Salad sa talong ug mga kamatis ug ahos: sa resipe. Home pagluto

Kamatis ug mga eggplants - kanunay bisita sa among lamesa, ilabi na sa mga panahon pagkapukan. Dugang pa, sila hingpit nga inubanan sa sa usag usa diha sa porma sa salads, mga abrigana, linat-an. Ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga espesyal nga resipe. Talong uban sa kamatis ug ahos, linuto sa bisan unsa nga paagi - sa usa ka nindot nga dekorasyon sa festive lamesa.

Talong salad gipailalom sa mga nagkalain-laing matang sa pagluto. Sila mahimong fried, stewed, nagluto, stuffed ug bisan jerk. Lab-as talong gamay nga lami mapait, apan sa proseso sa pagluto, pag-usab sa iyang gambalay ug mahimong humok ug lamian. Walay pagtagad sa mga matang sa kainit sa pagtambal, sa mga eggplants maluwas sa usa ka daghan sa mga mapuslanon nga mga bitamina. Dili nga may kinaiya nga baho, talong ang abilidad sa sagukom baho. utanon Kini mao ang dali nga deteriorates, mao nga kamo kinahanglan nga magluto niini diha-diha dayon.

Kamatis mao ang usa usab ka tinubdan sa lawas nagkinahanglan bitamina ug minerales. Dugang pa, sila ubos sa mga kaloriya. Kamatis naglakip serotonin, nga giisip sa mga hormone sa kalipay. sila hingpit uban sa kadaghanan sa mga produkto, lakip na sa mga talong.

Ang mga benepisyo sa ahos nailhan sa tanan. Sukad sa karaang mga panahon nga kini gigamit ingon nga sa usa ka paagi aron sa pagpalambo sa resistensya. Kini nga tanum mao ang gikinahanglan sa panahon sa epidemya sa trangkaso, ingon man sa sayo sa tingpamulak sa usa ka solusyon alang sa beriberi. Ahos sa salads ug uban pang mga pinggan stimulates ang kahinam, nagatumog pagkaon uban sa bililhon nga mga bitamina ug pagsubay nga mga elemento.

Paghiusa niini nga mga mapuslanon nga mga utanon, kini mao ang posible nga sa pagkuha sa usa ka maayo nga lami, dato sa bitamina sa pangdyeta pinggan. Appetizer sa talong uban sa kamatis ug ahos adunay daghang mga kapilian sa pagluto. Tagda ang labing popular nga mga.

Salad sa talong ug mga kamatis uban sa ahos

Kini nga halang snak salad kinahanglan nga andam sa daan aron nga siya makahimo sa brew. pinggan mao ang ubos sa mga kaloriya, mao nga kini mao ang angay alang sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka pagkaon.

Aron sa pag-andam sa usa ka lamian salad sa talong uban sa kamatis, talong, ikaw kinahanglan sa tulo ka, sa tulo ka dagkong mga kamatis, ahos unom ka ngipon, mga utanon, asin, pepper, usa ka lemon, duha ka teaspoons sa asukal, lana sa olibo alang sa pagsinina.

pagpangandam

Talong pagalabhan niya ug obsushivayut paggamit sa usa ka papel nga tualya. Piloa sa nagmasukihon sudlanan, ibutang sa katunga sa usa ka oras sa preheated hudno sa magaluto. Kay uniporme nga linuto sa kalaha kini nga pagatinguhaon sa pagpabalik sa ibabaw sa matag napulo ka minutos. Sa diha nga ang talong motalikod brown, shriveled ug humok, mahimong gikuha.

Hangtud nga ang mga utanon pabugnawan, sa magagaling mga utanon ug ahos, sa Sumpaysumpaya kanila uban sa lana sa oliba, asin, asukar, pepper ug lemon juice. Sa diha nga ang eggplants mga bugnaw, pagaputlon sila una lengthwise ngadto sa upat ka mga bahin, nan crosswise ngadto sa dagkong mga chunks, ug gibutang sa usa ka lawom nga pinggan. Coarsely tinadtad kamatis dugang pa niini. Utanon napuno sa kaniadto andam ahos salsahan. Salad sa talong ug mga kamatis ug ahos kinahanglan nga miinsister sa atubangan sa pag-alagad. Busa, ang mga pinggan nga gitabonan sa usa ka paglabaw ug gibutang kini sa sa fridge alang sa usa ka oras.

halang salad

Adunay lain nga resipe. Eggplants, kamatis ug ahos dili kaayo tasty sa larawan niini. Dad-a sa tulo ka talong, duha ka gagmay nga kamatis, ahos (1 clove), utanon lana alang sa frying, alang sa usa ka pipila ka mga tablespoons sa cream pagpuno, asin sa pagtilaw.

proseso sa pag-andam

Human sa paghugas sa mga talong, pagaputlon sila diha sa usa ka dako nga dagami. Aron sa pagkuha sa usa ka lamian salad sa talong, sila kinahanglan aron sa pagkuha Isalikway sa kapaitan, nga inagaw sa lami sa sa pinggan. Tungod niini nga katuyoan, usa ka litro sa tubig ug duha ka teaspoons sa asin solusyon gihimo, sa diin ang mga utanon nga gibutang sa lima ka minutos. Unya tubig drained, ug ang talong mikaylap sa usa ka naandan nga kainit pan ug fried sa utanon sa lana, ingon sa taas nga ingon nga sila humok. Pag-atiman sa kinahanglan nga gikuha sa pagkaagi nga ang mga utanon nga giasal, nga sila kinahanglan nga pagpalihok kanunay.

