Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka salad, "Klyazma" uban sa usa ka radish?

Salad "Kliazma" nagrepresentar sa usa ka tradisyonal nga Russian nga pinggan alang sa pagluto nga wala magkinahanglan og dako nga natapok sa mga sagol, panahon ug paningkamot. Kini mao ang bili noting nga kini nga culinary paglalang sa kanunay alang sa festive lamesa, uban sa Olivier, nagsul-ob Herring "ug uban pa. Kay ang mga tawo nga wala misulay sa pinggan nga girepresentahan, kami nakahukom sa paghulagway sa detalye sa klasikal nga paagi sa paghimo niini.

Lamian ug kinasingkasing nga salad "Klyazma" uban sa radish

Kini mao ang bili noting nga ang maong usa ka yano, apan kaayo tasty pinggan mahimo kagawasan, gawas sa paghimo sa bisan sa usa ka tawo nga wala sa bisan unsa nga culinary kahanas. Apan aron sa "Klyazma" salad mibalik gikan gayud espesyal nga, kini girekomendar sa hugot nga pagsunod sa mga reseta ug pagpalit sa mga mosunod nga mga produkto sa daan:

• carrots mao ang dako kaayo nga lab-as - 3 pcs.;
• Margelan radish o lunhaw nga (kon gitinguha, mahimong gamiton ug itom) - 3 mga yunit.
• veal walay tambok interlayers - 200 g;
• sumbanan bili sa mga itlog sa manok (hubag linuto nga) - 3 mga yunit.
• asin ug pepper Gipahumotan - makadugang sa personal nga gusto;
• high-kaloriya nga mayonnaise - sa pagdugang sa pagtilaw;
• lab-as o frozen cranberries - 50 g (alang sa usa ka dekorasyon sa natapos nga pinggan);
• sunflower sa lana walay baho - 45-55 ml;
• puti nga bombilya sibuyas - 2 pcs.

Pagpangandam sa mga nag-unang mga produkto

Salad "Klyazma" uban sa lunhaw nga radish turns sa nga malomo ug dili kaayo hait nga itandi sa sa mao gihapon nga pinggan, nga base sa itom nga gamut. Apan kon gusto ka nga imong mahimo sa paggamit niini.

Gamut kinahanglan magluto sa usa ka pinggan uban sa Nagabukal sa kalan-on nga sangkap. Sa katapusan, kini nakahukom sa pagkuha sa usa ka malumo nga fillet sa veal walay tambok, kini mao ang maayo ang nahugasan, milimpyo sa tanan nga matang sa mga pelikula ug mga kaugatan, ug unya lutoon mo ang sa salted sa tubig alang sa 55-65 minutos. Dugang pa, ang produkto kinahanglan nga bug-os nga bugnaw ug chop kaayo lino nga fino nga strips. Human nga kamo kinahanglan nga sa paglimpyo bombilya sibuyas, lunhaw nga radish ug carrots. Ang katapusan nga duha ka mga sagol nga girekomendar sa galinga ang sa usa ka espesyal nga grater, nga gidisenyo sa pag-andam sa mga Koreano nga carrots. Sama sa alang sa mga sibuyas, kini kinahanglan nga gihiwa-hiwa ngadto sa manipis nga katunga-nga-mga singsing.

Lakip sa ubang mga butang, kini nagkinahanglan sa usa ka gilain linuto nga itlog ug sa dili kaayo dako nga chop kanila uban sa usa ka kutsilyo.

Roasting utanon diha sa usa ka kalaha

Bahin sa "Klyazma" salad turns sa nga malomo ug tasty mga pasalamat ngadto sa kamatuoran nga ang pipila ka mga sagol sa iyang komposisyon, lightly fried sa utanon sa lana. Busa, kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka saucepan, ibutang kini sa mga sungkod sa carrots, sibuyas, palami sa asin ug pepper ug unya magluto sa ubos nga kainit hangtud nga humok ug nga bulawan.

Ang proseso sa pagtukod pinggan

Salad "Klyazma" dili usa ka puff, mao nga ang iyang formation, kita kinahanglan lamang sa pipila ka minutos. Sa pagbuhat niini sa usa ka dako nga panaksan nga gibutang sa mainit nga browned utanon ug Mix maayo uban sa lab-as nga berde nga radish. Sa ulahi sa mao usab nga mga galamiton nga kinahanglan nga ibutang linuto nga veal, itlog ug sa tambok mayonnaise. Mix sa tanan nga mga sagol, sila kinahanglan nga gibutang sa usa ka matahum nga lawom nga sa usa ka plato ug decorate sa ibabaw uban sa lab-as o frozen cranberries.

Nagakaigo nga salad-alagad

Kini mao ang bili noting nga karon adunay duha ka mga opsyon alang sa paghatod sa mga pagkaon ngadto sa lamesa. Ang una mao ang sa dali nga naghimo sa salad ug nag-umol diha-diha dayon karon sa lamesa hangtod nga kini mao ang bug-os nga cool. Kon kamo dili makatagamtam sa usa ka mainit nga kalan-on, kini kinahanglan nga pre-cooled pinaagi sa pagbutang sa napuno plate sa usa ka mas bugnaw alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Sa bisan unsa nga kaso pagpresentar sa usa ka nag-unang mga salad girekomendar sa atubangan sa panihapon uban sa lab-as nga trigo sa tinapay. Maayong gana!