Patatas tuber gamut nga sistema ug aerial bahin: paghulagway

Patatas sa tawhanong pagkaon okupar hapit sa nag-unang dapit, sa luyo sa konsumo gawas sa tinapay. Apan pipila ka mga tawo makaamgo sa unsa nga paagi nga lisud nga kini gihan-ay niini nga tanom nga gikan sa usa ka siyentipikanhong punto sa panglantaw. Kini adunay talagsaon nga bahin, kinaiyanhong lamang kaniya.

biological nga bahin

Patatas mao ang usa sa mga nag-unang tanom nga pagkaon. Kini naglangkob dili lamang sa mga 1st dapit sa taliwala sa mga tanom alang sa produksyon sa protina, apan adunay usa sa mga labing taas nga ang-ang kalig-usab.

Yutang natawhan patatas - tropikal zone sa kontinente sa Habagatang Amerika. Ang unang mga sentro sa gigikanan nga nahimutang sa Bolivia ug Peru, sa kabukiran sa Andes (ang gitas-on sa 2000-4800 metros ibabaw sa lebel sa dagat), ingon man sa temperate zones sa Chile (0-250 m ibabaw sa lebel sa dagat).

Ang tawo gidala sa mga patatas sa kultura labaw pa kay sa 8000 ka mga tuig na ang milabay. Sa sinugdan, ang teritoryo nga kini gitanom, sa habagatan-sidlakang Peru ug sa amihanan-kasadpang Bolivia. Sa Russia, kini nga tanom nga nagpakita sa panahon sa paghari ni Pedro I. Kini nga magmamando legitimized sa kaylap cultivation sa mga patatas.

aboveground bahin

usa ka patatas nga tanom - sa usa ka sapinit, nga naglangkob sa 4-8 lindog. Branching agad sa nagkahinog. Sa sayo nga nagkahinog matang, ingon sa usa ka pagmando sa, adunay usa ka mahuyang nga misanga diha sa tungtunganan sa mga tukog, ug sa ulahing bahin sa-nagkahinog - lig-on. Close nga binhi patatas, o sa tuber maoy makagawas uban sa daghang mga stems kay sa gamay nga.

Sumala sa gidaghanon sa mga dahon sa mga tanom patatas mahimong lahi kaayo, usab. Mga dahon mahimong maluya, apan adunay usab sa maong mga saha, sa diha nga lindog halos makita sa luyo sa daghang mga dahon. Ang porma sa sapinit nga nahimulag matang sa bushes compact nga porma, semi-pagpakaylap ug sa pagpakaylap bushes. Sa basehan sa mga probisyon sa stems, ila erect-pagpakaylap, pagpakaylap ug polurazvalistye bushes.

Ang gamut nga sistema

Sama sa alang sa patatas nga sistema sa gamut ang fibrous ug kini mao ang esensya sa usa ka hugpong sa mga gamut nga sistema sa tagsa-tagsa nga stems. Ang penetration sa mga gamut ngadto sa yuta nag-agad sa matang niini. Apan, ang average penetration giladmon molakip gikan sa 20 ngadto sa 40 cm. Dugang pa, sa topsoil gamot motubo kilid 50-60 cm.

Ang labaw sa-yuta nga bahin sa mga tanom: dahon ug bulak sa patatas

Usa ka Sheet sa kapatagan unpaired-pinnatisected matang. Kon atong hisgotan nga sangkap niini, nga kamo mahimo tan-awa ang pipila ka mga nagtinagurha sa lobes, lobules, ug dolechek, nga nahimutang sa nagkalain-laing mga kalihokan sa mga nag-unang petiole. Usa ka patatas dahon matapos sa usa ka unpaired lobes. Kinaiya bahin sa Sheet (matang sa dissection, ang gidak-on ug porma sa lobes, ang gidak-on ug posisyon sa petiole) ang mga importante nga varietal kinaiya. Ang rekord sheet mao ang kanunay sa lowered nga posisyon, ang kolor magkalahi gikan sa yellow-green sa mangitngit nga lunhaw.

Inflorescence patatas nagrepresentar sa usa ka hugpong sa mga kakha-sama sa unahan, misanga curls kansang gidaghanon gikan sa 2 ngadto sa 4. Sila nahimutang sa usa ka mibugway, gipahamutang sa mga dahon axils (6-8). Bulak sa patatas 5-membered, nga spaynolistnuyu copa ug sa incompletely fused puti, pula nga-bayolet, ug sa azul-bayolet o asul corolla lobes. Gidaghanon sa mga stamens 5. anthers pa dalag nga o orange. Ovary nga labaw, kasagaran dvuhgnezdnaya.