Kamatis pagputol crosswise, ug sa pagpapahawa kanila gikan sa mga liso, unya pagaputlon ngadto sa tunga-tunga-kadako mga tipik. Talong ug tomato mikaylap sa usa ka plato, isablig uban sa ahos ug pun-on uban sa sour cream. Kini nga talong salad uban sa ahos ug kamatis kinahanglan pagakan-on diha-diha dayon human sa pagluto, samtang sa ulahing dili panahon sa pagkuha sa mga juice ug sa pinggan wala watery.

Appetizer sa sinugba talong ug keso

Kining yano nga pinggan nga linuto kaayo sa madali. Ikaw kinahanglan sa usa ka talong, duha ka kamatis, duha ka ahos cloves, ang uban sa utanon lana alang sa frying, 50 g sa mga keso, asin.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

Appetizer sa talong uban sa kamatis ug ahos giandam sama sa mosunod. Ang unang butang nga aron sa paghugas asul nga mga utanon, uga nga uban sa usa ka papel tualya ug putlon ngadto sa mga singsing. Gibag-on ringlet -. Gibana-bana nga 1 cm talong unya fried sa utanon sa lana ngadto sa usa ka bulawan nga brown, gamay salted. Utanon sa lana adunay tanan nga mga panahon sa pagbu-bu, ingon niini nga mga utanon nga kaayo sa madali sagukom niini.

Samtang sa pag-andam sa mga talong, pagalabhan niya ang, ug giputol ang mga kamatis obsushivayut singsing. Ang gidak-on sa mga singsing - ug mga 1 cm pinggan nga mas maayo nga motan-aw kon ang mga eggplants ug mga kamatis mao ang mahitungod sa sama nga gidak-on ..

Andam talong mikaylap sa usa ka pinggan, alternating kanila uban sa kamatis. utanon Isablig sa uban sa nahugno ahos ug keso, grated sa usa ka coarse grater. Optionally pinggan ibubo mayonnaise. Appetizer sa talong uban sa kamatis ug ahos, nag-alagad sa lamesa diha-diha dayon human sa pag-andam, bisan sa dagway sa cooled sa adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw.

Halang appetizer sa talong uban sa kamatis

Kini nga snak dinalian nga sukod, ang kantidad sa ahos mahimong mausab kon gitinguha. Aron sa pag-andam sa pinggan nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa upat ka talong, duha o tulo ka mga kamatis, ahos sa pagtilaw, mga utanon, utanon sa lana ug sa usa ka gamay nga asin.

Pagluto reseta

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto talong uban sa kamatis, mga utanon ug ahos? Kaayo yano. Sa niini nga gihugasan talong kinahanglan nga pagaputlon diha sa porma sa mga lingin gibag-on sa 0.5-1 cm, nipilo ngadto sa usa ka lawom nga pinggan, ibubo maayo salted sa soda, sa pagtabon sa load ug mobiya ingon alang sa katunga sa usa ka oras.

Kamatis rubbed sa usa ka grater, milingi sa puree asin. Sumpaysumpaya ang mga maayong pagkabuhat nga tinadtad mga utanon ug tinadtad ahos.

Depressing sa talong ug fried sa usa ka frying pan hangtud browning, unya mikaylap sa usa lang ka layer sa usa ka patag nga pinggan. Cuchara sa matag singsing nabuklad tomato salsahan sa ibabaw - ahos ug dill. Sa dili pa dad-a sa lamesa salad sa talong ug mga kamatis uban sa ahos ug mga utanon, kini mao ang mas maayo sa pagbarug alang sa usa ka samtang sa fridge.

Ang laing kapilian snacks

Sa kahugpongan niini, ang pag-andam sa mga pinggan talong giandam sa sama nga paagi ingon nga sa miaging resipe. Human sa gibutang sa sa mga utanon diha sa usa ka pinggan, sila smeared uban sa usa ka sinagol nga mayonnaise ug ahos. Sa matag singsing talong ibutang ang usa ka lingin sa tomato, nga mao ang sa ibabaw ug lubricated uban sa ahos mayonnaise sagol. Ang katapusan nga lakang - talong lingin uban sa usa ka tinulo sa mayonnaise sa ibabaw. Sa wala pa ang pag-alagad, decorate uban sa greenery.

Talong salad ug kamatis maayo ug ingon sa usa ka linain nga pinggan, ug ingon sa usa ka katimbang sa kalan-on, sa kilid pinggan. Sulayi sa pagbuhat niini. Kay nahibalo kon unsaon sa magluto talong uban sa ahos ug kamatis, nga walay espesyal nga pinansyal nga galastohan nga imong mahimo og usa ka tasty ug himsog nga pinggan.