Cottage keso souffle - resipe uban sa gelatin. Embodiments pagpangandam tinuod nga Dietetic hinam-is

Sukad sa pagkabata paborito sa daghang inila nga hinam-is - cottage keso soufflé. resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad gelatin, ug sa pag-andam sa hinam-is nagkinahanglan kaayo gamay nga panahon. pinggan Kini nga mahimo nga gihimo uban sa dugang pa nga bunga, kakaw, vanilla, cinnamon. Makuting hostess kanunay nga moabut sa uban cottage keso soufflé book nga uban sa gelatin.

Unsa ang kinahanglan nga sa tukmang paagi linuto souffle?

Husto nga souffle, una sa tanan, sa literal melts sa imong baba. Maayong panam-is kinahanglan nga incredibly malumo ug hangin. Sa iyang mga katukuran mao ang sa minithi velvety ug porous. Ang tanan nga kini makab-ot lamang kon ang teknolohiya sa pag-andam sa usa ka hinam-is, ug ilabi na sa importante mao ang proseso sa beating itlog ug cream.

Busa sa unsang paagi ikaw magluto karon curd souffle? Resipe gelatin (ug dili lamang) ang gipakita sa ubos.

Ang classic cottage keso souffle

1.5 tasa sa tambok o semi-skim curd kinahanglan nga sinaktan sa dili kompleto nga kopa sour cream. Ania kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa 3 tbsp. l. asukar ug usa ka pinch sa vanilla. Ang tanan niini nga mga sagol nga kinahanglan nga usa ka maayo nga shake hangtod sa bug-os nga pagkadula sa asukar lugas ug hapsay nga.

15 gramo sa gelatin dissolved sa usa ka baso nga mainit nga gatas, ang liquid nga sinala pinaagi sa usa ka sieve, ug alang sa usa ka samtang kini kinahanglan nga mag-inusara, tungod kay karon mao ang panahon sa pagpamospos sa usa ka mixer cottage keso. Kini kinahanglan nga buhaton sa hatag-as nga speed alang sa 5 minutos, unya sa usa ka manipis nga sapa sa pagsugod pagbubo sa gatas ug gelatin, samtang padayon nga sa pag-mix sa tanan nga mga sagol.

Dugang pa, ang gibug-aton kinahanglan nga gibutang sa refrigerator alang sa 10 minutos (sa panahon sa niini nga punto nga nag-umol sa ingon bililhon nga bubbles souffle). Human nga, sa cottage keso gikan sa refrigerator, kini mao ang pa kinahanglan lang sa usa ka maayo nga magapapahawa sa (sa labing menos 10 ka minutos) - sa gasto sa mga natapos nga produkto magabaton pagkagaan ug airiness.

Karon mao ang panahon sa pag-andam sa mga cream, nga sa paghatag sa mga hinam-is kalumo. Kay copa kini ang labing bug-at nga cream kinahanglan nga magapapahawa sa usa ka mixer hangtud sa usa ka mabaga nga masa - sa usa ka cream uban sa taluktok. Dugang pa andam cream kinahanglan mobalhin hapsay sa cottage keso souffle, diin, sa pagdala sa gibug-aton sa homogeneity sa labing maayo sa halo.

Karon, cottage keso ug creamy masa kinahanglan nga pag-ayo mikaylap sa ibabaw sa mga porma ug ipadala sa refrigerator - sa niini nga punto hapit kita nahuman cottage keso soufflé. Resipe sa gelatin hinam-is naglakip sa kaging sa 1.5-2 ka oras. Human niana, ang produkto mao ang andam na alang sa paggamit.

output mao ang usa ka cottage keso souffle - pagkaon pagtagad alang sa mga mahigugmaon sa ubos-kaloriya panam-is.

Vanilla-curd souffle

Usa ka tunga sa tasa sa cottage keso kamo kinahanglan gayud nga pagkuha sa tulo ka mga itlog, ug ang usa ka dako nga cuchara sa vanilla asukar. Ang tanan niini nga mga sagol nga kinahanglan nga hingpit gayud sa whisk, unya sa pagdugang sa mga sagol nga kinahanglan nga sa usa ka tablespoon sa yogurt. Ang resulta mga pangmasang kinahanglan nga gipadala ngadto sa hudno, preheated ngadto sa 160 degrees temperatura nga linuto sa kalaha. Kini nagkinahanglan og usa ka gamay nga panahon - mahitungod sa 15-20 minutos.

souffle Kini mao ang kaayo lush ug incredibly lamian ingon sa usa ka mainit nga ug cooled ngadto sa pagporma.

