Tinapay uban sa mga patatas sa usa ka pan: resipe

Sa mga kitchens sa lain-laing mga katawhan sa kalibutan adunay ilang kaugalingon nga mga resipe alang sa mga tinapay. Pag-andam kanila uban sa lain-laing mga fillings: uban sa keso, greens ug mga patatas ingon man. Ang labing makapaikag nga mga resipe alang sa mga tinapay uban sa usa ka pagpuno sa mga patatas nga gipresentar sa niini nga artikulo.

Hychiny stuffed uban sa patatas

Sa sa Caucasus, ang usa sa mga national pinggan sa Karachay ug Balkars mga hychiny. Kini nga manipis nga tinapay nga malingin sa harina nga stuffed uban sa keso ug mga utanon, karne o patatas. Sila kinahanglan nga roll sa ingon nga manipis nga kutob sa mahimo, ug ang mga fry kinahanglan nga usa ka mamala nga frying pan.

Sa wala pa kneading test hychiny gikinahanglan sa pag-andam sa usa ka stuffing, nga mao sa plato sa magluto sa gipanitan patatas (2 pcs.). Sa diha nga kini andam, kamo kinahanglan gayud nga dad-on kini ngadto sa pagkamakanunayon sa mashed patatas ug bugnaw. Unya dugangan sa mga patatas pickled keso (200g), ahos (2 mga hiwa) ug berde (opsyonal).

Ang minasa nga gimasa sa hychiny gikan sa yogurt (250 ml), fino nga harina nga (2.5 v.) Ug asin (1 hr. Cuchara). Sa higayon nga kini mohunong sa pagsunod sa mga kamot, gikan sa iyang sama nga bola porma ug mobiya kanila "pahulay" diha sa lamesa alang sa 15 minutos. Unya, ang matag lubitos kinahanglan flatten kamot ibutang sa sulod sa stuffing (ang gidak-on sa bola), zaschipnut ibabaw ngilit ug usa ka tinahian flip book nga sa. Karon kini kinahanglan nga roll sa ug unya fry sa usa ka mainit nga pan. Human nga ang matag tortilla uban sa mga patatas ug keso ang smeared uban sa mantequilla ug gipilo pundok sa ibabaw sa mga miaging usa. Mag-alagad sa baylo nga sa tinapay.

Tatar mga tinapay uban sa mga patatas sa usa ka kalaha

Qistibi - sa usa ka tradisyonal nga pinggan sa Tatar linutoan. Externally mao ang usa ka manipis nga mga tinapay nga walay levadura minasa gipakaon ug nipilo sa katunga sa usa ka pagpuno sa sa dagway sa mashed patatas. Natapos nga mga tinapay uban sa mga patatas mobalik sa kaayo kinasingkasing.

Aron sa pag-andam sa stuffing nga gikinahanglan sa lutoon mo hangtud nga linuto nga patatas. Unya kini kinahanglan nga nahugno diha sa mashed patatas uban sa gatas ug mantequilla. Andam-naghimo sa mashed patatas giputos sa usa ka mainit nga habol aron sa pagbalaan niini pabugnawan alang sa usa ka samtang hangtud nga ang mga tortillas nga fried.

Gikan sa fino nga harina nga (2 ½ v.), Sa tubig (200 ml) ug salts sa pag-andam lab-as nga minasa. Hatagi kini nga usa ka "kapahulayan" alang sa 15 minutos, nan, kini mao ang posible nga sa pagsugod sa rolling mga kending adunay. Kay niini nga pinch sa alternately sa kinatibuk-ang piraso test gagmay nga mga bola (50 g matag usa) ug roll sila sa matahum nga mga. Ang matag fry book nga sa duha ka kilid sa usa ka mainit nga skillet. Sa mao usab nga paagi sa pag-andam sa tanan nga mga tinapay nga manipis, smearing sa matag uban sa mantequilla ug sa pagdugang sa ilang mga hapnig.

Katunga sa nahuman tortillas ibutang mabaga nga layer sa mashed patatas ug sa pagtabon sa mga uban nga mga katunga. Isablig sa ibabaw uban sa mantequilla.

Indian tinapay uban sa patatas: ang resipe uban sa usa ka photo

Sa India, ang mga tinapay nga manipis nga gihimo nga ingon sa mosunod:

