Sauces - makapahimuot additives sa nag-unang mga kurso. Sila sa paghimo niini nga posible nga sa sa sa sa lami sa pagkaon, sa paghimo niini nga mas tugob, mahayag nga ug talagsaon. Sauces aron sa pagtabang sa pagpalambo sa dagway sa mga pinggan, aron sa paghimo sa usa ka dato nga palette sa mga kolor diha sa lamesa, sa paghimo sa labing normal nga paniudto o panihapon elegante festive palami.
Sauces alang sa mga manok
manok kalan-on, labaw pa kay sa bisan unsang uban nga mga, kinahanglan nga gravies ug sauces. Lamian nga, halang, aslom, o matam-is ug sa sour, sila dugang pa sa init nga, linuto nga o nagluto kalan-on kalumo, juiciness, sa pagtabang sa mga lawas sa sagukom niini nga mas maayo. Very nagpaila sa niini nga pagtahud alang sa Turkey gravy. Pagpangandam sa mga pagkaon nga mahimo nga usa ka nasyonal nga tradisyon sa mga Amerikano, ug unya nahimong popular sa tibuok kalibutan. Apan bisan unsa-sa-magbalantay sa mga baboy, maayo-nagluto lab-as ug dili sa usa ka langgam, nga walay usa ka angay nga salsahan kini dili daw mao nga appetizing kanato. Ilabi na sa popular mao ang kalan-on sa niini nga matang Berry gravy. Pipila ka mga resipe hisgotan niini nga artikulo. Ug, labaw sa tanan, alang sa turkey salsahan sa pula nga currant. Pag-andam kini sa kaayo nga dali ra. Kita timan-sa agi nga, gawas sa currants, angay cranberries, cranberries, plums ug uban pang mga bunga sa usa ka gipahayag acidity. Siyempre, kamo makahimo sa pagpalit sa usa ka andam nga-gihimo, apan kita sa paghalad sa paghimo kaninyo sa salsahan alang sa Turkey sa imong kaugalingon, gigiyahan sa atong tambag ug mga rekomendasyon.
resipe currant
Unsay imong kinahanglan nga: 350-400 g currants, 130-150 gramos nga asukar, zest sa 1 orange juice ug ang average nga bili sa iyang mga halves. Ug 1.5-2 tablespoons cognac o brandy. Una sa tanan, sa pag-andam sa mga berries. Panghimasa, mobalhin ug gision sa uban sa sanga, sa paghatag sa habwa, limas sa tubig, unya mahitabo kanila sa usa ka enamel pan ug ibubo asukar. Sa mga nag-unang sagol sa salsahan alang sa Turkey, sama sa kanimo sa pagsabut, ang gidugang ngadto sa orange juice. Ang bunga, pagalabhan niya, ug sa pagpahid rub sa mga panit sa mga kaayo nga lino nga fino nga grater. Guntinga ang mga citrus sa katunga sa ug squeeze sa juice. Palabihan kini pinaagi sa cheesecloth, sa pagkaagi nga dili sa naigo sa bukog. Unya dugangan sa mga currants. Ug gibutang kini sa mga salsahan alang sa Turkey teaspoon panit. Karon ibutang sa kalaha sa stove, motugot sa hubag ug dayon lutoon mo ang alang sa 15 minutos, stirring sa tanang panahon sa ubos nga kainit. Sa diha nga ang liquid nga evaporated bahin, ug ang usa ka pipila ka mga berries Uvarov, sa pinggan mao ang Daw andam na. Kini nagpabilin lamang sa pagbu-bu ilimnon, nga makapalig-on sa lami sa pagkaon, ug kuhaa sa kalaha gikan sa kainit. Kon kamo gusto nga pun-on sa usa ka uniporme pagkamakanunayon, chop Smorodinka blender. Sa diha nga ang pagsinina sa Turkey resipe kamo nasayud, pabugnawan, ug ang langgam sa iyang kaugalingon zapechetsya, mahimo sa pag-alagad sa pinggan sa lamesa. Triumph nga gihatag kanimo!
Cranberry salsahan - sa usa ka kinatibuk-ang paghulagway sa
Kini nga pagpuno sa kalan-on nga naandam ingon sa dali nga ingon sa miaging usa ka. North Berry, nga gikan diin kini gibuhat, kini mao ang kaayo mapuslanon, juicy, uban sa usa ka dato matam-is ug sa sour pagtilaw. Busa usahay kita sa usa ka gamay nga watery cranberry salsahan alang sa Turkey. resipe sa rekomend sa, sa niini nga kaso sa bisan lutoon mo sa produkto o makadugang sa usa ka gamay nga pinggan nga harina o starch sa thicken. Variegate mouthfeel nga posible pinaagi sa pagdugang sa pagpuno lemon juice, pepper, asin, clove ug uban pang mga panakot. Kon gusto ninyo nga ang liki berries salsahan - dili chop kanila. Kon kamo gusto sa usa ka pinggan uniporme pagkamakanunayon - cranberries mingawon pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o blender, o sa yano rub pinaagi sa usa ka sieve.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cranberry salsahan
Aron sa paghimo sa pagpuno, inyong kinahanglan 0,5 kilo sa mga berries, usa ka tunga sa o sa usa ka gamay nga labaw pa kay sa usa ka baso nga asukar, 2 medium sibuyas, mahitungod sa usa ka baso nga apple o grape suka, kon gitinguha ang usa ka gamay nga canela, asin, pepper, sa yuta coriander, tinadtad 2 cloves sa ahos ug sa usa ka baso nga tubig. Sibuyas maayong pagkabuhat nga chop. Berries sa pag-andam. Sumpaysumpaya ang duha mga produkto, tabonan sa tubig, ibutang sa stove ug hubag. Sunod, sa usa ka gamay nga kalayo, sa ilalum sa paglabaw, pabukala ang alang sa pipila ka mga 10 minutos. Whisk ang masa uban sa usa ka mixer o blender. Pagpalihok sa mga panakot, asukar ug asin, ibubo sa suka. Simmer sa masa hangtud nga kini gilat-an ngadto sa puree. thicken sa fino nga harina nga kon gikinahanglan. Andam salsahan cool ug mag-alagad uban sa kalan-on!
tomato salsahan
Very tasty Turkey sa tomato salsahan. Magluto kini mahimong sa maong mga produkto: 5-6 dako ug fleshy hinog pomidorin, 2-3 sili, 2 dako nga sibuyas, sa pipila ka cloves sa ahos, asin sa pagtilaw, asukar, pepper, coriander, utanon sa lana. Sibuyas chop, gibutang sa usa ka lawom nga frying pan o kolon, ibubo ang lana ug magluto hangtud nga bulawan brown. Kamatis ibubo sa ibabaw sa Nagabukal tubig, kuhaa panit, chop. Sa diha nga ang sibuyas fry, igadugang niini ang mga kamatis, unya putlon ngadto sa mga labud sili. Stirring usahay, magluto sa masa hangtud nga ang salsahan wala angkon sa gikinahanglan nga Densidad ug dili na watery. Asin, pepper, Pagpalihok sa mga panakot. Kon gikinahanglan, makadugang sa tomato asukar. Sa katapusan gibutang sa tinadtad ahos ug kuhaa sa kalaha gikan sa kainit. Ang maong usa ka salsahan mahimong itagana sa kalan-on sa duha bugnaw ug init. Tilawi sa duha ka mga kaso mao ang lamang lamian!