Sili stuffed uban sa mga utanon - pagluto tinago

Pinggan gikan sa matam-is nga pepper dili lang lamian, kondili usab sa mapuslanon kaayo. Sili stuffed uban sa mga utanon, naglakip og usa ka dako nga kantidad sa mga bitamina. Magluto kini kaayo sayon. Ang labing importante nga butang - ang sa pagkuha sa napulo ka book nga pepper sa gibana-bana nga managsama nga gidak-on. Kay ang pagpuno kinahanglan kamo sa niini nga mga utanon:

duha ka kamatis;

duha ka carrots;

katunga sa usa ka copa sa bugas;

duha ka bulbs;

usa o duha ka cloves sa ahos;

berde nga pinutol nga kahoy;

Asin sa pagtilaw;

pepper.

Dugang pa, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa tomato salsahan, nga lecho, nga nagkinahanglan: usa ka campanilla nga pepper, lima ka kamatis, sa usa ka sibuyas, usa ka clove sa ahos, usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa Paste o ketchup, sa tumoy sa usa ka teaspoon asukar, asin, yuta sa pepper.

Sili mao ang mga maayo nga tin-aw sa mga binhi, nga walay makadaut sa mga kuta, ug unya maayo ang nahugasan ug uga. Sa podsolnenchom lana lightly browned sa tanan nga mga sili parehason sa tanang dapit nga. Sunod mao ang pag-andam sa pagpuno. Una sa tanan, nga kamo kinahanglan aron sa paghugas sa mga kamatis ug pagaputlon sila ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sama sa naandan, Hugasi bugas ug pabukala hangtud nga hinay. Ahos miagi sa spadefoot. Putli nga lunhaw ug matahum nga mga chop. Carrot Grate, dako mas maayo, ug ang sibuyas - pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.

kalaha Ang dugangan sa lana ug fry sa mga sibuyas alang sa usa ka pipila ka minutos. Human nga, kita kinahanglan gayud nga dugangan sa carrots ug gibutang sa usa ka gamay nga labaw pa. Unya ang mga sagol nga sa pabugnawan. Sa usa ka dako nga panaksan combine bugas, carrots, sibuyas, kamatis, ahos ug lab-as nga mga utanon. Ang tanan nga kini stuffing mix, pepper ug asin sa pagtilaw. Karon nga imong mahimo pun-on sa mga sili.

Pagluto-lecho salsahan mao ang sama sa mosunod. Kamatis Panghimasa, ug rub sa usa ka grater, sa labing maayo dako. Pepper ug sibuyas pagaputlon ngadto sa cubes sa medium gidak-on, mao nga stew sila. Spadefoot gigaling ahos. Ang sunflower sa lana fry pipila ka minutos sibuyas ug ahos. Ania makadugang pepper cubes ug gibutang sa lain nga upat ka minutos. Unya gibutang niya ang mga kamatis dinhi ug ang tanan nga kini simmer alang sa kaluhaan ka minutos. Unya ang masa thickens. Sa katapusan nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang ketchup, kon walay ketchup - tomato Paste, ug sa katapusan naghupot sa kalayo sulod sa tulo ka minutos. Ayaw kalimti sa samang asin, makadugang ug usa ka gamay nga asukar ug pepper sa mga resulta sa mga pangmasang. Sa niini nga salsahan gibutang pepper stuffed uban sa mga utanon, tabon paglabaw ug simmer alang sa usa ka gamay nga aligato gibana-bana nga kap-atan ka minutos. Sa lamesa nga nag-alagad sa sili, watering sa iyang salsahan sa nga stewed niini, ug ang uban sa garnish greens.

Karon nga imong mahimo magluto sili stuffed uban sa mga utanon ug bugas. Kasagaran, kini nga pinggan nga gihimo sa mga adlaw sa Kristohanon Kuwaresma.

Una, kamo kinahanglan nga sa paghugas sa katunga sa usa ka tasa sa bugas sa Nagabukal nga tubig, dad-on ngadto sa humok. Sa usa ka coarse grater grate sa mga carrots, tinadtad sibuyas cubes ug fry sa tanang butang sa usa ka pan sa usa ka gamay nga lana sa utanon. Unya makadugang sa usa ka katunga-nga-linuto nga bugas ug Mix sa tanan. Sili stuffed uban sa mga utanon, kinahanglan nga inubanan sa salsahan. Kini naglangkob sa mga mosunod nga mga utanon: sibuyas, diced, grated carrot, dill, parsley, celery, napulo ug lima ka gramo sa paprika, mabatonan ang pito ka gramos, asin, pepper, bay dahon paris, katunga sa usa ka litro sa utanon sabaw. Unya kamo kinahanglan nga magluto sili, hinloi kini gikan sa kaliwatan. Kini kinahanglan nga buhaton pag-ayo aron dili makadisturbo sa integridad sa pepper. Karon nga imong mahimo pun-on sa mga sili stuffed hugot ang iyang lisud nga.

Sa diha nga ang proseso mao ang bug-os nga, gibutang niya ang mga sili stuffed uban sa mga utanon diha sa usa ka pan ug ibubo sa iyang salsahan. Simmer kini nga sagol nga sa ibabaw sa ubos nga kainit nga gikinahanglan sa kap-atan ka minutos. Human sa quenching mahimo squeeze pinaagi sa spadefoot sa usa ka clove sa ahos, ug ang baho mahimong mas humot. Sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa stuffed sili makasulti sa bisan unsa nga hostess. Ug maingon nga ang matag asawa manghambog sa usa ka pamaagi sa sa paghatag sili diha sa lamesa ug sa dekorasyon - ang matag usa adunay iyang kaugalingon, talagsaon nga lami sa niini nga resipe.