Ang mekanismo sa pagporma sa tubers

Patatas tuber - ikyas, apan dili labaw sa-yuta ug sa ilalom sa yuta. Niini formation mao ang sama sa mosunod. Sa panglantaw sa mga dugang nga konsentrasyon sa mga sustansiya sa ibabaw nga bahin sa tuber sprouting ang obserbahan landing pantog dili tanan sa mga mata, apan lamang sa mga nga nahimutang sa usa ka ibabaw nga bahin niini. Kolor-agad sa matang sa kagaw ug mahimong lunhaw, pula nga, purpura o blue-purpura. Sa diha nga ang mga tanom nga abot sa usa ka gitas-on sa 10-20 cm, ang underground nga bahin sa iyang mga stems saha naghatag - stolons, gibag-on ug gitas-on nga mga 2-3 mm ug 5-15 cm, sa tinagsa. Ang ilang mga kinatumyan sa mga hinay-hinay nga thicken, sa ingon milingi ngadto sa mga tubers.

Ang istruktura sa tuber

patatas tuber mao ang usa ka thickened tukog on, ingon nga ebidensya sa mga daghan nga mga kaamgiran, ilabi na sa mamatikdan sa usa ka sayo nga yugto sa kalamboan. Kini, sa partikular, sa atubangan sa himbison dahon, nga nag-umol sa mga axils sa mga dormant putot, kansang gidaghanon magkalahi gikan sa 2 ngadto sa 4 sa matag eyelet. Usab, ang kaamgiran anaa sa samang ay ug kahikayan sa tissue ug vascular bantal sa mga stems ug mga tubers. Ug ang pagporma sa chlorophyll sa club mahimong dayag sa diha nga kini turns nga lunhaw sa diha nga abong sa kahayag. Nga mao ang ngano nga sa mga dapit sa pagtipig, mangil-ad gipanalipdan gikan sa kahayag, nga sagad moabut sa tibuok lunhaw nga patatas tubers, nga dili gamiton sa pagkaon.

Ang ibabaw nga kadaghanan sa mga batan-on nga tuber naglakip sa dugang nga buslot kay sa aberids, ug gani labaw pa mao ang labing karaan nga, sa ubos, o sa pisi nga bahin. Busa, ang ibabaw nga bahin sa kidney sa pagpalambo og lig-on ug mas mabuhi, mahimo. Kini nailhan nga ang labing kanunay nga diha sa usa lang ka eyelet sa panguna nga moabut ang sentral nga mamutot, nga mao ang labing naugmad. Sa kaso sa sa pagtangtang sa mga kagaw, ug magsugod sa pag-ugmad sa pagkuha sa ilalum sa dalan sa pagtubo mopagawas sa kidney, mga tanom nga mahimong mas huyang pa kay sa sa sentro nga mamutot. Busa, sa kaliwatan sa patatas sa panahon sa tingtugnaw storage dili kinahanglan nga regular nga buhian gikan sa mga kagaw. Kini modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang mga tanom dili nag-umol gikan sa sentro nga mamutot, ug puli sa, nga mao, mahimong mas huyang.

Batan-ong mga patatas tuber sa gawas nga naglangkob layer sa mga panit, nga sunod gipulihan sa usa ka baga, agod indi hangin, ang usa ka taklap, sapaw nga panapton - periderm. Sa panahon sa pagtubo ug paglambo sa tuber sa sa gawas nga layer nga nag-umol panit tuber. Espesyal nga intensity sa niini nga proseso mahitabo sa diha nga ang usa ka pipila ka adlaw sa wala pa pag-ani kuhaa ang mga tumoy.

Pagginhawa tubers ug evaporation ang gidala sa gawas sa paagi sa lenticels. Ang ilang patukoranan sa ilalum sa stomata umol tuber mahitabo dungan sa pagtukod sa periderm. Kini mao ang pinaagi kanila sa tuber gets oksiheno ug removes carbon dioxide ug tubig inalisngaw.

Ba sa gambalay sa sa tuber agad sa patatas matang

Ang istruktura sa patatas tuber sa sayo ug sa ulahing bahin sa matang aron vary. Pananglitan, sa ulahing bahin sa matang sa mga kinaiya sa atubangan sa labaw nga baga tuber súbok tissue.

