Sa unsa nga paagi ang usa ka squid gikan sa usa ka pelikula? Unsa ka dali ug sayon ang paghawan sa frozen nga squid gikan sa pelikula?

Niini nga artikulo atong tan-awon ang mga batakang pamaagi aron sa paglimpyo sa squid gikan sa usa ka pelikula. Kon ikaw andam nga makakat-on og bag-o nga butang gikan sa pagluto, magsugod kami!

Paghinlo sa squid gikan sa pelikula: simple ug paspas

Sa tinuud, ang imong squid kinahanglan nga lab-as. Apan kung nagpuyo ka layo gikan sa mga dapit nga nahimutangan niini, kinahanglan nimo nga gamiton ang gibagtok, nga makapakomplikado sa proseso og gamay ug makaapekto sa lami sa produkto. Apan dili kinahanglan nga mopili ka, apan gusto nimo ihatag ang clam sa lamesa. Atong mahibal-an kon unsa ka sayon ang pag-alis sa squid gikan sa pelikula!

Kon ang agalon nga babaye nakabaton og usa ka bag-o nga dekorasyon sa lamesa sa festive pinaagi sa tanan nga mga kamatuoran ug mga tinuohan, nan ang proseso sa pagsinina nahimong mas komplikado. Ang mantle lamang, mga pako ug mga gaway ang angay alang sa pagkaon, busa ang imong pagka-dagat kinahanglan nga gisi, maputol ang iyang ulo dayon human sa mata.

Dayon kinahanglan nimo nga tangtangon ang natural nga puno sa punoan - ang insides. Sila usab, dili ilabi na nga angay alang sa pagkaon. Aron mahimo kini, itulod ang imong kamot sa sulod sa squid ug, kuptan ang iyang chord, ibalik kini sa sulod sama sa T-shirt. Busa mas sayon alang kanimo ang pagtangtang sa tanang dili kinahanglan nga mga butang gikan kaniya.

Ang bag-o nga frozen nga squid na gibaligya na nga walay ulo, mao nga ang proseso sa pagputol sa patay nga lawas gipadali, dili kinahanglan nga putlon ang bisan unsa nga sobra, limpyo lang kini gikan sa sulod. Dayon gisunod ang pagbalhin ngadto sa pagtangtang sa mga pelikula, nga daw mahagiton. Ang proseso sa pagkatinuod dili kaayo komplikado.

Gikuha nato ang pelikula

Sa unsa nga paagi ang usa ka squid gikan sa usa ka pelikula? Sayon ug yano! Sulod sa pipila ka mga segundo, ipaubos kini sa usa ka sudlanan nga adunay nagabukal nga tubig o pait nga adunay tubig nga nagabukal. Gikan sa usa ka mahait nga drop sa temperatura, ang pelikula mokunhod ug nahimong mga nuog, nga kung mahugasan nga magkalayo. Kini nga pamaagi mao ang angay alang sa lab-as o lab-as nga frozen squid.

Wala ka mahibal-an kon unsaon pag-ayo ang frozen nga squid gikan sa usa ka pelikula? Dinhi usab, gigamit ang kalainan sa temperatura. Sa pagsugod, ang kinhason kinahanglang lutuon, dayon ipaubos ngadto sa tubig nga nagbukal, dali nga ibira ug ibubo sa tubig nga icy (o isul-ob ang yelo). Ang kolor nga kolor nga kolor, sama sa una nga kaso, mubus-an ug dili ka na mapugngan.

Ang Transparent nga sama nga pelikula, nga kinahanglan usab nga dili hikalimtan, kinahanglan nimo nga hinayhinay nga ibitad ang tumoy sa kutsilyo ug ibira. Kay kon dili, ang lami mahimong walay pulos nga pagkadunot, ug pagkuha sa mga piraso sa dili masabtan nga substansiya gikan sa interdental nga luna, mouyon ka, ang trabaho dili mao ang labing makalingaw.

Apan ang labing kapilian nga kapilian kon unsaon paglimpyo sa squid gikan sa pelikula, siyempre, mao ang mekanikal. Ang tanan nga pareho, nga naglublob sa Nagabukal nga tubig, dayon sa yelo makaapekto sa lami sa giandam nga pinggan, mao nga pag-pailub ug pag-ayo ug hinay-hinay nga kuhaon ang tanang butang sa kamut. Ang panahon magkuha pa og dugang, apan ang imong panimalay ug mga bisita dili moingon nga misulay ka sa paghilo kanila sa usa ka wala mailhi ug makalilisang nga lami sa usa ka pinggan gikan sa usa ka langyaw nga mananap.

