Uminum bitik: ang resipe komposisyon. Sa unsa nga paagi sa pag-inom bitik. Cocktails sa bitik

Tingali sa matag nasud adunay iyang kaugalingon nga tradisyonal nga ilimnon nga ilimnon. Pananglitan, Russia alang sa daghang mga kahulogan uban sa vodka, Estados Unidos - uban sa whiskey, ug England - uban sa bitik. Sa niini nga artikulo kita motan-aw sa mao ang Iningles nga national nga ilimnon.

Unsa ang usa ka Gene?

Ubos niini nga ngalan nagtago sa alkoholikong ilimnon 37 degrees ug sa ibabaw. Kini sagad usab nga nagtumong sa junipero vodka. Kining maayong bitik - mao ang resulta sa usa ka double distillation sa alkohol gikan sa cereals ug berries. Kini mao ang bunga sa enebro ihatag niini nga talagsaon nga mga kinaiya sa maong astringent pagtilaw. Jean miinsister human sa pagdugang sa pipila ka mga pahumot:

• anise;
• coriander;
• almendra;
• lemon panit;
• orris et al.

Enebro ug mga panakot sa paghimo sa ilimnon bitik madanihon pagtilaw. Tungod sa kauga sa iyang hapit wala gigamit sa lunsay nga nga dagway. Busa, sa panguna kini lasaw uban sa usa ka butang nga dili kaayo lig-on. Kini mao ang usa ka maayo kaayo nga basehan alang sa pagpangandam sa mga nagkalain-laing cocktails.

Ang kasaysayan sa panghitabo

Sa tibuok sa iyang paglungtad, ang paon mao ang usa ka tunokong dalan gikan sa ilimnon sa kuwestiyonableng lami ug kahumot sa mga elite alkohol. Ang iyang dapit nga natawhan mao ang dili England, ingon nga kini mahimo nga daw, ug Netherlands. Kini mao ang una nga og sa 1650. Apan sa kasaysayan, nga sa England bitik mao ang labing kaylap. Kini gigamit alang sa nagdangdang sa British nga mga sundalo sa panahon sa Katloan ka Gubat ka Tuig ug sa katapusan gidala kini uban kaniya ngadto sa iyang yutang natawhan. Sa 1689, ang mga bitik sa mga Dugang pa sa alkohol nagsugod sa pagmugna sa England. Kini mao ang base sa pag-inum kabus nga kalidad. Apan kini wala makapugong kaniya sa pagkahimong kaayo popular nga sa taliwala sa mga ubos nga saring sa katilingban. Lagmit nga epekto sa panginahanglan alang sa palahubog ilimnon nga gitawag bitik, ang bili, tungod kay kini mao ang kaayo sa ubos, ug kini dili maabut sa bisan ang mga tawo uban sa ubos nga kita. Sa niini nga panahon, nga gi-isyu sa hari ang usa ka sugo nga nagdili sa import sa alkoholikong mga ilimnon, nga gipangulohan sa kamatuoran nga hapit matag panimalay makahimo sa inyong kaugalingon nga bitik. teknolohiya Kini mao ang halos mailhan gikan sa conventional brewing. Sa wala madugay ang gobyerno gipatuman sa han-ay sa industriya pinaagi sa pagpaila sa mga bag-ong mga buhis ug lisensiya nga angayan. Paglabay sa panahon, ang kalidad sa mga ilimnon misaka, ug ang lami mao ang daghan nga milambo. Adunay mga manufacturers sa bitik, nga, sa pagpakig-away alang sa merkado sa kalibutan nagsugod sa pagmugna elite mga ilimnon.

Gene ug Medicine

Enebro gidala pagkapopular sa umaabot sa alkoholikong mga ilimnon, tungod kay niini nga tanom nga mao ang nag-unang flavoring sa bitik. Sa karaang mga panahon nga kini gigamit sa mga tawo ingon sa usa ka solusyon sa pagpakig-away batok sa masa mga sakit, sa taliwala sa nga mao karon bisan ang bubonic hampak. Gene adunay pipila preventive kabtangan, apan sila mahitabo lamang sa panghitabo nga ang ilimnon nga mangaut-ut diha sa gagmay nga dosis. Siya nga gigamit ingon nga sa usa ka diuretic, ug usa ka tambal alang sa malaria. Kay sip-on, radiculitis ug arthritis, makatabang usab gin. Reviews sa mga tawo nga mogamit niini sa medisina, positibo lamang. Apan, uban sa sistematiko nga paggamit sa mga ilimnon makita alkohol pagsalig, nga mosangpot ngadto sa malfunction sa Cardiovascular nga sistema. Tagsa-tagsa nga intolerance sa junipero modala ngadto sa alerdyik reaksyon. Usab, gin dili girekomendar alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa hypertension ug kidney sakit.

