Borsch nga adunay beans, resipe sa pagluto.

Sa dili pa magluto og borsch nga may mga liso, ang resipe nga gilakip sa ubos, angayng hinumdoman nga ang puti nga liso puno sa magnesium ug calcium, mga sangkap nga makatabang pagpalig-on sa mga bukog ug ngipon.

Ug karon direkta ang resipe mismo, nga kinahanglan nimo duha ka litro nga pan ug ang sunod nga hugpong sa mga utanon:

• Upat ka gagmay nga mga patatas;
• Usa ka karot;
• Usa ka gamay nga sibuyas;
• Gamay nga beet;
• Usa ka gamay nga piraso sa puti nga cabbage;
• Dunay sobra sa katunga sa usa ka baso nga beans;
• Duha ka gatus ka gramo nga uhong;
• Duha ka gagmay nga cloves nga ahos;
• Dill uban sa parsley;
• Sa pagtilaw sa asin;
• Duha ka teaspoons sa asukal;
• Ang pila ka ketchup.

Kon magluto ka og borscht nga adunay beans, ang resipe nga among gipili naglakip sa mga hilaw nga uhong, dili sa lata, ingon man usab sa hilaw nga mga liso. Siya gihumol sa gabii sa tubig. Sa buntag kini kinahanglan nga hugasan ug lutoon. Niini nga panahon, guntinga ang mga uhong nga gamay ug ibutang sa maniwang nga lana. Dayon ang giandam nga puro nga mga utanon giputol, ug ang mga beet ug mga carrot gisinaw. Ang labing importante nga butang mao ang zazharka. Hinoon, kini naghatag sa lami sa tibuok borscht. Una sa tanan, gikinahanglan nga ipainit ang frying pan ug ibubo ang maniwang nga lana. Una namong ibutang ang sibuyas ug ibutang kini sa gamay. Ngadto sa mga sibuyas, dugangan ang mga carrots ug, sa wala madugay, ang beetroot. Ang tanan nga kini kinahanglan nga mapalong, nga dili mohunong sa pagpalihok. Ang mga utanon nahimong humok, ug karon kini ang panahon sa pagdugang sa asukar, ketchup ug usa ka gamay nga Adzhika alang sa tuman nga kahigpit. Mahimo nimo ibubo ang tunga sa usa ka tasa sa tubig aron daling matunaw ang asukar. Sa diha nga ang zazharka hubag, dihadiha kini gikinahanglan aron makuha kini gikan sa kalayo.

Karon magpadayon sa borsch. Gitambog namo ang mga patatas sa tubig nga nagbukal, ginunting, kon posible, nga bisan ang mga cubes, ug uban niini natulog kami nga mga uhong. Human makaabot ang mga patatas nga semi-pangandam, gipadala nato ang usa ka sinugba sa sabaw. Sa diha nga siya nagsugod sa pagluto, gipaubos namo ang cabbage. Sa diha nga ang cabbage nga miabut sa usa ka semi-uga nga kahimtang, kinahanglan nga makuha ang borscht gikan sa kalayo ug squeeze sa mga ahos pinaagi sa ahos. Busa, kita adunay borscht sa mga beans, ang resipe nga yano kaayo, ug ang kahumot niini talagsaon lamang.

Mahimo ka magluto borsch uban sa canned beans uban sa pagdugang sa tambok. Sa pagbuhat niini, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga sangkap: kalim-an ka gramos nga canned beans, mga usa ka gatus ka gramo nga beet, kalim-an ka gramos nga cabbage, kapitoan ka gramos nga patatas, duha ka gramos nga karot ug parehas nga sibuyas, napulo ka gramo nga parsley nga gamut, lima ka gramo nga tomato puree, Sour cream nga lima ka gramos, usa ka diyutay nga asukar ug suka, ahos, pepper sa yuta, dill, aron matilawan ang asin.

Patatas nga giputol sa mga cubes sa gibana-bana nga sa mao nga gidak-on, ug giputol ang cabbage maayong pagkabuhat nga. Guntinga ang mga beets ug ang tanan nga mga gamot sa dagami. Ang dugang pa nga borscht ibutang sama sa naandan, napulo ka minuto lamang sa dili pa ang pagkuha gikan sa kalayo, kinahanglan nimo nga idugang ang mga lata nga binutahan ug isuksok sa asin nga ahos.

Alang sa usa ka pagbag-o, mahinumduman usab nimo ang resipe alang sa lean borscht uban sa mga liso. Kini naglangkob sa mosunod. Una, pilion namon ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap: ang mga liso sa uga nga usa ka baso, duha ka patatas ug upat ka tinadtad, usa ka quarter sa ulo nga medium cabbage, usa ka sibuyas, upat ka hinog nga kamatis, usa ka unod nga matam-is nga pepper, upat ka kutsara nga lana sa utanon, , Dahon sa Laurel, aron makatilaw - asukar, asin, pula nga pepper.

Sama sa naandan, ang mga liso gihumol sa tibuok gabii ug gilat-an sa buntag hangtud nga hinay. Ang mga patatas kinahanglang putlon nga may mga liki nga tabla ug magluto nga gilain sa gamay nga kalayo. Ibutang ang duha ka gagmay nga mga patatas dinhi, nga unya nahugno. Karon kinahanglan nimo nga buhaton ang lumalabay. Kini nga proseso yano. Una kinahanglan nimo nga putlon ang mga sibuyas ug iprito kini sa usa ka pan hangtud brown. Ibutang ang mga carrots ug celery gamut, putlon ngadto sa gagmay nga mga straw. Ibutang kini sulod sa napulo ka mga minuto. Ang matam-is nga paminta (labi nga pula) pagahugasan o maayo nga pagkaluto ug dayon ibutang sa mga sliced nga mga utanon ug ibutang. Ang ulahi mao ang mga kamatis, nga gi-rubbed sa usa ka grater ug sa usa ka dagway sa tomato gibubo ngadto sa usa ka passerel uban sa dugang sa dahon sa bay. Sa diha nga ang pagsul-ob sa mga thickens, pun-a kini sa borsch, pabukala sulod sa lima ka minuto ug idugang ang lutoon nga beans ug tinadtad nga cabbage. Ang asin ug ang asukar gisabwag. Maandam kini nga borscht uban sa mga beans, ang resipe nga mahimong dugang sa mga crackers. Maayo kini.