Pasternak - sa tanom, nga dili takos hikalimtan

Daghan sa amateur hardinero karon ug asawa wala gani masayud kon unsa ang usa ka parsnip. Kini nga tanom dugay na nga gigamit sa pagluto ug gigamit sa folk medisina. Sa mga tawo, nga sagad kini gitawag nga puti nga carrot, osa sa pagkaon, nating carnero carrots. Ang maong mga ngalan nakadawat aksidente sa tanom. Sa iyang kaayo sa kinabubut-on nga pagakan-on sa mga hayop ug mga langgam.

Pasternak - sa usa ka tanom nga sa pamilya nga payong. Kini iya sa perennial nga mga tanom, bisan tuod kadaghanan sa kini mitubo sa mga tanaman ingon nga sa usa ka biennial. Dilute kini sa aron sa pagkuha sa mga fleshy, matam-is nga gamut, nga adunay usa ka pinasahi nga baho. Sa tuig sa pagpugas sa mga binhi mao ang nag-umol kalinyasan-shaped gamut utanon sa usa ka baga nga Rosette sa mga dahon. Ang gawas nga layer sa gamut yellowish brown, samtang sa sulod whitish o creamy. Ang mosunod nga mga tuig, sa sentro sa outlet adunay usa ka haw-nga lunhaw stems sa 180 cm Pasternak -. Plant uban sa erect, hubo stems. Ang mga dahon sa mga tanom razdelnoperistye, silnorassechennye. Gikan sa itaas sila glossy, ug sa ubos gamay pubescent o tabon. Ibabaw sa mga dahon sa ini sang paklang, ug sa ubos sa mga gihan-ay sa mubo nga lindog. Parsnip blooms sa bulawan nga-yellow nga mga gagmay nga mga bulak nga nakolekta sa inflorescence (payong). Kini nga mga putot mga nag-umol sa mga sanga kiliran ug sa ibabaw sa tumoy sa mga tukog.

Pasternak - sa usa ka tanom nga pagpamiyuos sa Hunyo ug Hulyo. Kini mao ang krus-pollinated sa mga insekto. Ang baho sa mga bulak mao ang kaayo nindot. sa tanom bunga ripen sa Septiyembre.

Pasternak - sa usa ka tanom nga sa ihalas nga hapit dili gayud mahitabo sa atong mga latitudes. Sa Central Asia, kini motubo sa uga ug sa malovlazhnyh mga dapit hapit bisan asa.

Kita parsnips mitubo alang sa pagkaon ug alang sa paggamit sa tradisyonal ug folk medisina. Kini mahimong gipugas uban sa celery, carrots, parsley. Sagbot ug tigumon gamot sa uga nga panahon. Pasternak, kang kansang gamut anaa sa labing lamian sa diha nga nakubkoban human sa kaging, sa iyang gambalay naglangkob PP bitamina, C, carotene, importante nga mga lana, saccharides, protina, coumarin, sa pagkaon fiber, rutin, phosphorus, zinc, potassium, ug tumbaga.

Ang paggamit sa parsnip magpugong angina, normalizes sa kinatibuk-ang kahimtang, relieves sa kasakit sa colic, mga bato sa pantog ug sa amimislon. decoctions sa sa mga gamut gigamit alang sa anemia, kakulba, edema, mga babaye ni mga sakit.

Lab-as nga duga sa gamut tanom gitambagan sa pagkuha sa mga tawo sa nagkalain-lain nga seksuwal nga disorder. Usab mapuslanon sa niini nga kaso lab-as nga parsnips, regular nga pagakan-on. Ground mga liso sa mga tanom nga gigamit aron sa pagpalambo sa sirkulasyon sa dugo ug vasodilation.

Ang tubigon kinuha sa gamut mga utanon uban sa dugos nga gimando alang sa pagpaluya sa lawas human sa grabe nga mga sakit. Pagpangandam: tinadtad gamut utanon (.. 2 tbsp) zaparivayut usa ka baso nga Nagabukal nga tubig (kini nga pagatinguhaon sa pagbuhat niini sa usa ka thermos). gamut kinahanglan pag sa tibook nga gabii. Sa natapos nga pagpuga ug makadugang sa usa ka spoonful sa dugos gidala sa atubangan sa pagkaon 4 p. sa usa ka adlaw alang sa 1 st. l.

Pinggan parsnip popular sa tibuok kalibotan. Ang iyang mga Gibundak mga liso gigamit ingon nga usa ka panakot nga mahumot, ug makadugang sila sa salads ug marinades. Gikan sa Korney Pasternaka mahimong lutoon mashed patatas, soups, salads, casseroles.

Salad uban sa parsnip

2-3 panginahanglan alang sa salad gamut, carrots 1, 5 g sa mga dahon sa celery, dill gamay, 1 celery gamut, mayonnaise, asin.

Pagpangandam:

Grater rubbed sa tanan gipanitan gamut mga utanon. Celery dahon matahum nga mga tinadtad. Ang tanan nga mga sagol mao ang mga nagkasagol nga, ug asin, ug nagsul-ob uban sa mayonnaise. Salad bugkosan uban sa sprigs sa dill.

Sabaw sa parsnip

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan: 2 gamut parsnip, carrot 2, 0,3 kg sa Turkey fillet, gamay nga parsley, 2 bay dahon, pepper, asin.

Food Scheme fillet gihugasan, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Kalan-on gilat-an sa 1.5 ka litro sa tubig hangtud nga sa katunga. Gipanitan parsnips ug mga carrots rubbed sa usa ka grater ug igasalibay ngadto sa sabaw. Sabaw asin, pepper. Alang sa 5 min. hangtud nga linuto dugangan sa tinadtad mga utanon ug bay dahon.

lamian nga crisps

Kay ang ilang pagpangandam kinahanglan gamot parsnip, pepper, utanon sa lana, asin.

Limpyo gihugasan gamot, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, nga unya fried sa usa ka pan alang sa bahin sa 40 minutos hangtud nga bulawan brown. Sa katapusan sa pagluto asin ug pepper chips.