Cream sa cauliflower

Cauliflower lahi maayo kaayo nga pagtilaw ug sa pangdyeta mga hiyas. Sa pagkaon-ut-ut ulo. Pinggan uban sa cauliflower nga giandam gikan sa pre-linuto nga o fried inflorescences stewed sa lana-itlog salsahan o lana. Kini nga produkto moadto ug maayo sa mga patatas o sa ubang mga utanon, kini marinate, asin, frozen mga utanon uban sa usa ka lain-laing mga set o gilain. Batan-ong mga inflorescences nga gigamit alang sa pag-andam Dietetic soups ug broths tin-aw nga sa lami ug nutrisyon mao ang dili ubos sa unang mga pinggan manok. Ang labing popular nga mao ang sabaw sa cauliflower. Sa pagpreserbar sa puti nga kolor sa diha nga linuto cauliflowers, gibutang sa Nagabukal sa tubig sa usa ka gamay nga asukar. Ilabi na sa lamian ang cabbage, kon kini gilat-an sa mineral nga tubig.

resipe 1

Pagdugang ahos, broccoli ug spinach enriched sabaw sa cauliflower palami ug sa kahumot. Aron sa thicken kini mao ang labing maayo sa paggamit sa patatas. Kay 6 servings gikinahanglan sagol:

• 2 tablespoon butter;
• 1 dako nga sibuyas, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes;
• 4 zubochka kutsilyo nahugno ahos;
• 2 dako nga patatas, gipanitan ug pagaputlon ngadto sa 6 mga bahin sa matag;
• 2 carrots, pagaputlon ngadto sa 6 mga bahin sa matag;
• 2 baso (manipis nga) manok sabaw;
• 1 ulo sa cauliflower, disassembled ngadto sa florets;
• 1 sa copa (daghag tabas nga nawong) gatas;
• Teaspoon asin 1 tablespoon;
• Cuchara ½ teaspoon itom nga pepper;
• Cuchara 1/8 teaspoon nga yuta nutmeg nuts;
• 1 tablespoon mamala nga sherry kan-anan;
• 1 cuchara sa matahum nga mga tinadtad nga dahon sa mga lab-as nga parsley.

Sa usa ka saucepan sa medium kainit, tunawon sa mantequilla, fried sibuyas ug ahos sa sibuyas transparency minutos 5. throw carrots, patatas ug pagpalong sa bisan minutos 5. Ibubo manok sabaw, dad-on ngadto sa hubag. Ipakatap cauliflower, tabonan uban sa usa ka paglabaw, pagpakunhod sa kainit ug magluto hangtud nga malomo mga utanon, mga 20 minutos. Kuhaa gikan sa kainit. Himoa nga ang usa ka puree sa mga batch sa blender o sa pagkaon processor. Ang tanan nga mibalik ngadto sa kalaha mao ang ubos nga kainit ug makadugang gatas, asin, nutmeg, pepper ug sherry. Kainit sa Nagabukal, gikuha gikan sa kainit, ug gipakaon, decorating parsley.

resipe 2

Uban sa luy-a ug berde sibuyas usab linuto sabaw sa cauliflower. Alang sa 8 servings nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• 2 perlas sibuyas gamut (leek), lakip na ang paggamit sa green nga bahin (5 cm gikan sa gamot) ang eluted, Giulay sa, pagaputlon povdol ug unya sa tunga;
• 2 tablespoon sa lana sa olibo;
• 1 celery (coarsely tinadtad stems ug mga dahon);
• 2 tablespoon butter;
• 1 ½ tablespoon tinadtad ahos maayong pagkabuhat nga;
• ½ tablespoon Curry powder;
• 2 teaspoons yuta cuchara ginger;
• 6 copa nga manipis nga sabaw (manok o utanon);
• ½ lemon (juice);
• 1 ulo sa cauliflower, kuhaa ang kinauyokan ug gibahin ngadto sa florets;
• asin;
• itom nga pepper.

Init ang lana sa usa ka bug-at nga saucepan sa ubos nga kainit. Fried bawang ug celery uban sa mga dahon hangtud nga hinay, mahitungod sa 5 minutos, sa pagdugang sa mga ahos, ug magpadayon sa gikan sa ingon sa daghan pag-usab. Ibubo ang curry ug luy-a, magluto sa ibabaw sa kaayo ubos nga kainit, mao nga sila matumog na utanon, alang sa bahin sa usa ka minuto. Idugang ang mga sabaw sa lemon juice ug racemes sa cauliflower. Dugangi ang kainit ug dad-on ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit ug pabukala ang alang sa mga 15 minutos Tugoti sa pabugnawan gamay. Mashed sa usa ka processor sa pagkaon, nga nagdala sa mga sagol nga ngadto sa usa ka uniporme pagkamakanunayon. Ibubo sa sabaw sa dugang pa sa gitinguha nga gibag-on. Kainit sa Nagabukal ug gamay seasoned uban sa asin ug pepper. Cream sa cauliflower andam!

resipe 3

Kay sa usa ka gamay halang sabaw flavored cauliflower puree uban sa usa ka velvety katukuran ug usa ka makapahimuot nga creamy kolor nga gikinahanglan sagol:

• 600g sa cauliflower, pagabahinon ngadto sa florets;
• 1 carrot (ibutang sa bug-os);
• 1 parsley (gamut), matahum nga mga giputol;
• ¼ celery gamut (kon kini mao ang gamay nga, unya ang ½ bahin), pagaputlon ngadto sa gagmay nga;
• 2 perlas sibuyas gamut (ang puti nga bahin sa leek), matahum nga mga giputol;
• 2 tablespoon asul nga keso (Roquefort posible nga), milled;
• 3 baso (manipis nga) sabaw;
• 2 copa (daghag tabas nga nawong) gatas;
• 3 mag itom nga pepper;
• puti nga pepper ;
• asin;
• Laurel dahon 2;
• 3 pea allspice ;
• 1 cuchara sa sibuyas nga lunhaw, maayong pagkabuhat nga tinadtad.

Sweet pepper ug uban sa look dahon sa usa ka piraso sa gauze giputos ug gihigot sa hilo. Bawang, parsley gamut, carrots, cauliflower gilabay ngadto sa usa ka dako nga saucepan uban sa gatas ug sabaw. Idugang ang mga panakot, gigapos sa gauze (hilo wala sa gawas, kini mao ang sayon sa pagkuha sa mga panakot). Magluto ang sabaw alang sa bahin sa 30 minutos, hangtud nga ang malumo nga mga utanon. Sa katapusan sa pagluto, gibutang niya ang shredded keso. Kuhaa ang mga carrots ug mga panakot. Ang sagol nga napugos pinaagi sa usa ka sieve. Panahon uban sa asin ug puti nga pepper. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig uban sa tinadtad berde nga sibuyas.