Ang nag-unang matang sa bitik

Modernong komposisyon sa ilimnon naglakip sa 120 components. Ang classic resipe sa bitik naghatag sa atubangan sa iyang gambalay, sa labing menos duha ka mga sagol: alkohol (trigo o sebada) ug enebro (berries kini). Nabahin ilimnon ngadto sa duha ka mga nag-unang matang sa:

• British;
• dili British.

Ang unang larawan sa mga Genie mahimong makuha pinaagi sa distillation sa alkohol gikan sa trigo, samtang ang cebada alkohol gigamit sa Netherlands. Ang labing komon nga mao ang London uga nga bitik.

British bitik nga nakuha pinaagi sa flavoring additives sa nahuman nga trigo alkohol. Human sa pagsagol sa tanan sa ibabaw sa pag-usab distilled. Ang resulta nga produkto mao ang lasaw sa 43-50 degrees kuta ug hininloan gikan sa asin ug hugaw sa tubig.

Olandes nga paagi sa pagpatungha sa bitik ingon sa mosunod: sa tanan nga mga components idugang sa cebada wort, nan ang komposisyon levadura ug distilled. Human niana, ang lami gidugang ug ang pamaagi gisubli. Ang resulta komposisyon ang lasaw sa tubig ngadto sa gitinguha nga kuta. Dutch nga alkoholikong ilimnon - bitik - human sa distillation gikan sa cebada alkohol sa gihapon nagpadayon sa kahoy nga encina baril. Kini naghatag kini nga usa ka espesyal nga lami ug kolor, sama sa cognac. Depende sa panahon nga storage sa baril mga lain-laing mga kategoriya sa presyo alang sa bitik.

Makapaikag mahitungod sa bitik

Sa Belgian siyudad sa Hasselt ang National Museum, nga nagpresentar sa makapaikag nga kamatuoran mahitungod sa lig-on nga alkohol, nga mao ang usa ka ilimnon sa maisug nga ilimnon. Ang peculiarity niini mao nga human sa pagtulon sa baba mao ang usa ka pagbati sa coolness, apan dili nagadilaab, ingon sa kahimtang sa vodka o wiski. Usa ka nagpasiugda sa pagbati nga palami sa enebro berries, pino dagom o citrus gidugang ingon nga dugang nga mga components.

Sa 2009, ang usa ka espesyal nga bar gibuksan sa England, diin ang maisug nga ilimnon ug tonic dili pag-inum, ug sa sniffing. Espesyal nga mga ekipo evaporates sa ilimnon, ug pagbisita sa mga dapit sa protective suits inhale sa iyang mga panganod. "Kabisog" bitik, ang bili sa nga mao ang katumbas sa usa ka average sa 5 tiil, giisip nga dili ang labing baratong, ug kini karon mahimo lamang sa mga tawo uban sa usa ka desente nga kita.

Sa unsa nga paagi sa pag-inom bitik?

Walay ka opinyon kon sa unsang paagi sa pag-inom gin ilimnon, wala maglungtad. Siya mao ang usa ka lig-on nga alkohol, mao nga kini mahimong gigamit sa lunsay nga nga dagway o lasaw. Sa lunsay nga nga dagway dili moinom sa ingon sa kanunay, ang hinungdan mao ang uga nga makatilaw sa bitik. Uminum magalamoy gagmay nga piles sama sa vodka, biting copiously uban sa init ug bugnaw, pananglitan, sinugba nga karne. Sa mopagaan sa mga kinaiya nga nagdilaab lami, nga imong mahimo sa usa ka snak bitik game, keso, kalan-on, isda, olibo, lemons, pickled sibuyas, ug sa ingon sa .. Sa usa ka nag-uban pinggan angay sa pag-inom lang mahitungod sa bisan unsang butang, lakip na ang bunga. Kini ang tanan nag-agad sa personal nga kagustohan ug sa pagtilaw. Sa wala pa ang paggamit sa alkohol girekomendar sa pabugnawan, daghan-inom kini uban sa ice cubes. Kasagaran, lunsay nga ilimnon nag-alagad sa sinugdan sa fiesta nga ingon sa usa ka abrigana, tungod kay ingon nga usa ka tindahan ug usa ka panimalay bitik hugot nga stimulates sa ulipon sa kailibgon.

