Cognac xơ, VS, VSOP. Pagsabut sa misteryosong mga sulat

Ang matag tawo nga moabut ngadto sa pagpili sa alkoholikong ilimnon sa kinatibuk-an ug brandy sa partikular pagkuha ngadto sa asoy sa ilang personal nga mga gusto. Dugang pa sa ilang kaugalingon nga pagtilaw, kasagaran bingat pagtagad ngadto sa manufacturer, ang brand ug sa tibook nga pagsingkamot.

Ang tanan mao ang pamilyar sa mga bitoon pagdayandayan sa mga label sa cognac nga gihimo sa nasod. Apan, sa ibabaw sa mga botelya sa mga langyaw nga paghimo nga gipakita misteryosong mga sulat xơ, VS, VSOP. Ang hubad sa kahulogan sa niini nga mga minubo hinungdan sa kalisdanan alang sa daghang dili kaayo komplikado connoisseurs sa mga high-katapusan ilimnon.

Kini mao ang tin-aw sa niini nga butang.

Pranses gamot

Sa pagsugod, kini kinahanglan nga nakita nga ang cognac mao ang usa ka produkto nga gihimo lamang sa Pransiya. Ang tanan nga uban nga mga ilimnon, sumala sa internasyonal nga ekonomiya nga kasabutan, adunay katungod sa pagdala sa ngalan. Tungod kay ang pagsusi sa kahulogan sa VS, VSOP, xơ ug uban pang mga pinamubo adunay alkoholikong ilimnon sa Armenia ug sa Georgia dili gikinahanglan. Ang tanan nga mga gikinahanglan nga impormasyon gikan sa panahon exposure ug matapos uban sa paghimo og juice sa sa dapit nga gipakita sa label ug mao ang hingpit nga tin-aw sa tanan.

Pinaagi sa dalan, ang mga teknolohiya sa produksyon giisip nga matang sa alkoholikong mga ilimnon mao ang hingpit nga susama. Tungod kay kon kini mao ang usa ka asterisk o VSOP, transcript nagpakita sa usa ka butang - kon sa unsang paagi ang panuigon sa brandy espiritu nga nag-edad sa espesyal nga baril.

Ang bugtong nga butang nga gusto ko nga maghisgot dugang - malumo ug matinahuron nga kinaiya sa mga komyun sa Pransiya ngadto sa niini nga national nga ilimnon. Sila pag-ayo monitor sa pagsunod sa tanan nga mga sumbanan sa kalidad, sa walay pagtagad sa mga xơ keyboard, VS, VSOP. Decryption dili gikinahanglan, nga imong mahimo lamang makatagamtam sa dili malabwan nga lami.

produksyon teknolohiya

Ingon sa nailhan, ang mga sukaranan sa grape brandy alkohol. Apan, ang tinuod nga palami ug bouquet kini ot lamang human sa usa ka pipila ka mga panahon sa paglangan nga mahitabo sa espesyal nga encina casks.

Atol niini nga proseso, ang mga sugod materyal nga ipaubos sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga lain-laing mga kausaban. Gikan kini volatilize sa pipila ka mga butang adversely naka-apekto sa sa lami sa sa katapusan nga ilimnon. Ang organikong materyal nga gilakip sa barrel mga bongbong sa mga ilimnon lami bili sa tanan.

Kini nga mga natural nga proseso mopadayon uban ang usa ka hinay nga rate. Tungod kay ang proseso sa paghimo sa usa ka tinuod nga elite nga ilimnon mahimo sa daghang mga tuig. Minimum nga panahon nga gikinahanglan sa alkohol gibubo ngadto sa mga baril nga magapas-an sa mga mapahitas-on nga ngalan sa cognac, dili ubos pa kay sa usa ug tunga ka tuig. Lamang human sa nga kini gets humok velvety mubo nga mga sulat uban sa usa ka gamay nga kahumot sa kahoy nga encina ug mahogany kolor.

Ang akong mga tuig - sa akong bahandi

Kaniadto ang matag manufacturer gibuhat sa iyang kaugalingon nga labeling nga sistema, nga nagpunting sa usa ka botelya sa cognac. Tungod kay sa pagtukod sa unsa nga paagi sa daghang mga tuig sa usa o sa uban nga mga ilimnon nga gisaulog sa espesyal nga encina baril, kini nga lisud kaayo.

Lamang human sa pagtukod sa National Pranses bureau responsable alang sa produksyon sa cognac sa niini nga nasud, kini imbento kombinasyon xơ, VSOP, VS, transcript sa nga walay usa nga dili hinungdan sa mga problema ug mga puntos sa edad sa sa ilimnon.

nga klasipikasyon

Sa bisan unsa nga eksperto makahimo sa pag-ila sa mga lami sa tanan nga mga kausaban nga nahitabo sa brandy espiritu sa sinugdan sa iyang maturation. Tungod kay ang kombinasyon sa VS o VSOP, impormasyon nga sa ingon interesado walay kasinatian pumapalit dili kaayo importante kaniya. Ang nag-unang tumong niini nga mga minugbong pangalan sa organisasyon - ila mga ilimnon termino exposure nga mao ang duol sa 10 ka tuig.

Kini mao ang tinuod nga ilabi na alang sa proseso sa kontrol ug kalidad nga produkto.

Busa, nagsunod sa agi sa panahon:

• Xơ - term exposure cognac alkohol sa usa ka baril nga hinimo sa kahoy nga encina sa molabaw 6 ka tuig;

• VVSOP - manufacturing proseso sa ilimnon mao ang dili ubos pa kay sa 5 ka tuig;

• VSOP - ilimnon hits ang botelya human sa 4 ka tuig sa nag-edad;

• VS - ang minimum nga panahon sa storage sa kahoy nga encina baril alang sa 2 ka tuig.

konklusyon

Sa katapusan, atong mamatikdan nga ang exposure panahon sa cognac kalkulado gikan sa unang adlaw sa Abril sa tuig sa pagsunod sa mga spill. Tungod kay sa kadaghanan sa mga kaso sa pagpangita sa gitas-on sa ilimnon diha sa baril medyo mas dako sa label, nga sa mapuslanong makaapekto sa iyang lami.