Sa unsa nga paagi sa pag-magluto mais porridge uban sa gatas. lain-laing mga mga kapilian

Polenta karon nagkinahanglan og usa ka taas nga posisyon sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa modernong tawo. Mahitungod sa iyang pagkamapuslanon moingon sa mga programa alang sa panglawas, kini girekomendar sa nag-unang nutritionists ug mga doktor, lig-ong kini natukod diha sa menu sa mga kan-anan, cafeterias, café, ug cozy apartment kusina. Kon sa unsang paagi mapuslanon mais porridge ug sa unsa nga paagi nga kini miabut sa kanato?

Mais (o mais) miabut ngadto sa Europe gikan sa Amerika sa tunga-tunga sa mga XVI siglo. Sa daghang mga nasod, porridge sa mais nga harina nahimong tinuod nga national tradisyonal nga pinggan. Pananglitan, sa Italya, ang pag-andam sa "polenta" - gruel, magakaon niini uban sa kalan-on, keso, uhong, bulinaw, ug ingon sa usa ka linain nga pinggan o ingon nga usa ka kiliran sa pinggan. Sa solar Moldova ug Romania, ingon man usab sa sa Western Ukraine lokal magluto hominy - sa usa ka mabaga nga porridge nga hinimo sa mais harina sa usa ka dako o medium yuta. Kini mao ang nag-alagad uban sa fried nga isda, stewed o sinanglag baboy kalan-on, keso, fried itlog uban sa Bacon. Tungod sa dako nga kantidad sa fiber, mais nagahinlo sa mga tinai ug tiyan, normalizes sa digestive system. Usab, mais nagpasiugda-atras sa mga toxins, usa ka matang sa makadaut nga mga butang ug mga radionuclides. Kini mao ang kaayo mapuslanon alang sa mga batan-ong mga anak ug mga tin-edyer. Kini adunay mapuslanon nga mga epekto sa kasingkasing nga sistema, lowers kolesterol, improb complexion, makapalig-on sa mga bukog ug mga ngipon.

Porridge mahimong lutoon sama sa sa usa ka nag-unang pinggan, ug kini mao ang posible nga ingon sa usa ka hinam-is o ingon nga usa ka dali nga pamahaw sa dili pa sa trabaho o sa eskwelahan.

Unsa nga paagi sa magluto mais porridge? Gatas o sa tubig? Siyempre, kini nga mas maayo sa gatas pagtilaw, apan uban sa usa ka higpit nga pagkaon mahimong lutoon pretty tasty gruel ug tubig.

Very malumo, apan kini turns sa kinasingkasing nga mais porridge uban sa pumpkin. Gawas pa sa pag-andam niini nga dali ug sayon.

Unsa ang gikinahanglan alang niini:

• mais - katunga sa usa ka copa;
• gatas - 400 ml;
• gibato pumpkin - 300 g;
• asukar - 1 tbsp. cuchara;
• mantequilla.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto mais porridge uban sa gatas ug pumpkin

Sa usa ka gamay nga kolon, ibubo sa gatas ug dad-on kini ngadto sa usa ka hubag. Importante: ayaw pagpahalayo sa plato, ingon sa gatas mga kahilig sa "pagdagan" lang sa diha nga ikaw sa alang sa usa ka ikaduha. Sa diha nga ang gatas nga linuto nga, sa pagkatulog sa iyang asukar ug pagpakunhod sa kalayo. Pinaagi sa dalan, kamo makahimo sa paggamit sa dugos sa baylo nga asukar. Sa akong opinyon, mao nga bisan tastier nga nakuha. Human sa asukar sa kalumo ug sa hinay-hinay makatulog sa usa ka kolon cebada. Cook porridge 15-20 minutos, stirring kanunay gikinahanglan.

Sa wala pa pagluto mais porridge uban sa gatas, kamo adunay sa pag-andam sa mga pumpkin: Panghimasa, kuhaa binhi, pagaputlon ang panit ug giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Lutoa ninyo ang pumpkin hangtud nga humok sa usa ka saucepan uban sa gatas. Kuhaa ug mash uban sa patatas masher o gigaling kini sa usa ka blender. Human nga kamo makahimo sa magluto sa porridge direkta sa samang gatas.

Sa diha nga ang porridge mao ang hapit andam, dugangan sa pumpkin ug mantequilla. Himoa nga molingkod sa usa ka pipila ka mga minuto.

Karon ako mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto mais porridge uban sa gatas ug mga uhong ug zucchini.

Unsa ang imong kinahanglan gikan sa accounting alang sa 4 mga tawo:

• mais - 250 gramos;
• gatas - 600 ml;
• zucchini (courgette o) - 300 gramo;
• Sibuyas - 1 ulo;
• uhong - 200 gramos;
• utanon sa lana;
• seasonings.

Pagpangandam:

Pana ug ad-ad zucchini dili kaayo dako nga cubes, 2x2 cm, fungi, sa labing maayo uhong, sliced. Ang tanan nga fried sa medium kainit alang sa 5-7 ka minutos.

Fried utanon mihigda sa sa ubos sa bahin sa mga kolon sa. Ibubo sa ibabaw sa harina nga fino, ug ibubo sa init nga gatas. Idugang ang mga seasonings ug Mix-ayo. Sa usa ka temperatura sa 250 degrees, sa pag-andam porridge sa hudno 25 minutos, unya ubos nga temperatura sa 160 degrees, magluto kini alang sa laing 40 ka minutos.

Human sa pagluto porridge sa saturate soak sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa hudno, unya sa pag-alagad direkta sa kolon. Very tasty ug talagsaon, sulayi kini!