1. Kumuha sa kinumot gikan sa fino nga harina nga (3 st.), Sa tubig (1 ¼ v.) Ug asin niini. Kon gikinahanglan, sa pagdugang sa tubig o harina sa pagkab-ot sa gitinguha nga minasa pagkamakanunayon. Human sa pagsagol ibutang kini hangtud sa pagpuno nga linuto.
2. Lutoa ninyo ang patatas (2 pcs.) Hangtud linuto. Cool gamay, unya sa pagdugang sa mga sinanglag nga sibuyas, coriander ug cumin (alang sa ¼ h. Cuchara) asin sa pagtilaw.
3. Sa pagporma sa usa ka book nga tinapay. Una, sa pagbahin sa mga minasa ngadto sa 12 ka piraso. Paligira ang matag piraso sa usa ka bola, unya rasplyusnut kini sa iyang mga kamot. Sa sentro sa book nga sa pagbutang sa pipila ka mga patatas (gidak-on sa usa ka bola tennis) ug sa usa ka suod sa iyang minasa sa tanang dapit nga. ako kinahanglan nga pagkuha sa usa ka bola sa minasa uban sa pagpuno sa sulod. Paligira kini ngadto sa usa ka pancake rolling lagdok 15 cm diametro.
4. Fry pan book nga uga nga alang sa 30 segundos sa matag kilid.

Tortilla stuffed uban sa mga patatas ug ham

Ang tagsatagsa nahigugma fried mga tinapay, bisan pa nga sila na walay pulos. Laing mga kending adunay tanyag resipe uban sa mga patatas nga dili fried sa lana, ug sa usa ka mamala nga frying pan. Ang minasa alang kanila gihimo gikan sa kefir (1 tbsp.), Soda, asin, asukar (alang sa ½ oras. Cuchara) ug harina (sama sa kabubut-on). Ang mga itlog dili kinahanglan aron sa pagdugang. Form minasa bola ug gibutang sila ngadto sa usa ka "kapahulayan" alang sa 15 minutos.

Kay ang pagpuno kamo kinahanglan nga lutoon mo ang mga patatas, sa paghimo niini nga mashed patatas, dugangan sa ham ug 2 hilaw nga itlog. Ang tanan nga pag-ayo Kumuha ug roll ngadto sa bola mahitungod sa gidak-on sa kinumot. Unya kamo kinahanglan nga sa paghimo sa usa ka tinapay sa usa ka paagi nga sosama formation hychiny. Fried tortillas ham uga nga pan, ug unya lubricated uban sa mantequilla.

Tinapay uban sa patatas mobalik sa kaayo kinasingkasing. Sila makahimo sa pagkuha uban kanila sa pagtrabaho ingon nga usa ka snack o sa paghatag sa bata sa eskwelahan.

Lefse (Norwegian nga patatas pancakes)

Delicious mga tinapay mahimong andam uban sa patatas, dili lamang ingon nga usa ka filler apan usab ingon sa usa sa mga sagol minasa. Paligira sila sa lisud nga igo. Patatas naghimo sa kinumot mao ang kaayo hagkot, mao nga kamo kinahanglan nga kanunay gisablig sa fino nga harina nga rolling lagdok.

Manipis nga pancakes patatas linuto sa Norway, ug sila gitawag lefse. Kay ang ilang pagpangandam kinahanglan bugnaw nga linuto nga patatas (400 g), fino nga harina nga (200) ug sa usa ka asin (1 hr. Cuchara). Sa kini nga mga minasa sagol. Depende sa grado sa mga patatas, nga harina nga tingali kinahanglang labaw pa (mga 50 g). Bahina ang minasa ngadto sa 8 mga bahin. Ang matag bola alternately paligdi ngadto sa manipis nga mga tinapay ug fry sa usa ka mamala nga frying pan. Sa diha nga ang book nga malingin nga nga nag-umol dili "hangin bulsa", kini nga panahon sa litik, witik niini ngadto sa pikas nga daplin. Paligira ang mga sa sunod nga book nga nga imong gikinahanglan lamang human sa usa ka miaging kalayo. Kay kon dili, sila magpabilin sa lamesa.

Natapos nga mga tinapay uban sa mga patatas gipilo hapnig ug tabon uban sa usa ka damp tualya aron nga sila mahimong humok. Sa niini nga kantidad sa patatas sagol nga nakuha 8 kending adunay.

Finland patatas Pancakes Perunarieska

Laing laing sa sa pag-andam sa mga patatas mga tinapay, niini nga panahon sa Finland. Kini mao ang dili lamang sa kaayo tasty alternatibo sa tinapay, kondili usab sa usa sa mga paagi sa pagdispatsar sa stale (kagahapon) puree. Kending adunay andam gikan sa usa ka patatas minasa nga naglakip sa fino nga harina nga (2 tbsp.), Cold mashed patatas (2 tbsp.), Itlog (2 pcs.), Ug ang asin.

Ang resulta minasa kinahanglan nga gibahin ngadto sa 4 nga mga bahin. Ang matag bola test rasplyusnut mga kamot sa book nga sa dili labaw pa kay sa 5 mm baga. Unya chop sa matag usa kanila uban sa usa ka kakha, ug ipadala kini sa hudno, preheated ngadto sa 250 degrees alang sa 15 minutos. Wrap nahuman tortillas limpyo nga tualya nga sila humok ug mahimong diha-diha dayon itagana sa lamesa uban sa mantequilla.