Pizza ug mga toppings alang sa iyang

Pinggan, nga may minilyon sa mga fans sa tibuok kalibutan - sa pizza. Ang iyang pagkaon dato ug mga kabus, mga hamtong ug mga anak, mga representante sa lain-laing mga nasyonalidad ug mga propesyon. Kini mao ang halad-nga nga gasto kaayo barato, ug mahal kaayo, apan sa bisan unsa nga kaso kini nga lamian, appetizing ug madanihon. Adunay nagkalain-laing matang sa mga pizza nga nahiangay sa tanan nga mga tastes, aron ang tanan makakaplag sa usa ka butang nga alang sa tanan. ni sa paghisgot mahitungod sa kasaysayan sa niining talagsaon nga pinggan, ug unsa ang mga pamaagi sa pagluto pizza anaa sa lain-laing mga nasud Himoa.

Ang istorya sa usa ka pizza ...

Kini mao ang lisud nga sa tukma sa usa ka petsa alang sa usa ka pizza pagmugna. predecessors niini nagpakita sa VI nga siglo BC Pananglitan, sa karaang Persia chefs sa pag-andam sa usa ka manipis nga patag nga tinapay, nga gibutang sa ibabaw sa pagpuno sa lokal nga keso ug mga petsa. Apan, ang dapit nga natawhan sa pinggan mao ang opisyal nga giila nga Naples, diin ang pagkaylap pamaagi sa pagpangandam ug nga minugna sa usa ka matang sa pizza, nga kita nahibalo ug nahigugma karon. Originally kini mao ang usa ka manipis nga tortilla uban sa tomato salsahan ug oregano mga utanon, usahay flavored uban sa grated keso. Kini mao ang kaayo sayon sa bisan diin, bisan sa ibabaw sa mga lakang. Sa hinay-hinay, gikan sa mga pinggan sa mga kabus (dalan sa pagkaon) ug kini nahimo ngadto sa usa ka delicacy alang sa mga dato. Karon kini mao ang pagakan-on sa tanan.

Unsa nga mga matang sa pizza didto?

nga imong mahimo sa paghimo sa pipila ka mga klasipikasyon nga emit lain-laing mga matang sa pizza depende sa toppings ug pagluto teknik.

1. Neapolitan.
2. Pizza sa lain-laing mga nasud ug mga katawhan sa kalibutan (uban sa mga tradisyonal nga mga pagpuno o minasa).
3. Focaccia - walay pagpuno (gigamit inay sa tinapay).
4. Calzone - sirado pizza (pagpuno anaa sa sulod ug dili nga mamala).
5. Hinam-is nga (matam-is).

Ang labing popular, siyempre, Neapolitan pizza. Mga ngalan ug sa ilang mga tastes nailhan sa tibuok kalibotan. Palihug sa pagpangita sa pipila ka mga resipe.

Diin nagsugod pizza? Paghimo sa minasa

pizza Ang duha ka mga nag-unang nga sangkap: sa kinumot ug pagpuno sa. Sila mao ang parehong importante, ug busa angay patas nga pagtagad. ni sa paghisgot mahitungod sa basehan Himoa. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka Pizza sa Neapolitan? Kini mao ang gikinahanglan aron sa Kumuha sa minasa husto. Himoa kini sayon, tungod kay ang mga sagol mao ang kaayo yano. Mix sa harina nga fino, levadura, tubig, asin ug lana sa olibo. Unya ang minasa nga naghatag ug pahulay, ug nagsugod sa proseso sa inat ug pagtukod sa usa ka manipis nga tinapay - nga kini kinahanglan nga gibuhat sa mga kamot, dili sa usa ka rolling lagdok. pizza Kini nga nagluto sa pipila lang ka minutos, kasagaran sa usa ka espesyal nga hudno (sa balay, nga imong mahimo sa usa ka maayo nga hudno). Sunod moabut ang panahon sa pagpuno. Busa, unsa ang pizza sa Naples?

Popular toppings Neapolitan pizza

ni magsugod uban sa labing yano nga Himoa. "Marinara" - mao ang pundasyon ug ang salsahan sa mga kamatis, ahos, oregano ug lana sa olibo. Ang usa ka classic nga mabuhi sa walay kataposan. Dili sa daghan nga nagkalain-laing mga ug sa "Margherita" uban sa tomato, "Mozzarella", basil ug lana sa olibo. Mas makapalipay ug usa sa labing popular nga sa lain-laing mga nasud - "Kaprichoza", kini giandam sa mga kamatis (nga walay kanila!), Keso "Mozzarella" ug "Dakong", basil, ham, uhong, artichokes, olibo ug lana sa olibo.

Ang laing popular nga pizza - "Yawa" - naglakip sa kamatis ug sa mao usab nga keso, basil ug salami. Apan ang pag-ayo-nga nailhan vegetarian sa pizza uban sa kamatis, courgettes ug aubergines, uhong, artichokes ug mga utanon nga gitawag ug "Ortolan". Sa Naples ug sa tibuok Italya, usa ka dako nga gidaghanon sa mga matang sa pizza, mao nga sa paglista kanila sa tanan mao ang halos imposible. Ug dili kinahanglan.

Ang tanan nga mga matang sa mga pizza, nga gipatin-aw sa ibabaw, kini mao ang kaayo sayon aron sa paghimo sa imong kaugalingon. Ug kon gusto kamo og usa ka butang nga talagsaon, kontaka ang inyong imahinasyon. Sa pagluto, ug ilabi na sa pizza, walay mga lagda. Gamita ang imong paborito nga mga sagol ug sa paghimo sa bag-o nga pagpuno sa alang sa niini nga classic pinggan.