Tubers mahimong adunay lahi kaayo porma, depende sa matang ug sa nagtubo nga mga kondisyon. Mga kapilian sa porma - round, elongated, oval, round-oval, napiform, barrel-shaped, ug uban pa

Ang labing dako nga bili sa ekonomiya sa pagpanag-iya grado nga may circular tubers ug nawong mata. porma Kini mao ang sulundon nga alang sa makina sa pagtanum ug pag-ani, ug ang nawong nahimutangan sa mga lungag pasilitar mekanikal nga pagpanglimpyo sa mga panit ug sa paghugas.

Ang kolor sa mga tubers mahimong lahi - puti nga, ang kahayag yellow, pink, pula nga, pula nga-ug sa azul-bayolet. Busa, ang sa gawas nga gambalay sa patatas tuber mao ang usa ka taas nga-kalidad nga accessory. Ang pulp sa mga tubers usab lahi sa tono: kini mahimong puti, dalag o kahayag yellow nga.

Patatas Tuber: kemikal nga komposisyon

Ang labing lawom nga kahimtang sa natural nga pahulay obserbahan sa mga tubers sa panahon sa pag-ani sa mga patatas sa pagkapukan. Samtang nagkaduol kita sa tingpamulak, kini anam-anam nga nagpaluya sa ingon nga pagtubo inhibitor dili sa ingon aktibo. Sa niini nga panahon, ang pagporma sa mga butang nga pagana sa pagtubo. Sila gipilit sa pagtubo sa kidney.

Sa tingtugnaw, sa ilalum sa uga nga lawak uban sa hangin nga temperatura 1-3 ° C patatas gitipigan pag-ayo sa walay germinating, sa sulod 6-7 ka bulan. Human sa niini nga panahon, pinaagi sa pagdugang sa temperatura ngadto sa 10-12 ° C ug sa usa ka igo nga suplay sa oksiheno magsugod proseso sa pagtubo.

patatas tuber naglangkob sa usa ka igo nga suplay sa sustansiya nga gikinahanglan alang sa tanom nga pagtubo ug paglambo sa sayo nga kinabuhi. Ingon nga kabahin sa uga nga butang adunay labaw pa kay sa 26 ka lain-laing mga kemikal. Sagol aron vary depende sa matang, yuta, klima ug abono.

Average mga prinsipyo sa sulod sa kemikal nga komposisyon sa mga nagkalain-laing mga butang tubers mao ang mosunod: sa tubig 75%, 20.4% starch, 0.3% asukar, 2% krudo protina, tambok 0.1%, fiber 1.1%, abo 1.1%.

Starch sa patatas tubers makaapekto sa lami. Ang mas dako ang starch, ang mga patatas mao ang lamian. Sa kaso sa pagdugang sa konsentrasyon sa krudo protina palatability sukwahi, pagkadaot. Sumala sa starch content sa mga patatas mao ang pagahukman sa culinary kabtangan. abut niini hinungdan sa usa ka pagtaas sa powdery pulp, sa pagpalambo sa razvarivaemosti.

hulad, kopya

patatas multiplication sa mahimo diha sa duha ka mga paagi - vegetatively ug sekswal.

Vegetative nga pamaagi sa hulad, kopya - kini mao ang cultivation sa mga tubers sa patatas. Nagtumong usab sa niini nga pamaagi bahin hulad, kopya pinaagi sa stems, nga kinahanglan nga sa usa o labaw pa ibabaw lateral vegetative putot.

Ang labing komon nga paagi - kini cultivation sa mga patatas tubers. Usa ka tukog cuttings nga gitanom sa mga kaso diin ang gidaghanon sa mga tubers mao ang limitado, ug ang uban bag-o nga mga bililhon nga matang nagkinahanglan sa usa ka dali pasiuna sa praktis.

patatas sekswal nga hulad, kopya mekanismo mao ang mas komplikado ug naglakip sa paggamit sa tinuod nga binhi, emerging sa bunga (kamatis), nga nag-umol sa mga stems hamtong nga mga organismo sa tanom. peculiarity mao nga sa kaso sa sekswal nga hulad, kopya sa tanang bata nga mga tanom adunay genetic diversity. Ang mga binhi nga anaa sa usa ka fetus, makahatag pagsaka ngadto sa usa ka halapad nga matang sa mga matang sa tanom, apan walay bisan kinsa kanila dili sublion ang mga bahin sa mga ginikanan sa tanom.