Patatas sa French, ang resipe yano.

Patatas sa French gihigugma sa daghan, ilabi na sa iyang gugma ngadto sa mga tawo. Lagmit sa pagpahimuot sa usa ka tawo, igo sa magluto sa mga patatas ug kalan-on, ang mga sagol sa kalampusan.

Busa, pagkat-on sa magluto sa French fries. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang medyo komplikado.

Kay niini nga pinggan, kita kinahanglan sagol sama sa:

Kalan-on (baboy), totolo ka gatus ka gramos - upat, usa ka magtiayon nga sa mga tipik sa sibuyas, mga 1 kilo sa mga patatas (6 dako nga patatas), keso - duha ka gatus ka gramos. Mayonnaise gikinahanglan usab, kini nga pagatinguhaon dili sa pagkuha sa kaayo tambok ug nagkalain-laing mga mga panakot sama sa asin, pepper, ug uban pa

Mopadayon direkta ngadto sa proseso sa pagluto.

Ang kalan-on kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa medium-kadako mga tipik, aron nga makahimo nga sila sa ulahi, dili slicing pag-usab. Beat ang kalan-on kaniadto mao ang dili kinahanglan, ingon sa walay niini nga pamaagi, kini turns juicy, humok ug malumo.

kalan-on kinahanglan nga lightly asin ug pepper, ug ikaw makadugang sa pagtilaw sa usa ka tablespoon sa mayonnaise, unya Mix maayo. Ang sunod nga yugto sa pagpangandam mao kini: ang usa ka pipila ka mga pangulo sa mga sibuyas pagaputlon ngadto sa tunga sa singsing ug sa pagtabon sa ilang kalan-on, ang tanan nga kini pag-usab sa kalumo pagpalihok ug pinch sa pagyukbo mahimong ibutang duga sa kalan-on. Gisundan sa kalan-on sa pagbutang sa mga pinggan, nga mao ang sayon sa magaluto kini sa hudno. Kini mahimo nga sayop espesyal nga lawom nga pan alang sa linuto sa kalaha, kun sa, alang sa panig-ingnan, nga hatag-as-sided nga frying pan. Kini mao ang importante nga masayud nga sa diha nga sa pag-andam sa French fries sa hudno, sa ubos sa mga pinggan, ingon man usab sa mga paril niini, dugang pa sa grease dili nga bili niini. Human sa tanan, sa tapus mahulipi kita kalan-on sa mayonnaise, nga maghatag sa gikinahanglan nga kantidad sa tambok. Busa, sa walay duhaduha, ug kahadlok mikaylap sa atong kalan-on nga sinaktan sa sibuyas, sa kalaha sa ingon nag-umol sa atong unang layer.

plate Kini, sama sa patatas Pranses resipe naglakip sa usa ka paghulagway sa pipila ka mga sapaw, mga haklap. Ang ikaduha nga layer sa kasagaran mao ang usa ka patatas.

Busa, patatas putlon sa singsing, ang gibag-on sa matag mao ang katumbas sa mga 0.5 cm. Kini mao ang importante nga masayud nga kon ang mga patatas giputol nga mas maayong pagkabuhat nga, kini dili mao nga humok. Busa, giputol sa mga patatas, unya gibutang sa ibabaw sa kalan-on. Wala ibutang ang tanang mga patatas, nga ang average moabut gikan sa duha o tulo ka mga sapaw, mga haklap. Ang matag layer dili kalimot sa asin ug pepper, optionally pagdugang sa nagkalain-laing mga panakot. Ang resulta layer patatas lubricates mayonnaise. Sama sa na gitambagan, kay niini nga pinggan mao ang mas maayo nga gamiton ang usa ka kahayag nga matang sa mayonnaise, apan kon dili sa pinggan mahimong maisugon. Aw, sa katapusan, sa ibabaw sa mayonnaise ug isablig sa uban sa grated keso. Kini gitambagan sa pagkuha sa usa ka malisud nga keso nga mahimong sayon nga rubbed niini, ug ang labing maayo sa tanan nga mga maaslom. Pananglitan, Radomer mohaom sa hingpit, kini mao ang posible nga sa paggamit sa alternatibong matang sa keso. Ug sa ibabaw sa tumoy sa keso pag-usab lubricates mayonnaise, mao nga kini dili mga halad. Dinhi, sa baruganan, andam sa French fries. resipe mao ang sa ibabaw sa. pinggan nga gibutang sa sa hudno magaluto sa mga patatas alang sa bahin sa usa ka oras sa temperatura niini nga kinahanglan nga sa mga 210 degrees. Unya kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpakunhod sa temperatura ngadto sa 180 ug magaluto alang sa lain nga 15 minutos aron patatas Kasagaran, ang pagluto panahon nag-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga kamo sa paggamit sa produkto. Natural lang, mas gamay kaayong mga sagol nga pinggan nga linuto daghan nga mas paspas. Kini mao ang Busa importante sa pagsusi sa kaandam sa mga patatas, nagadulot kaniya uban sa usa ka kutsilyo.

Uban sa pagtahod sa maong mga pinggan nga ingon sa baboy uban sa French fries, ang mga resipe kini kaayo. Ang tagsatagsa ka babaye kinahanglan nga masayud sa unsa nga paagi sa pag-magluto kalan-on, tungod kay kini nailhan nga sa dili pa kini makasukol walay tawo. Ug sa tinuod, nga makasukol sa usa ka pag-ayo-nga sinanglag, humot, moderately gisukitsukit kalan-on, nga inabagan sa pipila ka mga garnish. Hingpit nga pinggan - French fries, usa ka yano nga resipe, apan ingon nga kini turns sa lamian. Ang tanan nga naipriyatneyshego gana!