Salad sa bakalaw aso sa tulo ka talagsaon nga resipe

Unsa nga matang sa isda nga ikaw gigamit sa pagtan-aw sa komposisyon sa salads? Pagkatinuod, ang unang butang nga moabut sa hunahuna alang sa kadaghanan sa asawa - sa usa ka herring. Apan kini turns sa katingalahan lamiang mga pagkaon mahimo nga giandam gikan sa ubang mga matang sa isda. mosugyot kami sa paghimo sa usa ka salad sa bakalaw aso. Tagda ang usa ka bahin sa proseso sa mga buhat.

Salad uban sa greens

Isda - igo sustansiyadong pagkaon, mao nga kini naghimo pagbati sa Mix kini uban sa usa ka butang nga mas sayon. Pag-andam salad aso cod, diin ang usa sa mga pipila ka mga components mao lush green nga mga pangmasang. Optionally, ikaw makadugang sa ubang mga produkto, gawas sa mga gihisgotan sa ubos. Kini lamang sa pagpalambo sa lami sa pagkaon.

sagol

Kay ang salad:

- 200 g aso fillet (skinless) bakalaw;

- 300 g sa mga dahon juicy watercress;

- 150 g sa mga batan-on (lakip na ang mga dahon) sa beet;

- 3 lab-as nga manok itlog.

Kay ang pagpuno sa sa salsahan:

- 3 tbsp. l. lana sa oliba o sa bisan unsa nga sa uban nga mga lana;

- 2 tsp .. nahuman mabaga nga mustard;

- 1 tsp .. Paprika sagol (mahait cayenne, yuta sa itom nga);

- duga sa ½ sa lemon;

- asin (sa pagtilaw).

pagpangandam

Uban sa mga batan-ong dahon sa beet, kuhaa ug gibutang kini sa magaluto, giputos sa usa ka layer sa foil, alang sa bahin sa katunga sa usa ka oras. Human sa makapabugnaw sa availability ug matahum nga mga chop sa mga utanon ngadto sa cubes. Hilaw nga gihugasan itlog hubag alang sa 8-10 minutos, unya sa paglimpyo ug chop sa mga tunga-tunga nga mga piraso. Chilled isda chop sticks. Mga utanon (lakip na ang beet dahon), rinse maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig, ug gision mga kamot ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang tanan nga mix ug panahon uban sa salsahan. Mag-alagad diha-diha dayon.

Salad sa bakalaw sa humay

pinggan Kini mao ang na halang tungod sa paggamit sa usa ka halang tomato pagsinina. Ang maong usa ka salad aso bakalaw kaayo makapatagbaw, kini girekomendar sa paggamit niini diha sa gagmay nga mga bahin, nindot bugkosan sa plato.

sagol

- 150 g aso fillet (nga walay panit) bakalaw;

- 2/3 copa sa hilaw nga bugas;

- usa ka hugpong sa mga juicy lab-as nga dahon lettuce og;

- ½ tinned lata (sa walay juice) sa trigo;

- 1 gamay nga gidak-on sibuyas;

- 2 tbsp. l. mabaga nga (uban sa usa ka mahayag nga pula nga kolor) tomato Paste;

- 2 tbsp. l. utanon sa lana;

- yuta pepper;

- sa usa ka pinch sa humot Provencal mga utanon ;

- asin.

pagpangandam

Very tinadtad sibuyas ug fry hangtud nga bulawan sa lana, nan propasseruyte pipila ka minutos sa Paste. Lutoa ninyo ang bugas nga diha sa usa ka dako nga (2 L) sa tubig hangtud nga hapit lutoon. Hugasi kini sa usa ka colander ubos sa bugnaw nga tap. Mix sa minced isda uban sa tinadtad lettuce, mais ug humay. Panakot nga mahumot pepper, tomato salsahan ug asin. Ang mabaga nga sagol Ibutang sa usa ka la carte mga palid sa paggamit sa espesyal nga mga agup-op.

Salad "freshness" uban sa lemon pagsinina

Espesyal nga kabuhong sa niini nga pinggan nagahatag sa asparagus. Gawas pa kini gilakip sa salad uban sa aso cod ug uban pang mga lab-as nga mga sagol.

sagol

Kay ang salad:

- 300 g sa mga batan-ong mga patatas;

- 200 g aso bakalaw tarogo niini binuhat sa mga panit;

- 150 g sa presko nga radish;

- 300 g sa mga green nga butang (sibuyas, lettuce, peppermint, parsley);

- 200 g sa mga green nga asparagus.

Kay ang pagpuno sa sa salsahan:

- 3 Art. l. lab-as nga lemon juice ug sa oliva o sa uban nga mga lana;

- 2 tsp .. nahuman mabaga nga mustard;

- ½ tsp .. pula o allspice.

pagpangandam

Patatas lutoon mo, kini pre-stripping sa usa ka panit. Andam-bugnaw gamut mga utanon putlon ngadto sa cubes. Asparagus lutoon mo ang sa lightly salted tubig alang sa 1-2 ka minutos ug unya bugnaw sa madali ubos sa bugnaw nga paghugas sa tubig. Human nga, giputol kini ngadto sa gagmay nga wedges. Green masa coarsely chop. Gagmay nga mga dahon gigamit tibuok. Radish mahait nga kutsilyo aron sa pagbahin sa manipis nga plate. Ang tanan nga sinaktan uban sa mga sangkap sa mga salsahan ug motugot sa pagtindog sa atubangan sa pag-alagad alang sa usa ka pipila ka minutos.

Bisan unsa nga wala ninyo buhata sa usa ka salad sa aso cod, sa atubangan sa lunhaw nga mga pangmasang sa paghatag sa mga pinggan sayon.