Resipe talong mahait sa panahon sa tingtugnaw. domestic billet

Sa bisan unsa nga hostess moabut sa handy sa usa ka notebook cookbook resipe mahait nga talong diha sa tingtugnaw, gawas kon, siyempre, ang iyang pamilya giuyonan sa halang pinggan. Matag Sinenky ting-ani mao ang dako kaayo nga kini mao ang lamang nagdumili imahinasyon sa pag-imbento, sa unsa nga paagi sa pagtratar sa kanila. Daghang mga paborito billet - caviar. Apan kini mao ang na capricious sa storage (cellar ug walay dili sa tanan, ilabi na sa taliwala sa mga tawo sa lungsod). Busa ang bag-o nga resipe mahait nga eggplants sa panahon sa tingtugnaw makatabang sa sitwasyon niini. Ilabi na kon imong hunahunaon nga ang imong mahimo magluto kanila sa kaayo nga nagkalain-laing paagi, nga nagahatag mahinuklugong lain-laing mga tastes.

pickled sinenkie

Kini mao tingali ang labing yano nga resipe mahait nga talong alang sa tingtugnaw. Ug iyang gidala gikan sa madali nga walay nagkinahanglan daghang panahon-nga nagaut-ut. Kg sa mga utanon pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa usa ka dako nga kolon nga napuno sa tubig, adunay dissolved salts duha ka scoops (walay iodine o mabaw) ug tulo ka asukar matag litro sa liquid. Sa diha nga sa Nagabukal, dugangan sa suka, usa ka gamay nga ubos pa kay sa katunga sa usa ka copa, ug sa diha-diha dayon backfilled sa talong. Sa usa ka gamay nga utanon nga kalayo nagakaniwang gayud mahitungod sa napulo ka minutos. Ikaw lang panahon sa mga chop sa dill ug pagbaligya sa duha ka ahos ulo. Sterile tadyaw sa usa ka quarter nga puno sa talong ug isablig sa uban sa mga utanon ug mga ahos. Ang pamaagi mao ang gisubli hangtud nga ang sudlanan mao ang bug-os nga. Unya hait nga talong uban sa ahos ibubo Nagabukal utanon lana (nga mag-amping, nga kini nagasablig) ug diha-diha dayon-sealed. Kay optional storage o sa cellar o refrigerator.

"Aligato"

Kini nga lamian talong alang sa tingtugnaw naglakip sa dugang nga mga sagol. Uban sa gamay nga asul nga sa pagbuhat sa sama nga sama sa sa miaging resipe. Apan, human sa catching sa marinade sila nga sinaktan sa usa ka Paste nga hinimo sa upat ka matam-is nga sili, duha ka mahait, ug lima ka mga pangulo sa mga ahos; Ang tanan nga seasonings gigaling ang kalan-on grinder. Bisan tuod adunay mga kapilian sa - campanilla nga sili mahimong pagaputlon ingon sa usa ka maayong pagkabuhat nga ug mga hampak, kon gusto kamo niini nga mas klaro gibati sa snak. Mahait nga sangkap mahimong gikuha sa mas dako nga natapok kon gusto sa usa ka labaw nga kalayo pinggan. Bangko napuno uban sa mainit nga lana; aron sa pagsiguro usab nga sila sterilize sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras, apan wala pickled pepper. Apan ang kasinatian mao ang na sa init ug sa lana, ug ang workpiece sagad dili mobuto.

