Bulak sa cookery: makaon bulak

Bisan sa karaang panahon ang mga bulak nga gigamit sa pagluto. Gikan sa Grego, sa China ug sa Roma sibilisasyon, ug sila miadto aron sa among lamesa. Ang pipila kita sa pagkaon ug wala masayud unsa ang usa ka bulak, alang sa panig-ingnan, broccoli, turmeric, cauliflower, capers, artichokes. Italyano nga linutoan mao ang hugot nga konektado sa mga bulak pumpkins ug Indian gamit petals sa maanindot nga mga rosas.

makaon nga mga bulak

Sa karon kita nasayud sa bahin sa kalim-an makaon bulak. Sa termino sa nutritional bili sila naglakip sa daghan nga mga sustansiya ug minerales, mga protina, bitamina, minerales. Dugang pa, sila sa usa ka dako nga kantidad sa antioxidants sa mao nga panahon naglakip sa halos walay tambok.

Makaon nga mga bulak - usa ka mahinungdanon nga hiyas sa modernong pagluto kanila uban sa kalipay sa paggamit sa labing inila nga Chef, pagbalik sa mga nahikalimot sa tradisyon, sa paghimo sa bag-o ug makapaikag nga mga resipe. sila sa paghatag sa bisan unsa nga pinggan sa usa ka espesyal nga lami, usa ka matahum ug appetizing panagway. Busa kini naghimo pagbati sa paggamit sa makaon nga mga bulak diha sa pagluto, sa paghimo kanila nga labaw nga lainlaig kolor ug lamian.

Matahom nga tasty pagkaon uban sa bulak gihay makaiikag dili lamang alang sa iyang katahum, apan usab sa usa ka dili mahulagway nga lami, nga mao ang makahimo sa pleasantly katingala bisan ang mga maduhaduhaon.

Sa unsa nga pinggan gibutang bulak?

Makaon nga mga bulak sagad nga gigamit sa salads, mga tinapay, desserts, dugang pa sa smoothies ug teas. Apan, kita kinahanglan gayud nga makasabut nga dili ang tanan nga mga matang sa mahimong kan-on, may mga makahilo nga mga bulak. Busa sa dili pa ikaw magsugod sa aktibo sa paggamit kanila sa pagluto, kini mao ang gikinahanglan sa pagtuon niini nga isyu, nga giyahan sa unsa nga kolor mahimo nga malig-on sa pagkuha, apan gikan sa unsa ang kinahanglan nga gibiyaan.

Sunda kini nga lagda:

1. Gamita lamang makaon bulak. Kon ikaw dili sigurado, kini mao ang labing maayo aron sa pagsusi sa mga isyu sa dugang nga detalye.
2. Kini mao ang labing maayo nga haum alang sa pagkaon-sa-kaugalingon mitubo bulak nga walay kemikal. Usahay sila gibaligya diha sa mga supermarket.
3. Hingpit nga dili mokaon bulak gikan sa florists, ingon nga sila proseso sa usa ka lainlaing matang sa mga kemikal. Usa ka kinahanglan nga dili pagkuha sa mga bulak sa daplin sa dalan ug sa mga parke.
4. Kaon lang ang mga petals pinaagi sa pagwagtang sa mga stems, stamens ug pistil. Kon kamo adunay mga alerdyi, kini mao ang labing maayo sa hinay-hinay gipaila-ila sa imong pagkaon niini nga produkto. Sa diha nga ang unang mga sintomas sa sakit diha-diha dayon isalikway ang balita.

Pinaagi sa pagsunod niini nga mga yano nga mga lagda, kamo makahimo sa pagpatuyang diha sa usa ka bag-o nga mga bulak pinggan.

Unsa nga matang sa mga bulak mao ang mga makaon?

ni tan-awon sa pipila ka makaon nga mga bulak, ang ilang makatilaw sama sa, diin sila mahimong gigamit Himoa.

Pansies - nindot nga bulak uban sa matam-is nga grassy palami, mao ang importante nga alang sa decorating pinggan.

Acacia - kaayo flavorful ug matam-is. Ang iyang fried fried o candied, kini mao ang labi makapaikag sa pagtilaw sa dugos.

Basil - sa pagkaon sa paggamit sa dili lamang sa sa mga dahon apan usab bulak. Tilawi sila susama, apan kini mao ang usa ka gamay nga mahuyang kay sa mga bulak.

Elderberries - lamang makaon mga bulak ug hinog nga berries, ang uban niini mao ang makahilo, tungod kay uban niini ikaw sa kaayo-amping. Gagmay nga florets gibutang sa salads, bunga, omelets, pancakes.

Cornflower - adunay usa ka sagbuton nga palami.