Baso alang sa lunsay nga ilimnon kinahanglan nga gamay, uban sa usa ka kinaiya sa mabaga nga ubos. Batakan bitik-inom uban sa cola, sa soda, soda, bunga nga mga ilimnon. Kini nga pamaagi kini nga posible nga sa pagpakunhod sa kalig-on ug pagpahumok sa iyang lami. Sa pipila ka katimbangan wala anaa, sa kinatibuk-ang tanan nga mga sagol nga gikuha sa patas nga mga bahin. Talagsaon nga palami bitik kini usa ka maayo kaayo nga basehan alang sa usa ka matang sa cocktails. Sa kini nga kaso, ang gigamit dishwashing hatag-as nga bottomed mga copa. Ang labing popular nga cocktail - sa usa ka maisug nga ilimnon ug tonic.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka cocktail sa maisug nga ilimnon ug tonic?

Tagda ang nag-unang mga components sa ilimnon:

1. Ice. Aron sa paghimo niini, sa paggamit sa distilled o mineral nga tubig. Kon ang yelo natibugol ngadto sa dako nga mga cubes, kini mao ang gikinahanglan nga sa chop ngadto sa gagmay nga mga piraso.
2. Usa ka lemon. Kini kinahanglan nga pagaputlon lamang sa atubangan sa pag-andam sa cocktails.
3. Gene.
4. Tonic. Kini mao ang madanihon sa paggamit sa "Schweppes" sa 200 ml botelya o lata.

Sa diha nga ang tanan nga anaa sa inyong mga tudlo, mahimo magsugod sa paghimo cocktails. Ang resipe sa maisug nga ilimnon ug tonic mao ang: ang usa ka baso nga puno sa dinugmok nga yelo nga pinaagi sa bahin sa usa ka ikatolo. Sunod sa pagbutang sa usa ka ad-ad sa lemon. Unya hinay-hinay nga gibubo ngadto sa usa ka baso nga bitik. Kini mao ang gikinahanglan nga maghulat sa usa ka gamay ug mix sa tanan nga mga sagol. Dugang pa, sa usa ka baso nga gibubo tonic, gin girekomendar nga gidaghanon mao ang 2: 1, apan nga kamo mahimo eksperimento sa imong liking. Inom andam sa pag-inom sa hinay-hinay, nalingaw sa enebro lemon kahumot ug sa pagtilaw.

Alkoholikong ilimnon bitik. Ang nag-unang matang

Matang sa ilimnon, adunay dakung matang. Ang labing popular nga hatag-as nga-kalidad nga ilimnon bitik ang gipatungha sa ilalum sa brand ngalan sa "Beefeater". Kini mao ang gihimo sa enebro, trigo alkohol, citrus, coriander, almendras. "Gordon" - sa usa ka lig-on nga ilimnon uban sa canela, Angelica, lemon panit. Kini mao ang gihimo sumala sa resipe sa magtutukod sa Aleksandra Gordona. Gin "Bombay zafiro" adunay usa ka talagsaon nga mahinlo nga pagtilaw ug dato bouquet sa mga templa. kini naglangkob sa mga sangkap sama sa panit sa casia, dandelion gamut, licorice. Kini nga Vid Dzhina cocktail mao ang importante nga alang sa "Martini".

Cocktail "Martini"

ilimnon Kini nga ginganlan human sa iyang Magbubuhat. Pamaagi sa pagpangandam mao ang sama sa mosunod: puti vermouth nga mamala nga sinaktan sa patas nga katimbangan uban sa hugot nga cooled ug midugang sa pipila ka bitik olibo sa taas nga skewer. Adunay usa ka "babaye" ug "lalaki" nga bersyon sa cocktail. Ang ikaduha nga kapilian nga atong giisip nga sa ibabaw, apan sa unsa nga paagi sa pag-magluto "nga babaye" nga matang, makakat-on karon. Busa, kamo kinahanglan nga pagkuha sa 1/3 sa bitik, vermouth 1/3 ug 1/3 sa citrus juice. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan. Delicious cocktail andam!