Usa ka yano nga resipe alang sa tomato sa kaugalingon nga juice nga walay sterilization

Kon kamo gusto nga utanon,-ani sa tingtugnaw, aron sa pagluwas sa ingon nga sa daghan bitamina kutob sa mahimo, sa paggamit sa atong tambag. Ang resipe sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice nga walay sterilization sa pagkatinuod motan-aw sa matag babaye. Sa pinggan adunay daghang mga kapilian, depende sa kon gusto kamo aron sa pagdugang suka o dili, sama sa kon sa paggamit sa mga panakot. Dugang pa, ang pagkawala sa sterilization sa hilabihan gayud mopayano sa proseso.

Busa, kon kamo gusto nga makapahimulos sa juicy nga kamatis gikan sa tanaman, dili lamang sa panahon sa ting-init - sa sinugdanan sa tingdagdag, ug ang tingtugnaw, unya kamatis sa kaugalingon nga juice resipe nga walay sterilization, nga nagrepresentar sa kita, mahulog sa imong pagtilaw. Dugang pa, kini nga mga kamatis moadto sa cheers gikan sa mga sakop sa pamilya ug moadto gikan sa cellar bins una.

Usa ka yano nga resipe nga walay sterilization sa suka

Kay niini nga resipe, sa pagkalos ug sa gagmay nga mga kamatis. Sa paghatag kaninyo uban sa usa ka lista sa mga sagol nga base sa tulo-ka-litro tibod. Kon kamo gusto nga roll sa ibabaw sa mga lata, lamang sa pagdugang sa gikinahanglan nga katimbangan. Ikaw nagkinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• Gagmay nga mga kamatis - 3 kg.
• Dako nga kamatis - 2 kg.
• Sol - 60 gramos (3 tablespoons).
• Sugar - 50 gramos.
• Suka - 1 tsp.
• Ingon sa panimpla - matam-is nga pepper ug canela.

Kon mangutana kamo sa mga tawo sa atong nasud, unsa utanon kaayong sila gusto sa pagtan-aw sa ilang mga lamesa, kini nga tomato mao ang gikan sa kompetisyon. Dugang pa, daghang mga tawo nahigugma sa niini nga mga utanon mao ang labing daku sa canned nga porma. Busa, ang atong resipe sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice nga walay sterilization kinahanglan master matag babaye. Pagkuha ngadto sa negosyo.

Pagpangandam sa gagmay nga mga kamatis

Hugasan ang mga kamatis, ang mga gagmay ug pinned sa matag toothpick gikan sa dapit diin ang stalk giputol. Kini mao ang gibuhat aron sa motuhop sa sulod sa asin bunga sa pagpreserbar ug sa palami mibalik saturated. Kon ang bunga mao ang kaayo dasok ug malisud, nga kamo mahimo molagbas sila sa pipila ka mga dapit. Dayon, sa usa ka pre-sterilized tadyaw sa hugut packed kamatis, apan mag-amping nga dili sa squeeze kanila. Karon mao ang panahon sa pagbuhat sa dako nga mga bunga.

juicing

Hugasan kanila ug putlon ngadto sa mga hiwa sa random aron. Ibutang ang mga masa ngadto sa usa ka enamel kalaha, ibutang sa ibabaw sa medium kainit ug tabon. Kini mao lamang ang gikinahanglan sa kainit sa masa, dad-on ngadto sa usa ka hubag nga kini dili kinahanglan. Sa diha nga ang mga hiwa sa hustong paagi kainit sa, sila kinahanglan nga gikuha ug rub pinaagi sa usa ka sieve. Busa, na sa usa ka natural nga tomato juice. Ang kolon sa mga juice, makadugang asin ug asukar. Kini mao ang mas maayo kon focus kamo dili sa pagmugna ug sa gidaghanon sa mga resulta juice. Busa, aron sa pag-andam sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice (resipe nga walay sterilization, kita sa paghalad sa pagtabang kanimo sa niini nga), kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ibutang sa usa ka tablespoon sa asukar ug asin sa matag katunga litro sa nahuman juice.

