Restaurant "Animal" (Krasnodar): Summary ug kalan-on menu

Restaurant "Animal" (Krasnodar) nga naglihok sukad sa 2013. Birthday sa institusyon giisip nga 14 sa Oktubre. Nagbatiran kini mao ang sa pagkatinuod tin-aw nga gikan sa titulo, sa paghimo sa mga kalan-on. Kini kinahanglan nga nakita nga ang una sa tanan kini naggamit mao Kuban kalan-on. Aron sa pagpadayon sa kini sa maayong kahimtang sa pagsunod sa mga sumbanan ug sa usa ka taas nga kalidad nga restaurant sa sa mga lawak nga himan sa usa ka espesyal nga camera. Kini nga global refrigerator adunay usa ka kinatibuk-ang dapit sa sobra sa marka sa kalim-an ka square meters. Adunay himan sa usa ka tinuod nga berdugong shop, diin ang proseso nga mga produkto. Ang tanan nga mga pinggan usab chefs uban sa tabang sa dugang nga ekipo. Sa kini nga kaso, ang coal hudno.

Sama sa usa ka restawran?

Steakhouse "Animal" (Krasnodar) sa pagsugat sa mga panginahanglan sa ilang mga kaugalingon nga breeding mga vaca nga lake sa mga lain-laing mga liwat. Sa pagkatinuod, tungod sa ilang kalan-on, ug unya nag-andam sa katugbang nga mga pinggan gikan sa menu. Ang tanan nga mga resipe nga dugang pasabot sa propesyonal nga chefs. Kay ang pag-andam sa sa paggamit sa tanan nga mga bahin sa lawas nga patay.

Restaurant "Animal" (Krasnodar): Menu

Karne nga bahin naglakip sa siyam ka pinggan. Ang una niini nga mga - linuto nga karne. Ang gasto sa tulo ka gatus ka ruble. Nag-alagad uban sa usa ka copa sa sabaw, mga utanon ug ahos. Linuto nga pamaagi sa pagluto. Ang ikaduha nga pinggan - karne gusok. Cost: 450 ruble. Sa usa ka bahin sa tibuok sulab mao ang karon, nga unang antos sa mga utanon ug sa beer, ug unya giasal sa usa ka Grill. Ang ikatulo nga pinggan - shank, stewed sa mga utanon ug sa utok sa bukog. Cost: 350 ruble. Lungtad nga kainit sa pagtambal shank sa utok sa bukog mga utanon nagkinahanglan sa mga upat ka oras. Kini mao ang gibuhat sa usa ka cast puthaw pan. Ang ikaupat nga pinggan - medalyon sa karne abaga. Ang gasto sa tulo ka gatus ka ruble. Ang pagluto proseso mao ang dugay nga kainit sa pagtambal (sa kap-atan ka oras) ug dayon fried nga kalan-on sa usa ka Grill. Ang ikalima nga pinggan - karne sa vino salsahan. Cost: 350 ruble. Kini mao ang usa ka proprietary nga bersyon sa "Boeuf Bourguignon". Karne nga gi-marinate alang sa usa ka adlaw, unya alang sa usa ka hataas nga panahon tantalized sa plato.

Unom ka mga pagkaon - steak. Cost: 390 ruble. Kini nga yuta nga kalan-on sa dagway sa mga burger, nga dugang sa mga itlog. Ikapito pinggan - meatballs, breaded. Cost: 250 ruble. Kini mao ang usa ka bug-os nga gipanag-iya karne, nga dugangan sa sibuyas, ahos ug mga panakot. Ikawalo kalan: sibuyas pie uban sa veal aping ug truffle sa lana. Cost: 350 ruble. Sa katapusan, ang ikasiyam nga pinggan sa mga kategoriya - ang usa ka vaca nga lake itlog uban sa nagluto beetroot ug sa aso nga karnero keso. Ang gasto sa tulo ka gatus ka ruble.