"Teschin pinulongan"

Kini nga resipe mahait nga talong alang sa tingtugnaw na nga nailhan sa ilalum sa ngalan "Cobra". Ang kalainan lamang mao ang pagputol sa gamay nga asul nga: alang sa "pinulongan" nga gikinahanglan sa usa ka plato alang sa "bitin" - wedges. Sliced utanon gisablig uban sa asin ug sa wala sa pag-atiman sa kapaitan sa usa ka quarter oras, ug unya fried hangtud nga bulawan. Nabuhat sa pagpuno: pinaagi sa usa ka kalan-on grinder o pagkaon processor ang tulo ka dako nga kamatis (nga inyong mahimo uban sa mga panit), ang katunga sa usa ka copa nga ahos cloves, tunga sa kilo nga pepper ug tulo ka mga butang - mapait. pagkahubog Kini nga molungtad sa tulo ka kilo nga "mga pinulongan". gibug-aton ang mga misulod sa chapped parsley, asin (sama sa gusto), ang katunga sa usa ka copa sa asukar ug usa ka gatus ka gramo sa suka. Misa ang gimasa, ug nagsugod sa pagpuno sa. Sa ubos sa crockery ibutang ang usa ka bay dahon ug sa pipila ka mga sili, mag, unya talong - ug pagpuno. Ang mga sapaw, mga haklap sa mga gisubli hangtud nga ang ibabaw, lata nga sterilized alang sa napulo ka minutos, ug pagatabonan sa ilang kaugalingon natago sa ilalum sa mga daan nga habol sa pabugnawan.

Koreano nga talong

Kusina sa mga ngilit dugay na popular sa atong. Ilabi na sa gihigugma sa mga tawo carrot ug halang talong sa Korean. Kalainan sa nangagi - sa dagat, ug ang matag tagsulat nasikop nga kini mao ang iyang labing matinud-anon. Pagkamausisaon matagbaw gawas kon lumad Koreano. Apan maandam dali, pinaagi lamang sa paggamit sa resipe sa ubos. Talong crumble netolstym taas nga strips, makadugang sa pipila ka asin ug sa wala ngadto sa pahulay alang sa usa ka oras. Bell pepper (kilo kada kilo sa duha ka gamay nga asul nga) ug dagkong mapait cut sa mga labud. Ka gatus ka gramo sa carrots rubs Koreano nga grater o putlon ngadto sa strips. Katunga sa usa ka kilo sa sibuyas giputol ngadto sa tunga sa singsing, ug 2-3 cloves ahos tinadtad melenko. Ang tanan nga apan ang azul, konektado sa usa ka lawom nga panaksan, sprayed uban sa suka, ug gitugotan sa upat ka oras sa marinate. Talong mao usab nga fried bisan tan ug nga sinaktan sa sa na-asdang utanon. Sa niini nga punto, kita ipaila ug mga panakot: basil tinadtad parsley, seasoning alang sa Korean nga carrot, coriander. preform ang-apod-apod sa mga bangko ug gibubo juice nga gipagawas sa panahon sa pickling. Unya adunay usa ka tunga sa oras nga sterilization, pagbugkos ug makapabugnaw upside sa, nga kamo dili zakutyvaniya.

Ang mga taga-Georgia magakalipay

Highland linutoan mao ang bantog nga alang sa iyang halang snacks utanon. Sa diha nga sa pag-andam sa talong sa Georgian nga mahait diha sa tingtugnaw, ang proseso kombinar lain-laing mga pamaagi sa mga resipe na gihulagway. Upat ka kilo sinenkie, giluwas gikan sa ibabaw-nga gihisgotan nga pamaagi sa kapaitan, sinangag nga. Napulo ug unom ka dako nga matam-is nga sili gilimpyohan sa mga binhi, ug sa upat ka mga mahait nga - dili. Sa 20 ahos cloves mga miagi pinaagi sa usa ka blender, sa usa ka kolon sa niini nga mga pangmasang gibuboan sa usa ka baso nga 9 porsyento nga suka ug mga utanon sa lana. Sa diha nga Nagabukal, gibutang talong cubes ug ibubo sa tulo ka dagkong mga cuchara sa asukal sa tulo ka gamay nga asin. Human sa napulo ka minutos sa pagluto sa preform ang gipalapdan sa mamala nga sterile bangko ug giligid. Pabugnawan kini kinahanglan nga balit-ad ug giliminan. Ug mahimong gitipigan diha sa pantry siyudad.