Cookies "tiil ni uwak"

Cookies uban sa usa ka funny ngalan "ni Crow tiil" nailhan sa daghan nga gikan sa iyang pagkabata. Kini mao ang sa ingon sa pagsulti sa classics. Sa Soviet nga mga panahon, tungod sa kasayon sa pagpangandam ug unpretentious sagol cookies "ni uwak tiil" mao popular. Ug karon kini nga resipe ang pag-angkon nga kalabutan sa usa ka kanunay nga kakulang sa panahon.

Curd "ni Crow tiil"

Sagol. Usa ka itlog, 200 ka gramo sa keso, 200 ka gramo sa margarine, 400 gramo sa harina, asin, tunga sa usa ka copa sa asukar, ang katunga teaspoon sa linuto sa kalaha soda.

Pagpangandam. Margarine gikuha gikan sa refrigerator, ug gitugotan sa pagpahumok. Ibubo mantequilla ngadto sa panaksan, makadugang itlog, suka hydrated sa soda, asin ug triturated hangtud nga hapsay. Biyai alang sa 15 minutos sa lawak temperatura. Mahumok margarine sa pagbutang sa cottage keso ug Mix maayo. Ang resulta mga pangmasang sa pagdugang nga harina, ug Kumuha sa minasa, nga gibutang sa usa ka oras sa refrigerator. Usba ang pagkamakanunayon sa mga minasa uban sa fino nga harina nga.

Ang cooled minasa nga giligid ngadto sa usa ka manipis nga layer (0.3 cm). Ug sa paggamit sa cut bildo mugs. Sa usa ka linain nga panaksan ibubo sa asukar. Ituslob ang usa ka kilid sa lingin diha sa asukar ug makadugang sa upat ka mga panahon, aron sa pag-angkon sa usa ka gibahin sa upat lingin uban sa asukar sa sulod. Dad-a sa usa ka kutsilyo ug blunt kiliran nga napugos sa samang gilay-on sa tulo ka mga labud nga sa paghimo sa usa ka quarter nga lingin sama sa usa ka goose tiil.

Ibutang tiil sa uwak sa ibabaw sa usa ka linuto sa kalaha ustelenny gilanahan nga papel, ug ipadala kini sa usa ka preheated hudno. Human sa mga 20 minutos sa kinuha. Ang temperatura sa linuto sa kalaha sa mga cookies "tiil ni uwak" - 180 degrees.

Kumuha sa kinumot sumala sa ibabaw resipe, nga imong mahimo sa paghimo sa mga tiil sa uwak sa stuffed. Kay kini sirkulo sa pagpilo sa katunga, sa tunga-tunga gibutang sa usa ka pipila ka mga cherries o sa uban nga berries, kini mao ang posible nga usab sa pagbutang sa usa ka ad-ad sa apple o pear. Isablig sa tanan nga mga asukar ug pil-a sa katunga sa pag-usab, sa pagdawat sa usa ka ikaupat nga bahin sa lingin. Ang laing kapilian - mao nga isablig sa mga copa nga sa wala pa pagpilo asukar uban sa cinnamon, ug vanilla. Magaluto sa 180-200 degrees alang sa 20 minutos. Cookies mahimong andam sa diha nga kini mahimong rosy bulawan nga kolor.

"Tiil ni Crow"

Sagol. Usa ug tunga ka mga copa nga harina, duha ka itlog, ang katunga sa usa ka copa sa asukar (mahimong mas), pipila ka spoonfuls sa dugos, 150 g sa chocolate, soda. Frosting: usa ka parisan sa mga cuchara pinulbos nga asukar, usa ka itlog protina cuchara cranberry (itom nga currant) juice, citric acid.

Pagpangandam. Naningkamot sa pagpapahawa sa mga itlog sa usa ka panaksan, makadugang asukar ug sa paggamit sa usa ka mixer o whisk sa bula sa corolla. Dugos mao ang usa ka gamay nga naandan nga kainit chocolate sa tulo ka sa usa ka grater, ug magadugang sa sa mga itlog, magapukaw. Nga harina nga ang sieved ug nga sinaktan sa soda nga anam-anam nga gidugang ngadto sa kinatibuk-ang gibug-aton. Kumuha sa kinumot. roll kita gikan sa kini sa usa ka layer gibag-on sa katunga sa usa ka centimeter ug gibayaw sa usa ka pre-greased pan. Hudno mainit nga sa usa ka average nga temperatura ug magaluto sa book nga. Redden sa diha nga siya gikuha gikan sa hudno.

Aron sa pag-andam sa icing asukar powder mix uban sa itlog puti ug init nga tubig. Sa tubig sa pagkuha sa daghan nga sa pagtapos sa sa sa usa ka mabaga nga Paste. Himoa nga ang usa ka tubig sa Bath naandan nga kainit sa usa ka gibug-aton sa sa sa panahon nga, hangtud nga kini mao ang pagkamakanunayon sa mabaga nga cream nga mahisama. Sa paghatag kolor glaze, makadugang cranberry (currant juice) ug sa pipila ka mga tulo sa dilute citric acid sa tubig.

Nagluto book nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga triangles nga pagtabon sa glaze. Human sa glaze dries, pinaagi sa naandan nga kainit draw chocolate ug tiil sampong sumbanan uwak ni.

ni Crow tiil - biscuit, nga makatabang sa tanan nga mga pamilya sa pagkuha sa tingub sa palibot sa lamesa uban sa usa ka copa sa imong paborito nga tsa o kape. Sa pagdugang sa minasa nahugno peanuts, pinaugang apricots, prunes, walnuts, candied bunga ug sa ubang mga goodies, na sa usa ka bug-os nga bag-o ug orihinal nga makatilaw sa mga naandan nga cookies. Resipe sa mga cookies nga imong mahimo adjust sa imong pagtilaw. Eksperimento!