Klabel - petals sa iyang mga matam-is, uban sa usa ka makapahimuot nga matam-is nga kahumot. Gigamit alang sa mga desserts ug sa uga nga nga porma mao ang importante alang sa sauces puti nga kalan-on o sa mga isda. Kini mao ang kinahanglan sa pagtangtang sa mga puti nga bahin sa tab, kini naghatag kapaitan.

Hibiscus - gigamit alang sa paghimo sa tsa. Ang mga gihay nga adunay usa ka sour pagtilaw. Kini moadto pag-ayo uban sa hibiscus blueberries sa matam-is nga panam-is.

Geranium - sa usa ka mahayag nga kolor ug sa mapait nga lami, gigamit alang sa soups, salads ug ice cream alang sa dekorasyon.

Desserts uban sa mga bulak

Karon kaayo popular mao ang paggamit sa mga makaon bulak alang sa cake. Ang resulta mao ang usa ka buhat sa arte, kay sa usa ka yano nga hinam-is. Mga bulak alang sa dekorasyon, mopili lamang ang labing maayo, siguradong mitubo nga walay sa paggamit sa mga kemikal. Petals alang sa dekorasyon mahimong asukar-adunay sapaw. Ang resulta mao ang dili lang lamian, kondili usab sa nindot nga.

Ikaw mahimo freeze gamay nga makaon nga bulak diha sa tubig. Kini mao ang sayon nga gamiton ang yelo balde. Kini mao ang gikinahanglan sa pagbutang sa usa ka bulak sa usa ka cube. yelo Kini nga mahimong dali gidugang ngadto sa cocktails sa ting-init.

Uban sa tabang sa mga kolor makahimo sa usa ka flavored asukar. Kay kini angay kaayo humot mitindog gihay.

Makaon nga mga bulak alang sa salads

Ang paggamit sa mga bulak sa pagluto na gisulayan sa daghang siglo. Kon sa katapusan ikaw nakahukom sa usa ka bulak eksperimento, sa pagkatinuod kini mosulay sa mahusay, malinis sa husto floral kultura. Kay sa pagkaon kinahanglan nga gikuha lamang masulayan mga tanom.

Dugang pa, sila kinahanglan kinahanglan nga lab-as, lang kolektahon. Kini mao ang usa ka kinahanglanon, kon dili sila motan-aw nga mangil-ad ug mahimong inagaw sa mga dagway sa bisan unsa nga pinggan. Oo ug lami mahimong mausab alang sa mas grabe.

Kon kamo gusto nga aron sa pagluwas sa bulak sa usa o duha ka adlaw, ang mga generative nga mga bahin sa tanom nga bulak mahimong gibutang sa usa ka baso nga bugnaw nga tubig, ingon sa usa ka komon nga cut bulak. Sami petals ug putot mahimo sa pagluwas sa mga adlaw sa refrigerator sa package. Kini kinahanglan nga nakita nga ang kadaghanan sa mga kolor dili kinahanglan nga frozen.

Apan ang bulak dahon labing maayo nga gitipigan diha sa mga bag, ug uyon sa kaging. Sa kinatibuk-an, ang matag tanom nga sa tagsa-tagsa. Ingon sa usa ka pagmando sa, sa daghan nga mga puti nga bulak gihay base adunay usa ka mapait nga lami, apan tungod kay kini mao ang mas maayo aron sa pagpapahawa.

Ang tanan nga mga inflorescences sa wala pa ang paggamit kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa abug, unya uga nga uban sa papel tualya. Sila kinahanglan nga kaayo-amping, sila na maambong. Apan ang mga dahon dili mahimo sa ingon sa daghan nga delicacy, sila baluron nga ug kalmadong makasukol paghugas ug sa pa-uga.

Primroses ug icing

Ingon sa atong nakita, ang mga bulak - dili lamang sa usa ka dekorasyon, apan usab sa makaon produkto. Nga mao ang ngano nga kamo kinahanglan nga gamiton sila sa malig, sa pagdugang mahayag nga mga kolor ngadto sa kinabuhi.

Pananglitan, lavender bulak gibutang sa mga cookies, mitindog gihay - usa sa mga sagol sa pag-andam sa Turkey Magkalipay ug nasturtium maanindot kaayo nga sa pagkamapahitas-on sa decorate sa bisan unsa nga ting-init salad.

Kon kamo gusto nga sa paggamit sa makaon nga mga bulak sa pag-decorate sa pinggan, unya alang sa na sa pagpadayon sa ilang mga panagway, nga imong mahimo sa paggamit sa usa ka sugar frosting o crystallization.

Maayo kaayo sa niini nga diwa, primroses. Sila mao ang kaayo nindot nga ug mahayag nga, apan ang lami mao ang walay bisan unsa nga makapaikag sa iyang kaugalingon dili nagrepresentar sa. Apan sa asukar sila mahimo nga usa ka maanindot nga matam-is nga dekorasyon nga mahimong ang garbo sa mga labing tumang hinam-is.

icing

Matahum nga tingpamulak primrose - usa sa mga una nga sa sayo nga mga bulak. Sila tan-awon nga daku sa icing asukar. Unsa nga paagi nga kini nga andam? Ang tanang mga butang mao na mga walay-pagtagad.

