Pagluto pinggan sa halibut

Halibut - binuang-buang nga lamian nga isda! Ug unsa ang labaw pa nga talagsaon, kini dili gipahinungod ngadto sa usa ka mahal nga produkto, kini nga barato alang sa halos sa tanan. Karon ikaw makakat-on sa magluto ka duha ka bag-ong mga pinggan nga halibut, uban sa dugang pa nga mga nota sa citrus.

Halibut pinggan dili ikapasangil sa sa complex. Ikaw sigurado sa pagpahimuot sa imong tibuok nga pamilya sa usa ka talagsaon nga panihapon.

Aron sa pag-andam sa usa ka tasty halibut, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

- 700 gramo sa fillet sa halibut;

- sa usa ka sibuyas;

- sa usa ka copa sa bugas;

- usa ka orange;

- usa ka lemon;

- sa usa ka apog.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa isda halibut sa hudno

Ang unang butang nga inyong kinahanglan nga buhaton mao ang sa pagtangtang gikan sa citrus panit ug rub kini sa ibabaw sa usa ka grater. Human niana, squeeze ang duga gikan sa pulp sa bunga. Mix sa maayo.

Bahin sa mga isda, nga pagalabhan niya ug Pat nga mamala sa sa usa ka papel nga tualya. Karon gibutang sa usa ka panaksan ug ibubo sa juice ug panit sa mga prutas. Biyai diha sa fridge alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras. Kon kamo gusto nga pasakitan halibut pag-abot sa panahon alang sa panihapon, kamo kinahanglan nga marinate kanila sa buntag.

Hinumdumi, ang dugang nga panahon sa mga isda mogahin sa marinade, ang labaw nga malomo ug tastier kini mobalik sa gawas. Panit ug sa matahum nga mga chop sa mga sibuyas. Sa niini nga panahon, kainit sa utanon sa lana sa usa ka frying pan ug sa kalumo fry sa mga sibuyas sa sulod niini.

Karon, pagalabhan niya ang bugas ug uga kini. Kon ikaw orihinal nga gipili sa steamed bugas, dili kamo mahimo. Ibubo ang bugas ngadto sa kalaha, nga mao na ang pana. Pepper ug asin sa tanan. Rice adunay sa pagbutang sa sa sa labing menos 5 minutos. Ug nga sigurado aron sa pagpalihok kini, kon dili kini pagasunogon.

Human niana, ibubo sa katunga sa usa ka baso nga tubig, maghulat hangtud nga moabut sa usa ka hubag ug simmer alang sa lain nga 15 minutos. Kon gusto ka, mahimo mo sa bugas usa ka gamay nga kantidad sa mayonnaise.

hudno kinahanglan nga naandan nga kainit ngadto sa 200 degrees. Unya ibutang sa porma sa katunga sa usa ka marinated isda, ug sa ibabaw sa bugas. Sunod layer - ang nabilin nga halibut. Ibubo ang marinade sa ibabaw sa mga isda nga kini diha sa atubangan. Karon, pagsarado sa foil nga porma ug ipadala kini sa hudno alang sa labing menos 20 ka minutos.

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto lamian pinggan gikan sa halibut. Tuohi ako, sa pagsulay kanila sa labing menos makausa, ikaw gusto sa magluto sa usa ka butang nga sama niini pag-usab ug pag-usab. Ug sa tanan kanila nga usa ka maayo nga ideya sa magluto sa utanon salad. Pananglitan, ang Gregong. Human sa tanan, sa Mediteranyo pagkaon giisip nga labing mapuslanon.

Salted halibut sa vino

Adunay laing na makapaikag, lamian ug, labing importante, ang usa ka yano nga resipe alang sa halibut.

Sagol alang sa mga nag-unang dalan:

- 800 gramo sa fillet sa halibut;

- sa usa ka tablespoon sa lemon juice;

- duha ka tablespoons uga nga puti nga sa vino;

Sagol alang sa pagpuno sa:

- 50 gramo sa mantequilla;

- 3 dill ug parsley;

- sa usa ka sibuyas;

- 200 ka gramo sa uhong;

- usa ka itlog.

Sagol alang sa breading:

- duha ka itlog;

- sa tulo ka tablespoons sa gatas;

- sa tulo ka tablespoon nga harina;

- tunga sa tasa sa tinapay mumho;

- sa tulo ka tablespoons sa grated Parmesan keso;

- upat ka tablespoons sa lana sa olibo;

- mag itom nga pepper;

- asin.

pagpangandam

Hugasan ang mga halibut tarogo niini, ug pagaputlon sila lengthwise ngadto sa centimeter plate. Karon sa pag-andam sa pagpuno sa: sa paghugas sa mga utanon, ug chop kini. Panit sa mga sibuyas. Hugasan ang mga uhong. Lutoa ninyo lisud nga-linuto nga itlog. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas, itlog ug mga uhong.

Matunaw sa usa ka skillet sa mantequilla, sa pagdugang ngadto sa mga sibuyas ug mga uhong. Unya fry sa tanan alang sa 7 minutos, samtang ang produkto dili mahimong nga bulawan brown. Himoa nga ang tanan nga butang cool gamay, unya dugangan sa itlog ug mga greens. Pagpalihok ug panahon uban sa asin.

Aron sa paghimo sa batter, aron aghaton ang mga itlog sa usa ka gamay nga panaksan, makadugang asin ug gatas kanila. Sa lain nga panaksan, combine keso ug sa tinapay mumho.

Sa matag usa sa mga gilis sa mga isda nga imong gikinahanglan sa pag-ibutang sa pagpuno, pil-a videe roll ug sa pagsiguro sa usa ka toothpick.

Preheat hudno sa 190 degrees sa labing menos, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha isda mga rolyo sa hudno ug magaluto alang sa 8 minutos.

Kini mao ang usa ka talagsaon nga pinggan siguradong ang mohangyo sa tanan sa imong pamilya.