snacks

Ang unang pinggan sa kategoriyang niini - sa pinulongan sa usa ka creamy salsahan. Niini gasto mao ang 350 ruble. Ang ikaduha nga pinggan - bawang uban sa grated pickled itlog. Cost: 200 ruble. Linuto nga karne dila mas barato sa hapit usa ka gatus ka (290 p.). Terrine sa atay ni nati nga vaca nga uban sa sibuyas marmalade gasto 250 ruble. Karne tartar (gihimo sumala sa editor resipe sa magasin "Afisha-Food" Alekseya Zimina) - 400. Kini mao ang sama nga gasto ug carpaccio sa karne sa Parmesan ug mustard salsahan.

steaks

Ang unang pinggan nga kategoriya niini - filet mignon. Kini gasto sa mga bisita sa usa ka libo ka ruble. Kini mao ang usa ka cross-seksyon sa sentral nga bahin sa nipis nga sirloin, ang labing malumo ug maniwang nga kalan-on. Sunod mao ang ribeye. Siya nagbarug sa duha ka gatus ka mga rubles mas mahal pa kay sa iyang gisundan. Ribeye cut gikan sa mabaga nga mascara sulab. Siya adunay usa ka dako nga gidaghanon sa mga tambok nga streaks. Nag-alagad diha sa restaurant uban sa usa ka pagpili sa salsahan. Ang unang tulo ka sa kategoriyang niining closes sa steak sa bukog. bili niini mao ang sama nga (1,200 Russian nga ruble). Sa pagkatinuod, kini mao ang sama nga gusok mata, apan sa bukog giputol gikan sa gusok cut. Ang sunod nga lakang karon striploin. Kini gitawag usab sa Bag-ong York steak. Kini mao ang usa ka piraso sa kalan-on gikan sa loin, loin manipis nga ngilit. Kini naglangkob sa minatarong, sa maayohon dako, apan sa samang higayon maambong lanot ug tingub karne palami. Nag-alagad uban sa usa ka pagpili sa salsahan. Kini mao ang bili sa 950 ruble. Ang sunod nga pinggan mao ang gitawag nga "Cuban steak." Ingon sila sa institusyon, kini mao ang ilang tubag sa Florence steak. kalan-on nga giputol gikan sa lumbar bahin sa likod sa mabaga nga pagpamutol sulab. Ang penultimate butang sa menu mao ang chateaubriand. gasto Kini 1,400 ruble. Kini mabaga sulab sa sentral nga bahin sa karne tenderloin fried parehason sa matag kilid. Guntinga ug gidala ngadto sa usa ka hapit bug-os nga roasting sa init nga mantequilla. Busa gitapos ang kategoriya sa karne diaphragm. Kini nailhan sa ilalum sa usa ngalan - "ni berdugo steak". pinggan Ang gasto sa 600 ruble. Kini adunay mahayag ug dato nga kalan-on nga palami.

Restaurant "Animal" (Krasnodar). reviews

Daghang mga tiggamit isulat sa usa ka internasyonal nga network sa ibabaw sa niini nga institusyon mosunod. Restaurant "Animal" sa Krasnodar mao tingali ang labing inila nga mao ang kalan-on restaurant. Siya mao ang makahimo sa matingala bisan kinsa nga yano nga dekorasyon ug sa usa ka relaks nga kahimtang nga nagahari sa sulod sa institusyon. Staff na mahigalaon ug, kon gikinahanglan, mokonsulta sa mga umaabot nga bisita. Alkoholikong mga ilimnon, sa iyang kaugalingon, mao ang kaayo nga nagkalainlain, ug ang pinili sa kalan-on pinggan mao ang makahimo sa pipila ka mga panahon aron sa pagpapahawa sa usa ka iyagak pungkol bisan ang labing batid nga hinigugma. Sila andam, siyempre, dili hinanduraw, apan kaayo, kaayo tasty. Minor mga kasaypanan mao pa karon, apan sila hapit walay usa nga walay katapusan nga ginabayad sa pagtagad.