Pasta-pana: resipe

Unsa ang mga pasta-pana? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini? Kini ug ang uban pang mga pangutana hisgotan sa artikulo. Kini nga mga pasta kon dili gitawag nga "Farfalle" ug gihimo gikan sa malisud nga matang sa trigo diha sa porma sa mga alibangbang. Kay ang orihinal nga porma sa farfalle ilabi fond sa mga bata. Kini nga mga noodles mga imbento sa Emilia-Romagna ug Lombardy sa amihanang Italya sa ika-16 nga siglo. Sa porma sila shaped pasta.

farfalle

Ikaw sa walay katapusan nakita ang usa ka pasta-pana? Sila gihimo diha sa porma sa mga plasa pagsulay zaschiplennyh tunga-tunga. Sila nakaangkon og pagkapopular sa taliwala sa usa ka Paste tungod sa lain-laing mga gibag-on sa mga pagsulay - manipis nga sa ibabaw sa mga ngilit ug mabaga sa tunga-tunga. Sa panglantaw sa usa ka hapsay nga katukuran farfalle hingpit nga inubanan sa kahayag sauces base sa mga utanon.

Gigamit sa pag-andam sa mga nagkalain-laing salads ug pasta pinggan, ingon man usab sa usa ka dakung nga angay sa batasan sauces ug sa tradisyonal nga (keso, tomato, cream). Farfalle mga inubanan sa tanan nga mga groceries: isda, karne, keso, mga utanon ug sa ingon sa. Sila sa kasagaran gibaligya sa usa ka sinagol nga mga kolor sa Italyano nga flag.

Farfalle sa pagkatinuod nga gihimo diha sa porma sa mga alibangbang, ug sa atong populasyon nagtumong sa kanila lamang - "pana".

Usa ka iladong resipe: Sagol

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto pasta mga pana, uban sa kamatis, parsley ug pino nuts? Kini kinahanglan nga nakita nga kini nga resipe ang nailhan sa daghan. Inay sa parsley, nga imong mahimo sa pagpalit sa dill. Ikaw mahimo mopuli dako nga kamatis cherry kamatis, pagtangtang sa ilang kinauyokan. pasta mao usab sa mahimo sa pagdugang sa usa ka gamay nga grated keso.

Busa, sa pag-andam sa duha ka servings sa pagkaon nga kamo kinahanglan nga adunay:

• pasta-pana - 150 g;
• 2 tbsp. l. lana sa oliba;
• olivo - usa ka hakop;
• pino nuts - 1 hakop;
• sa usa ka dako nga hugpong nga parsley;
• usa ka gamay nga hugpong nga basil;
• duha ka cloves sa ahos;
• usa ka gamay nga bugkos sa mga chives;
• 12 ka book cherry kamatis;
• 50 ml sa puti nga vino;
• itom nga pepper bag-o - ¼ tsp;..
• sa dagat asin.

Pinaagi sa dalan, ang mga pino nuts nga giisip nga usa ka delicacy ug gigamit sa pagluto alang sa paghimo sauces, isda, karne ug utanon pinggan, condiments.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Busa sa unsang paagi sa pag-magluto tasty pasta-pana? Matahum nga mga chop ug chop sa mga chives uban sa scissors. Pound kini sa usa ka lusong pinaagi sa usa ka pinch sa pepper ug asin. Sumpaysumpaya ang mga resulta sagol nga uban sa mga olivo ug ibilin kini alang sa usa ka samtang. Lutoa ninyo pasta sa salted tubig, unya habwa, limas ug pagluwas niini. Cherry kamatis pagaputlon diha sa tunga.

Panit sa mga ahos ug magadugmok sa patag nga dapit sa kilid sa usa ka kutsilyo. Matahum nga mga chop sa mga parsley. Init ang lana sa olibo sa usa ka frying pan ug sa kalumo fry sa mga ahos. Ibutang ang ahos sa mga kamatis kalaha, pine nuts ug mga olibo uban sa pagsinina ug fry alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos.

Unya kuhaa sa kalaha gikan sa kainit, sa pagdugang sa mga parsley produkto mix. Ibubo sa puti nga vino, asin ug pepper. Ibubo ngadto sa kalaha farfalle mix. Kon kamo gusto - ibubo sa usa ka diyutay nga tubig diin ang linuto nga pasta. Isablig sa uban sa basil, tinadtad mga kamot, ug mag-alagad diha-diha dayon.

lamian pinggan

Busa, kamo na mahibalo kon unsaon sa magluto sa pasta-pana. Resipe uban niining talagsaon nga mga produkto sama sa tanan nga mga butang. Usa ka gamay nga nailhan resipe alang sa Farfalle uban sa manok ug mga uhong. Kini mao ang usa ka lamian nga pagtagad! Karon kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini nga lamian pinggan (3-4 servings). Ikaw kinahanglan nga adunay sa kamot:

• farfalle - 350 g;
• uhong - 350 g;
• 300 g sa manok;
• 400 g sa broccoli;
• 200 g lisud nga keso;
• 200 ml cream.

Busa, pre-lutoon mo ang pasta hangtud sa malumo nga sa salted Nagabukal nga tubig. Mga piraso sa fry manok sa utanon sa lana. Add tinadtad uhong sa manok, pepper ug asin sa pagtilaw. Susama hubag broccoli sa Nagabukal nga tubig.

Kay ang manok, dugangan sa cream ug simmer alang sa lima ka minutos. Habwa, limas sa tubig gikan sa cabbage. Ang kalaha uban sa kalan-on ug mga uhong, dugangan sa broccoli ug pagpalihok. Unya dugangan sa linuto pasta (habwa, limas sa tubig) ug isablig kining lamian nga pinggan grated keso.