Resipe alang sa shawarma

Shawarma mao ang panimalay sa sidlakan sa nasod. Apan malampuson siya gikuha gamut sa mga nasud sa kanhi USSR. Trays uban sa niini nga matang sa puasa nga pagkaon nga makita diha sa mga merkado, o duol kanila. Palita kana sa sama sa mainit nga mga iro ug hamburgers. Busa, makaingon kita nga shawarma dili lamang gikuha gamut diha sa atong dapit, apan usab nahigugma sa daghan.

Karon nga nailhan sa labaw pa kay sa usa ka resipe shawarma Russian nga mga kamot. Sa Muslim nga mga nasud Shawarma dugang lamang sa kalan-on sa mga carnero kun sa kamelyo. Alang kanila contraindicated shawarma baboy tungod kay kini mao ang usa ka mananap nga giisip nga mahugaw. Usab, ayaw paggamit kanila ug sa uban pang mga matang sa kalan-on: manok, Turkey, karne.

Resipe alang sa shawarma mao ang kaayo yano. Kini mahimong dali gibuhat sa balay. Ug ang mga paltik nga pagkaon mao ang mas maayo ug mas luwas kay sa usa nga gibaligya diha sa mga kadalanan. Human sa tanan, ang mga nag-unang nga sangkap mao ang usa ka kalan-on kebab, ug kini mga kahilig sa inagaw sa madali kon dili sa tukma nga paagi nga kainit pagtratar ug gitipigan.

Shawarma gilangkoban sa upat ka nag-unang mga grupo sa mga sagol: nga harina nga basehan (pita), salsahan, kalan-on ug mga utanon. Kita magsugod uban sa mga una nga sa usa ka. Karon, kini dili kinahanglan nga masayud sa resipe, sa kinumot alang sa Shawarma - pita - nga imong mahimo sa pagpangita sa bisan unsa nga tindahan. Ang nag-unang butang nga sa diha nga sa pagpalit sa pita - sa pagbayad sa pagtagad sa iyang freshness. Kon sa kinumot mao ang lig-on, nan lubag Shawarma mapakyas. Lavash mahimong paglapas, ug dili kini tugotan sa paghimo sa round porma sa mga produkto. Apan kon ang mga minasa nga na brittle, kini pagpalagsik sa. Tungod niini nga katuyoan kita pita sa tinapay sa microwave alang sa 30-60 segundos. Ug unya diha-diha dayon lubag kini alang sa umaabot nga shawarma.

Karon kamo kinahanglan nga sa pag-atiman sa mga salsahan. Sa conventional nga mga punto sa sale sa shawarma resipe naglakip sa mayonnaise ug sa ketchup. Apan alang sa usa ka tinuod nga shawarma silangan nga chefs sa paggamit sa lamang sa bag-o nag-andam sauces. Batakan, kini mao ang usa ka sinagol nga sour cream o kefir. makadugang sila sa mga ahos. Bisan unsa ang salsahan mao ang gipili, iyang paggamit sa teknolohiya mao ang sama nga: usa sa ikatolo ka bahin sa pita smeared usa ka gamay sa mga sagol nga. Isablig sa mga utanon sa ibabaw niini (dill, parsley), unya gibutang ang kalan-on, tinadtad utanon. Ug sa katapusan sa mga komposisyon nabuklad ibabaw sa salsahan.

Sama sa alang sa kalan-on, unya, sama sa nahisgotan na, kini mahimong lain-laing mga: manok, baboy, nating carnero, karne. More sa kasagaran kay sa dili pagkuha sa usa ka manok. Kini adunay bentaha sa pagpuasa pagpangandam. Sa usa ka simple nga bersyon sa mga pinggan bisan sa paggamit sa sausages. alang sa shaurmy kalan-on pagaputlon ngadto sa cubes ug fried sa utanon sa lana. Sa proseso sa pagluto usahay dugang pa sa fried sibuyas. Kini mao ang optional. Sa pag-andam sa mga kalan-on kinahanglan nga karon mga panakot. Eastern nga mga tawo nahigugma sa tanan nga halang, mao nga ang mga dugang nga shawarma mga panakot, ang mas maayo. Sa pagbuhat niini, nga kamo mahimo sa pagkuha sa pula ug itom nga pepper, turmeric ug coriander. Ayaw kalimot sa mga produkto sa asin. Kon ang pinili nga kalan-on - manok, kini nga pagatinguhaon sa paggamit sa espesyal nga mga panakot sinugba sa manok.

Usa ka sumbanan hugpong sa mga utanon alang sa shawarma: carrots, cabbage, cucumber ug tomato. Kini nga mga utanon mahimong gamiton sa tingub, ug mahimong bahinon ngadto sa mga panahon. Pananglitan, cabbage ug mga carrots gibutang sa shawarma sa panahon sa tingtugnaw ug mga pepino ug mga kamatis - sa ting-init. Cabbage pagaputlon kaayo thinly, carrots rubbed sa Korean grater. Tomato ug cucumber pagaputlon ngadto sa manipis nga singsing o tunga sa singsing. Linuto mga utanon mahimong mikaylap sa ibabaw sa layer sa salsahan, kalan-on ug unya sa pagtabon kanila. Ug ikaw mahimo lang ibutang sa ibabaw sa Grill. Sa diha nga ang tanan nga mga produkto nga gibutang sa gawas, nga kamo mahimo wrap sa pita. Kini kinahanglan nga buhaton lig-on, sa pagkaagi nga ang mga minasa wala naugmad dugang pa nga sa dagan sa pagpangandam. Twisted roll gihigot alang sa 1-2 ka minutos sa usa ka microwave oven. Karon kini nagpabilin lamang sa pagkuha sa mga nahuman pinggan gikan sa hudno, ug makatagamtam sa maanindot nga makatilaw sa shawarma.

Kini kinahanglan nga nakita nga adunay usa ka vegetarian shawarma, nga dili modugang ngadto sa kalan-on. Kon kamo dili ibubo sa usa ka daghan sa mga mainit nga mga panakot, ang kebab mahimong usa ka sa pangdyeta pinggan. Ang maayong balita mao nga ang matag tawo nga moabut sa uban sa inyong kaugalingong mga resipe shawarma ug mopakigbahin niini sa uban. Ang nag-unang butang nga kini mao ang kinasingkasing nga, tasty ug himsog.