Kon gusto canela, nga imong mahimo makadugang sa usa ka pinch sa usa alang sa matag tunga sa litro sa juice ug suka sa rate sa 1 teaspoon kada 3 ka litro. Ug karon flavored uban sa mga panakot, ug asin tomato juice mahimong ibubo balik ngadto sa saucepan ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga bula. Ibubo ngadto sa tadyaw ngadto sa mga kamatis uban sa Nagabukal duga mao ang gikinahanglan, kay sa pagtugot niini nga bugnaw. Paligira ang lata ug mga lids mobalik upside sa. Karon kamatis sa juice (walay sterilization resipe uban sa suka) mao ang hapit andam na. Kini nagpabilin aron sa pagtabon sa mga bangko hapin sa higdaanan, ug mobiya sa nagaanam ug kaluya hangtud cool. Unya kuhaa sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Ang ubang mga tips alang sa pagpangandam

Kon dili nimo gusto nga sa pagpahid sa tomato juice pinaagi sa usa ka sieve, lamang ibubo sa bunga sa Nagabukal nga tubig alang sa 2 minutos ug kuhaon gikan sa ilang panit. Ibutang ang mga bunga sa usa ka saucepan, sa usa ka gamay nga chop sa usa ka kutsilyo ug gibutang sa ibabaw sa kalayo. Sa diha nga ang mga pangmasang heats sa, sa paghimo sa iyang sa usa ka smoothie sa paggamit sa conventional tolkushkoy.

Ikaw buot nga magluto kamatis sa juice (resipe nga walay sterilization)? Ang usa ka yano nga resipe mahimong gamay adjust sa lami sa hait nga gamay nga fans. Kon ikaw sa taliwala sa mga fans sa lagsik nga kombinasyon sa ahos ug kamatis, dugangan sa tomato puree sa usa ka pipila ka nahugno cloves sa paggamit sa usa ka press.

ikaw magplano sa paggamit sa kamatis gikan sa usa ka lata, dili ingon sa usa ka snak, ug sa pag-andam sa mga mainit nga mga pagkaon? Unya sa paggamit sa resipe nga gipresentar sa kanato, lamang sa pre-tin-aw uban sa gamay nga tomato panit. Sa kini nga kaso, kini mitangtang sa mga panginahanglan sa molagbas sa bunga.

Kon ikaw adunay usa ka daghan sa brown nga kamatis alang sa conservation, sa niini nga kaso wala Mix kanila uban sa hinog nga bunga. Sulayi sa pagpili ingon nga sa usa ka pagpuno sa alang sa usa ka bunga tadyaw pagkahamtong.

Aron sa paglikay sa makadaot sa integridad sa mga pagpreserba bunga, gilabay humok kaayo gamay nga bunga. Mas maayo pa nga ang kanila sa tomato salsahan.

Kon kamo gusto nga makatilaw canned kamatis mao hitupngan sa wala pa pagpandong sa mga bunga sa mga tadyaw, sa pagsulay sa lami sa lab-as nga kamatis. Ang resipe sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice nga walay sterilization dili mahimo nga mohatag ug mga maayong mga resulta, kon ang lab-as nga kamatis ang mga acidic.

Pipila ka kalainan sa resipe

Ang asin sa niini nga resipe mao ang nag-unang preservative, ug kon wala kini walay mahimo. Apan sa bisan unsa nga lain nga mga panakot, ug asukar, kon buot mo, mahimo omit. mahimo usab nga gikuha gikan sa pagkaon suka, lamang sa niini nga kaso kini mao ang gikinahanglan nga sa sterilize pa mabasa bangko alang sa 5-10 minutos. Mahimo pa gani maningkamot sa magluto kamatis sa juice (resipe nga walay sterilization) walay suka, apan sa niini nga kaso, mag-amping nga dili mobiya sa tadyaw sa refrigerator o sa cellar hangtud sa tingpamulak.

