Unsa nga paagi sa pag-magluto sa makaon nga chestnut

Unsay imong mahimo sa paghimo gikan sa chestnuts, kon ikaw na gipalit kini nga mga exotic bunga? Sa atong mga merkado, sila kaayo talagsaon bisita. Apan sa Uropa, sila sa kasagaran nag-alagad alang sa Pasko lamesa. Ug, siyempre, maayo nahibalo sa kon unsaon sa magluto chestnuts. Resipe stuffed bunga sa niini nga mga langgam mao ang kaayo popular. Sinangag nga chestnuts - sa usa ka komon nga dalan delicacy. ni tan-awon sa unsay imong himoon niining nga lain nga bunga Himoa.

Sa unsa nga paagi sa pagpili ug sa unsa nga paagi sa pagluto chestnuts

Ang mga bunga sa kabayo-chestnut inedible. Sa pagkaon-ut-ut lamang sa habagatan. Ang lami sila sweetish. Ug kini tan-awon na sa lain-laing gikan sa kabayo: ang usa ka dagum tabon panit, mabaga, ug ang kahon mao ang dili usa ka chestnut, apan sa pipila ka. Motubo sa Caucasus ug sa pipila ka mga dapit sa Europe. Sa Russia sila imported nga gikan sa Armenia ug Azerbaijan. Sa wala pa pagluto sa usa ka chestnut, kini kinahanglan nga tin-aw nga gikan sa mga putus nga sa pagtabon sa gawas. Usa ka usab gikan sa internal nga putus sa puti nga. Bisan pa niana, sa wala pa pagluto chestnut, kini incised crosswise (o sa paghimo sa usa ka gamay nga notch nga bahin). Kon wala kini nga pamaagi, ang mga bunga mahimo nga mobuto sa kainit sa pagtambal. Kini kinahanglan nga buhaton ug kon kamo moadto sa sinugba chestnuts, ug, kon kamo gusto nga lutoon o lutoon mo kanila.

Kolor pinggan nga giandam gikan niini nga mga bunga, ang gilapdon igo. Unsa nga paagi sa pag-andam sa chestnuts alang sa hinam-is, nahibalo hapit matag asawa sa Europe. Ang kinasayonan nga paagi sa fry. Incised nga bunga mikaylap sa usa ka frying pan (sa labing maayo isalikway puthaw o aluminum). Gibutang sa ibabaw sa panapton nga lino matumog na sa tubig. Kini sa pagpugong sa chestnuts gikan sa pa-uga. paglabaw ang sirado ug ang sinugba alang sa katunga sa usa ka oras, stirring usahay ug moisten uga nga panapton. nahuman kami Walnut kabhang mahimong dali gikuha ug daw mahimo brittle. Gipakaon sila, nga binobuan sa tubig chocolate o sa bisan unsa nga sa uban nga mga matam-is nga salsahan.

Chestnuts - kini dili lang hinam-is

Kini nga mga bunga mahimong nagluto koneho ug manok. Sa sinangag nga chestnuts mahimong mashed uban sa usa ka blender, makadugang ug usa ka gamay nga utanon o utanon sabaw. Sila usab usa ka maayo kaayo filler alang sa sabaw. Ikaw mahimo magluto kanila sa usa ka lamian nga salsahan. Pananglitan, diha sa kape. Sa pagbuhat niini, sa pagkuha sa tunga sa usa ka kilo sa pagtratar prutas ug incise hubag sa Nagabukal nga tubig (5 min). Unya kuhaa ang panit ug magluto alang sa lain nga quarter sa usa ka oras. Marcos duha ka yolks, gibunalan sa usa ka parisan sa mga cuchara lamesa sa brandy, sa pagdugang 100 g sa bag-o brewed kape nga maayo. Galinga ang uban sa cream ug pabukala ang sa usa ka tubig nga si Bath hangtud nga mabaga nga. Unya ibubo ang chestnut salsahan, nag-alagad sa lamesa.

cream sabaw

Usa ka ang pipila sa mga shelled chestnuts ug usa ka sliced celery ibubo sa duha ka tasa sa karne sabaw ug simmer hangtud nga malomo. Unya pyurirovat ug pun-on cuchara nga harina, fried sa mantequilla. Lutoa ninyo ug pepper, dugangan sa asin, ang katunga sa usa ka baso nga mainit nga cream. Pag-alagad uban croutons.

Kalan-on uban sa chestnuts

Guntinga ang mga unod ngadto sa bahin. Marinate gabii sa puti nga vino uban ang mga pahumot. Saute sibuyas. Unya dugangan sa chestnuts, igos ug orange zest. Ibubo sabaw ug nabilin nga marinade ug simmer hangtud nga malomo. Kon angay liquid mahimong dugang pa.