Ikaw kinahanglan nga whip sa usa ka itlog sa usa ka teaspoon sa tubig. Sunod, kinahanglan kamo sa usa ka humok nga brush sa mingawon sa marka sa usa ka solusyon sa usa ka bulak sa tanang dapit nga. Ug unya gibutang kini sa asukar. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkab-ot sa maong usa ka kahimtang nga ang tibuok bulak gitabonan sa matam-is nga kristal. Sunod, kita kini sa ibabaw sa parchment, ug ihatag kini sa pag-uga. Primrose uga sa usa ka pipila ka adlaw, apan mas baga nga mga tanom mahimo nga kinahanglan sa dugang nga panahon.

Human sa otverdeyut bulak, sila decorate sa usa ka book nga tinapay, dessert, pastry. Ang bisan unsang pinggan mahimong uban kanila sa usa ka tuburan pagkagaan ug kaanindot nga lang dili paghulagway sa mga pulong. Kini tinuod nga kaayo nindot.

Kini mao ang posible nga sa crystallize ug sa Mint dahon. Book nga, bugkosan uban sa mga dahon ug ang mga bulak, kini turns incredibly nga mahayag.

pink gihay

Ang labing nindot nga bulak - usa ka rosas. gihay niini dugay na ang labing komon nga mga toppings. Apan kini gigamit dili lamang alang sa dekorasyon apan usab ingon sa usa ka lain nga sangkap. Hinumdomi, alang sa panig-ingnan, gikan sa rosas jam. Ang iyang resipe miabut sa kanato sa Sobyet panahon gikan sa Bulgaria, diin katam-is sa usa ka nasudnong garbo. Daghan sa atong mga matam-is nga ngipon, usab, kinahanglan nga makatilaw niini nga jam, sa labi nga kini mao ang dili lisud nga sa pag-andam, apan kini adunay usa ka talagsaon nga lami ug kahumot.

Rose gihay dugang pa sa tsa, desserts, jellies, ilimnon, liqueurs.

Mga bulak alang sa salads

Gamita ang makaon nga mga bulak alang sa salads - kini mao ang dili na usa ka exotic. Karon adunay daghan nga mga resipe alang sa niini nga mga pinggan. Ang labing inilang chefs mag-ilog sa pagpakita sa mga resipe milagro. Ania ang usa ka panig-ingnan.

Spring salad uban sa mga bulak. sagol:

1. Lettuce.
2. Cuchara plum mustard.
3. Compote sa mangga - 3 tbsp. l.
4. Suka sa primrose bulak.
5. sa lana sa olibo.
6. Asin.
7. Bulak daisies - 2 tbsp. l.
8. Bulak violets - 2 tbsp. l.
9. Primrose bulak - 2 tablespoons. l.

Nag-alagad uban sa mustard salsahan, stewed nga bunga, suka, lana, pepper ug asin. Ang tanan nga mga sagol nga sinaktan.

lettuce og mga dahon gihugasan ug cut, ug unya lubricated sa salsahan. Sa ibabaw sa usa ka salad bugkosan uban sa mga bulak ug nag-alagad sa lamesa.

Avocado uban sa clover

Avocado ug clover - mao ang usa ka makapaikag nga mix. Sayon sa ting-init salad mao ang sayon sa pag-andam. Usa ka salsahan alang niini nga salad adunay usa ka makapaikag nga palami ug kini kaayo talagsaon nga.

sagol:

1. Hinog abokado - 2 pcs.
2. Pink Clover (bulak uban sa usa ka tukog) - 4 pcs.
3. Lettuce.
4. Cream - 50 g
5. lemon juice.
6. Soy salsahan.
7. Suka (puti nga).
8. Pepper.
9. Asin.

lettuce gihugasan ug gibutang sa ibabaw sa usa ka pinggan. Lunsay nga avocado giputol, gikuha bukog. Sunod, pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug gibutang sa gawas sa salad.

Aron sa pag-andam sa salsahan, Mix ang mga lemon juice uban sa cream, dugangan sa soy salsahan, suka. Add asin ug pepper. Ang resulta sagol nga pun-on sa mga salad. Ug decorate kini sa mga bulak sa ibabaw.

Kini mao ang makapaikag ug talagsaon nga mga pinggan nga imong mahimo magluto uban sa edible mga bulak. Kon ikaw wala pa nakahukom sa paggamit kanila sa pagkaon, ang imong unang eksperimento uban sa dekorasyon sa mga desserts ug mga pinggan. Kinsa ang nasayud, tingali sa sunod nga lakang mao ang pag-andam sa usa ka salad sa mga bulak.