Kon sa imong hunahuna nga ang pagkuha sa usa ka tomato ingon sa daghan nga asin ingon nga sila kinahanglan, unya sayop. Busa mosulay nga dili ibutang asin sa unahan sa statutory lakang.

Ang usa ka yano nga resipe uban sa mga utanon

Sa kini nga kaso, kita usab nga gikuha ingon sa usa ka bug-os nga bunga lamang sa gamay nga dasok ug tasty kamatis, ug usab sa pagbuhat nga walay sterilization. Ang mosunod nga mga sagol nga atong gikinahanglan alang sa seaming lata:

• Kamatis sa pagtapos sa gamay nga gidak-on - 3 kg.
• Hinog nga tomato juice - 3 kg.
• Itom nga pepper mag - 8 limbong.
• Dill ug parsley - 2 sprigs.
• Sugar sa rate sa usa ka teaspoon kada 1 litro sa nahuman tomato juice.
• Salt - 1 teaspoon kada 1 litro sa juice.
• Cloves sa ahos sa pagtilaw.
• Hot pepper Chili.

Ang resipe sa mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice nga walay sterilization uban sa mga utanon: pagluto

Hugasan kamatis ug tigomon. lamang hingpit nga bunga nga angay alang sa rolling. Sunod, sa paghugas sa mga parsley ug dill. Ad-ad greens dili gamay ra kaayo. Sa sama nga paagi ingon sa miaging resipe alang sa tomato juice kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga hiwa, ug gibutang sa usa ka saucepan. Lamang dinhi kita sa pagdala sa tomato mga hiwa sa lutoon mo ug, stirring kanunay, unya simmer kanila hangtud unya, hangtud nga ang mga sagol nga mahimong humok. Sa aberids, kini nagkinahanglan sa 20 minutos. Pomace gikan sa nahuman nga duga kuhaon, sa paggamit sa usa ka sieve. Unya pinned sa atong sulundon nga gagmay nga mga kamatis toothpick sa pipila ka mga dapit ug gibutang sa usa ka pre-sterilized tadyaw.

Ibutang kamatis suod sa usag usa, alternating kanila uban sa mga utanon. Sa katapusan gibutang sa sa bangko alang sa duha ka pods sa hot pepper. Sa higayon nga pag-usab dad-on sa Nagabukal tomato juice kaniadto nga nakuha. Karon kita adunay aron sa pagdugang sa juice asukar ug asin, mix-ayo ug ibubo sa masa sa mga bangko. Dinhi ug andam ang atong mga kamatis diha sa ilang kaugalingon nga juice. Resipe nga walay sterilization uban sa mga litrato nga atong gipresentar sa niini nga artikulo mag-alagad ingon nga usa ka talan-awon nga ilustrasyon. Bangko usab paligdi tin lids, bumalik ka upside ug wrap sa usa ka habol hangtud cool.

konklusyon

Kamatis gihigugma sa mga tawo alang sa ilang maayo kaayo nga pagtilaw, labut pa niining mga utanon mao ang angay alang sa usa ka dako nga matang sa mga pinggan nga ingon sa usa ka sangkap. More bag-o lang, sa taliwala sa mga Sobyet pamilya dili anaa niini nga matang sa pagpreserba. Kami nagdala niini nga pamaagi sa pagluto utanon sa tingtugnaw sa atong nasud gikan sa sunny Bulgaria. Apan, ang mga panon mao ang sa ingon fond sa orihinal nga mga resipe, sa wala madugay sila misugod sa paggamit sa tanan nga mga matang sa mga kalainan sa mga pinggan. Busa, may mga kamatis sa juice (resipe nga walay sterilization), tomato Paste, tomato sa kaugalingon nga juice uban sa mga utanon ug sa daghang uban pang mga mga kapilian.