Sbiten. Ang resipe alang sa ilimnon, sa nangagi mipahawa

Sbiten dugos - humot ug matam-is nga makahubog nga ilimnon, ang kasaysayan sa nga moadto sa halayo balik. Popularity sbiten dugos nawala sa panahon sa sosyalismo. Apan, samtang ang usa ka daghan sa mga butang nga nausab. Sa nangagi, ang mga merkado ug mga plasa may mga tawo-Sbitenschik nga gibaligya ilimnon nga gihimo sa usa ka indibidwal nga reseta alang sa tanan, nga direktang "sa site". Kini nga alkoholikong ilimnon nalingaw mas dako nga pagkapopular kay sa karon beer, ug nga nag-ingon sa usa ka daghan. Ang matag balay may iyang kaugalingong partikular nga pag-andam sa mga ilimnon, ug ang mga holidays sa mga tawo pagtratar silingan sbiten iyang marka sa pamatigayon, nga mao ang garbo sa sa balay.

Aron sa pag-andam niini nga ilimnon sama sa sbiten resipe naghatag og alang sa dugos, molasses, asukar ug tubig. Sa init nga tubig, kini nga mga sagol mao ang mga nagkasagol nga hangtud sa hingpit nga pagkabungkag. Usba ang liquid sa hubag ug dugang mga panakot. Magluto hangtod sa panahon nga ang mga seasoning dili mohatag sa ilang tanan nga mga kahumot ug sa lami. Ang maong ilimnon mao ang non-ilimnon. Apan sa mga manggad, siyempre, sa dakung panginahanglan ubos-alkohol sbiten. Idugang "degrees" mahimong usa ka matang sa mga paagi. Kay ang taastaas nga panahon nga gidala sa usa ka ilimnon sa national level (sa miagi), og 45 "classic" resipe. Kita maningkamot nga sulbaron kon unsaon sa magluto sbiten sa balay ug sa usa ka dili makalimtan nga lami uban sa minimum nga paningkamot.

ni magsugod uban sa labing yano nga Himoa. Hubog sbiten, sa resipe nga gihatag sa ubos, kini mao ang posible nga sa daghan nga mga pamilyar. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan:

• Sa tubig - 2.5-3 l;
• moambak - 15 g;
• Dugos - 800 g;
• patubo - 15-20 g;
• cinnamon - 1 gamay nga pinch.

Lutoa ninyo sa tubig ug dugangan sa dugos, ug stirring, pagkab-ot sa pagkabungkag. Makatulog cinnamon, ug hops. Padayon sa simmer gilat-an alang sa 10-15 minutos, nan, makadugang patubo ug mobiya sa ilimnon ngadto sa 8 ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Fermentation Sbitnev magahatag sa tanan sa mga bentaha sa ubos-alkohol ilimnon. Sa wala pa ang paggamit sbiten girekomendar sa pabugnawan sa refrigerator.

Kini maayo kaayo nga lami "Holiday sbiten". Resipe gawas sa nag-unang sagol, condiments ug nagkinahanglan cranberry juice. Dugang:

• Sa tubig - 3.2 l;
• Dugos - 600 g;
• Klabel - 5g;
• Ginger - 5 g;
• itom nga pepper (angay alang sa mga tulbok ug yuta) - 5 g;
• patubo - 40-50 g

Lasaw dugos, ug hubag, nga dili hikalimtan bahin sa bula, nga kinahanglan nga gikuha sa panahon. Idugang ang mga cloves, ginger, pepper ug canela. Lutoa ninyo alang sa 15 minutos, unya gitugotan sa pabugnawan liquid. Dilute patubo, binotelyang ug sa wala alang sa 10 ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Human sa paghusay sa mga botelya kinahanglan nga sirado alang sa 3 ka semana ug gibutang sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka panahon sa maturation. Sbiten gitipigan sa usa ka hataas nga panahon. Sa wala pa ang paggamit, kini girekomendar sa pag-inom cranberry juice aron sa pagdugang sa usa ka ikatolo.

Aron sa paghimo sa gabii nga mas makalingaw madag-um ug mas init, kinahanglan makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa mga utanon sbiten. Kita kinahanglan nga:

• dugos (floral) - 1 kg;
• Sa tubig - 2.5-3 l;
• usa ka sinagol nga mga utanon (mensahe, San Juan ni wort, Mint, oregano) 20 g sa matag sakop sa henero nga;
• mga panakot (cloves, cinnamon, ug cardamom) - 10 g

Dugos ug mga utanon dissolve sa tubig, unya bugnaw alang sa usa ka adlaw nga Nagabukal ug gibantayan sa lawak sa temperatura. Human sa decantation spill ilimnon sa yuta nga kolonon kolon, ug pabukala ang 2 chasa (dili sa pagtabon sa mga paglabaw). Bula kuhaa sa usa ka slotted cuchara, alang sa 15 minutos hangtud nga linuto dugangan sa mga panakot, ug mga utanon.

Kini nga kantidad noting nga ang sbiten resipe nga wala naglakip sa Dugang pa sa alkohol, kasagaran nag-alagad alang sa hinam-is. Human sa paghusay sa tanan nga mga liquid nga imong gikinahanglan sa filter, ingon sa usa ka seasoning mahimong mibukas sa mga ngipon. O, sa dugang nga higayon, seasonings ug mga panakot mahimo usab nga giputos sa gauze ug kini mao ang ingon nga usa ka "bag" sa umaabot aron sa pagdugang sbiten.

Resipe sa kasagaran adunay usa lamang ka conditional bili. Labing maayo nga impresyon mobiya sa usa ka ilimnon, nga gipakita diha sa pag-andam sa usa ka pantasya. Cook ug amaze ang imong kaugalingon ug sa imong mga minahal.