Skewers sa hudno

Uban sa sinugdanan sa tingpamulak gusto nga moadto sa laing dapit alang sa usa ka piknik uban sa pamilya, fry barbecue ug kon dili kamo makahimo sa usa ka kalayo, nga kamo mahimo magluto barbecue sa hudno sa balay ug dad-on kini uban kanimo.

Ang tiunay nga barbecue linuto nga nating carnero, apan karon sama sa barbeque, tingali mibisita sa tanan nga mga kasamtangan nga mga matang sa kalan-on. Kita usab sa usa ka gamay nga lakang gikan sa tradisyon ug barbequing gikan sa ubang matang sa kalan-on.

Chat kebab sa hudno

Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan: 1 kg sa manok nga walay bukog, 4 dako nga sibuyas, usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, tunga sa lemon, tomato Paste, usa ka cuchara sa sour cream ubos tambok (ko sa paggamit sa 15%), usa ka gamay nga sa universal seasoning, asin, tulo ka kamatis, sa usa ka matam-is nga Bulgarian pepper (sa labing maayo nga lunhaw o yellow ngadto sa usa ka kalainan sa mga kamatis), itom nga pepper.

Sa pagsugod, kita pagaputlon manok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sunod, pag-andam sa mga marinade, hunahuna kamo, siya ang usa ka walay sa paggamit sa suka. marinade Ang atong sa mga sibuyas, ahos ug lemon. Sibuyas ug ahos sa paglimpyo, pagaputlon ngadto sa mga hiwa, lemon panit free ug usab bahinon ngadto sa mga bahin. Unya chop sa tanan nga paggamit sa blender sa kahimtang sa slurry. Sliced manok, dapit sa usa ka saucepan ug mix uban sa lemon marinade, mix-ayo sa tanan. Unya dugangan sa mga panakot, asin, tomato Paste, ug ubos-tambok sour cream, Mix pag-usab. Kuhaa ang mga skewers sa refrigerator alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, ang kalan-on matumog na humot marinade.

Sa diha nga ang kalan-on settles, paghugas sa mga kamatis ug sili. Kamatis giputol sa mga hiwa ug pepper strips o plasa. Tag sa skewers sagol sa mosunod nga han-ay: Pomidorka - matam-is nga pepper - kalan-on - Pomidorka - pepper - kalan-on - Pomidorka - pepper. Magaluto ang labing maayo nga manok kebab Grill sa hudno, mao nga kini mao ang mas maayo sa pag-andam. Kini kamo makakat-on sa mga humot nga baho.

Skewers mahimong gamiton sa baylo nga conventional nga kahoy chopstick yuta pre wetting kanila sa bugnaw nga tubig.

barbecue Kini mahimo sa uban kaninyo sa usa ka piknik uban sa pamilya o mga higala, kini mao ang kaayo tasty ug makapatagbaw.

Baboy skewers sa hudno

Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan: 1 kg sa baboy maniwang, ang usa ka magtiayon nga sa mga dako nga bulbs, ang usa ka lemon, seasonings alang sa barbecue, init nga pepper Chili (ang usa mao igo nga putos, o mahait nga skewers), asin.

Kalan-on ngadto sa mga bahin bahin, gisulod sa usa ka saucepan. Sibuyas grate direkta sa kalan-on, maayong pagkabuhat nga chop sa mga chilli ug gibuklad usab sa kalan-on, nga naasinan sa mga panakot, squeeze ang duga sa lemon, asin, mix ang tanan ug sa paghatag sa skewers soak sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Unya prick ang kalan-on sa mga skewers ug magaluto sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras. Kon gitinguha, nga kamo mahimo magaluto sa skewers sa hudno nga direkta sa Grill, ayaw kabalaka.

Ngadto sa mga baboy kebab sa pag-alagad sa tomato salsahan ug mga utanon. Kini turns sa kaayo tasty.

Kay kining mga kebab gusto sa paghalad sa usa ka lain-laing mga marinade, ang kalan-on turns sa dili kaayo tasty, juicy ug sa malumo nga mga. Busa, alang sa marinade, kita kinahanglan sa usa ka putos sa lab-as nga yogurt, usa ka maaslom nga apple, usa ka teaspoon sa mustard, asin ug pepper mahimong gamiton, ug kini mao ang posible nga ug kon wala kini, kini turns sa gihapon lamian. Kalan-on sa chop, gibutang sa usa ka saucepan. Pag-andam sa marinade. Apple gipanitan, grate (juice ibubo, ang tanan nga kini moadto sa marinade), Sumpay yogurt ug mga mansanas, pagpalihok, makadugang sa mustasa, asin ug mga panakot sama sa gitinguha. Ibubo marinade sa ibabaw sa kalan-on sa ingon nga kini mao ang bug-os nga nalambigit sa yogurt. Kita sa paghatag sa pagbarug alang sa tulo ka oras ug sa luwas nga magaluto sa hudno. Lactic acid, nga makita diha sa yogurt, nagmugna milagro - ang kalan-on mahimo nga humok, bisan kon kini lisud. Kini nga mga kebab ko magluto sa usa ka utanon nga bahin pinggan: ang lawas nga patay sa cabbage, kamatis, carrots ug mga sibuyas.

nakadungog ko nga ang pipila sa paggamit sa mineral nga tubig alang sa marinade, apan siya wala pa misulay, sa haduol nga umaabot nagplano ko sa pagbuhat niini.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka barbecue sa hudno, kita nasayud nga kini mao ang sa wala ngadto sa magluto ug makatagamtam sa lami. Enjoy sa tanan nga mga kalan-on!