Cottage keso souffle uban sa gelatin ug sa bunga

Hingpit nga pamahaw - dili lang lamian, kondili usab sa ubos-kaloriya. Sa buntag, ikaw dali rang, sa pipila lang ka minutos aron magluto cottage keso soufflé. resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad sa gelatin, mao nga sa paghimo sa usa ka kamatuoran sa usa ka buhat sa culinary art mahimo bisan sa novice agalon nga babaye.

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan 1/4 kg sa cottage keso, makadugang kini sa usa ka itlog yolk ug 2 itlog puti. Sa komposisyon niini, ang mga sagol nga kinahanglan whip uban sa usa ka mixer. Human niini sa resulta sagol nga gidugang ngadto sa tinadtad bunga ngadto sa gagmay nga mga cubes (nga imong mahimo sa pagpili sa iyang pagkabuotan, alang sa panig-ingnan, mahimong igo sa usa ka saging). Kini mao ang Doda asukar sa pagtilaw. Human sa bug-os nga pagsagol, sa usa ka cuchara o whisk dessert gipadala ngadto sa microwave oven alang sa 2-3 ka minutos. Human sa niini nga panahon, ang mga pinggan mahimong andam alang sa paggamit.

Cottage keso souffle uban sa gelatin ug sa kakaw

dessert Kini mao ang usa ka paborito nga alang sa mga fans sa chocolate. Sa magluto kini imong gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka tablespoon sa gelatin ug dissolve sa tubig, sumala sa package mga direksyon.

Sa usa ka linain nga panaksan kinahanglan nga ibutang sa 400 gramos nga keso rubbed, ug pinaagi sa pagdugang sa sa mao gihapon nga pares tablespoons kakaw masa mahimong agda. Karon dinhi kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang dugos, sa basehan sa ilang mga panglantaw mahitungod sa katam-is sa hinam-is, ug, whisking sa pagpaunlod blender, ibubo sa kinatibuk-ang gibug-aton sa katunga sa usa ka copa sa gatas. Human sa curd ug gatas gibug-aton makaangkon og uniporme pagkamakanunayon, kini gipaila lasaw gelatin ug paglatigo ang nagpadayon hangtud nga andam nga kahimtang.

Tanan nga mga butang! Busa lang sa pag-andam chocolate cottage keso souffle! Resipe sa gelatin ug kakaw kaayo mga walay-pagtagad.

Cottage keso souffle dugang sa semolina

Sa usa ka pinggan kinahanglan konektado ngadto sa usa ka libra nga keso, tulo ka mga itlog yolks, 1/3 copa semolina, 60 gramos nga asukar, usa ka tablespoon sa vanilla ug linuto sa kalaha powder ngadto sa pagsulay. Ang tanan nga mga sagol nga gikinahanglan sa whip uban sa usa ka mixer. Sa usa ka linain nga mga uga nga plate sa whip itlog puti sa tulo ka sa punto hangtud nga sila sa pagbaton sa usa ka mabaga nga pagkamakanunayon. Ang ilang pag-ayo inubanan sa ubang mga sagol, sa labing maayo sa halo.

Ang resulta sagol nga kinahanglan nga gibubo ngadto sa usa ka linuto sa kalaha pinggan ug ipadala kini sa hudno sa 40 minutos (magluto sa 160 degrees).

Human sa soufflé mao ang andam na, kini kinahanglan og gamay makigburoka, top uban sa sliced bunga ug ibubo sa ilang mga jelly. Hinam-is nga gipadala ngadto sa refrigerator sa pagkompleto sa solidification sa nawong niini.

Sa hangyo sa usa ka gamay nga kantidad sa mga tinadtad bunga mahimong gidugang ngadto sufleynuyu gibug-aton sa dili pa linuto sa kalaha niini. Nag-andam alang niini nga resipe curd souffle - pagkaon, ingon nga kini naglangkob sa kaayo nga sa pipila kaloriya.