Mga kinaiya sa squid

Ingon nga usa ka biolohikal nga mga matang sa nukos mipakita mga 200 ka milyon ka tuig ang milabay, sa panahon sa Trias. Ang pamaagi sa ilang paglihok wala mahitabo sa bisan unsang buhi nga organismo sa planeta. Kini nga mga mollusk adunay usa ka "makina" nga naglihok sa prinsipyo sa reactive nga duso. Ang pagsuso sa tubig ngadto sa iyang kaugalingon, siya sa kusog nagpagawas niini pinaagi sa usa ka matang sa "nozzle", nga naghatag kaniya sa gikusgon nga kutob sa 30 km / h. Ang kinadak-ang espesimen adunay gitas-on nga hangtod sa 17 metros, ug ang gibug-aton sa 280 kg. Ang usa ka naugmad nga sistema sa nerbiyos, ang pipila ka pananglitan sa paniktik, usa ka tibuok nga arsenal alang sa pag-atake ug pagdepensa nagbutang niini nga usa ka han-ay sa gikusgon nga mas taas kay sa mga invertebrates. Mao kana ang paagi nga sila mabuhi hangtod karon.

Ang Calamari mas gusto sa tubig sa asin, labing menos 33%, mao nga sa "gamay nga salted" nga mga dagat (sama sa Baltic Sea) kini nga monster nga dili nimo mahimamat. Tungod sa admixture nga tumbaga, ang dugo sa squid adunay asul nga kolor, apan mahimo kini nga manghambog sa crayfish sa suba nga adunay mga tanga. Apan adunay tulo ka mga kasingkasing - kini nga mga cephalopod adunay ingon nga butang . Buweno, ang "bag nga tinta" mao lamang ang ilang imbento sa ebolusyon. Dili lamang nga ang gilabay nga tinta nagpabilin sa porma sa nukos, busa ang mga isda nga naglabay niining "panganod" gibutaan ug nawad-an sa kahamugaway tungod sa makaparalisa nga mga kabtangan niini nga likido. Ug samtang ang isda naningkamot nga masabtan kung unsay nanghitabo niini, ang mga squid dali nga mag-usab sa iyang kolor ug retreats balik sa balay.

Pinggan gikan sa nukos

Nakakat-on na kamo kung unsaon dayon paghawan sa squid gikan sa usa ka pelikula, karon atong mahibal-an ang pipila ka mga pinggan gikan niining mga karaang mga mananap, pananglitan, uban sa squid sa Chinese.

Kinahanglan nimo: usa ka kilo nga squid, usa ka parisan nga sibuyas, 4 ka cloves nga ahos, 2 tbsp. L. Soy sauce, 2 tsp. Asukar, mga liso, asin ug paminta sa pagtilaw. Gipanitan namo ang nukos sulod sa 2 ka minutos sa tubig nga nagbukal, dayon ibalik kini sa usa ka colander. Guntinga ang mga sibuyas nga may tunga nga singsing nga fry hangtud nga bulawan sa usa ka kutsara, dayon idugang didto ang ginunting nga mga straw o squid singsing ug fry sa usa ka minuto. Idugang ang asukal, asin, sili, sarsa, pagpalihok sa madali ug fry sa duha ka minuto. Gisalikway namon ang kalayo, gipislit ang mga ahos, gisagol kini pag-usab, gibutang kini sa panaksan sa salad, giadornohan kini og mga lutoan ug giserbisyuhan kini sa lamesa.

Dili kaayo tasty ug nukos sa mga utanon. Unsaon paglimpyo sa squid gikan sa usa ka pelikula nga imong nahibal-an karon, busa adto sa proseso mismo. Alang sa 600 g nga mollusk pulp magdala kami og duha ka dagkong carrots, duha ka sibuyas, pepper (mas maayo nga sagol), 1 tsp. Asin, 3 tbsp. L. Unrefined nga lana sa utanon ug mga panakot aron makatilaw.

Mga cube giputol sa mga singsing, sibuyas - dako, carrot tulo sa usa ka coarse grater. Among ibutang ang tanan sa usa ka angay nga sudlanan ug idugang ang uban. Kinahanglan nga sagolon ang masa ug ibilin sulod sa 20 minutos aron masudlan ang pinggan. Dayon ibutang ang resulta sa usa ka uga nga sudlanan nga limpyo, higpita ang foil neck ug ibutang kini sa 1.5 ka oras sa hurnohan, nga init sa 220 degrees. Mahimo ka mag-alagad sama sa kainit uban sa kainit, ug tugnaw.

Paglimpyo nga pamaagi # 3

Sa kaso lang, ania'y lain nga pamaagi, kung unsa ka dali ang paghawan sa squid gikan sa pelikula. Gikuha nato ang gutted nga squid ngadto sa usa ka saucepan ug magsugod sa pagpainit niini. Sa diha nga ang tubig mahimong init, dugangi ang asin, ug human sa usa ka minuto ug tunga human sa pagpabukal sa madali nga pag-ilsan ug sa ilalum sa pag-agos sa bugnaw nga tubig atong paphaon ang pelikula sa imong mga kamot. Busa ikaw adunay usa ka nukos nga dili lamang ipanitan, apan naluto na.

Busa, karon nahibal-an nimo kung unsaon pag-ibot sa squid gikan sa pelikula. Makapili ka bisan unsa nga pamaagi, depende kung ikaw adunay panahon ug kung unsa ka hinungdanon alang kanimo ang pagpreserbar sa lahi niining talagsaon nga linalang sa kadagatan.

Sa pag-summarize

Busa among nahibal-an kon unsaon paglimpyo sa squid gikan sa pelikula, mga litrato sa mga proseso nga gipresentar sa artikulo. Magluto alang sa panglawas!