ang marinate sa imong liking uban sa mga sibuyas, sili ug sour cream. O sa paggamit sa herring sa pagluto sa mga bantog nga ug hinigugma "fur". Apan ang usa ka herring ilalum sa usa ka fur sinina - kini dili lamang sa usa ka salad sa niini nga mga isda mahimong magluto sa isda salad, lettuce ug bisan Kerch herring sa asukar! Ug sa maayo nga herring sa pagluto sa isda sa lana, o sa laing - herring lagsaw nga baye. Wala mahibaloi sa daghan ug talagsaon nga pinggan - aspic herring, mao nga kamo luwas nga gibutang niya kini sa atubangan sa mga dinapit - sila pleasantly natingala.

Plus marinated herring mao nga kini hapit tipak sa bato ug tungod kay kini adunay usa ka nindot ug dili masamok. Sa asin herring, siyempre, mas labaw pa bukog. Apan kong ikaw magluto sa herring balay, nga kamo mahimo sa panas kini gikan sa hapit tanan nga mga bukog.

Adunay pipila ka mga paagi sa pickle herring. Resipe sa lain-laing mga mga awtor mahimong naglakip sa tanan nga mga matang sa mga sagol. Pananglitan, makadugang sa pipila ka mga mustard, ug ang uban gusto mayonnaise marinade. Ikaw makadugang lemon mga hiwa, parsley dahon, cilantro o Mint.

Salted o pickled herring nga resipe nga gihatag sa ibabaw, nag-andam uban sa ilang kaugalingon nga mga kamot, hingpit nga kaau sa sa adlaw-adlaw nga lamesa ug mahimong usa ka dakung snak sa lamesa holiday.