Pagluto jam gikan sa strawberries: ang usa ka classic resipe ug nagkalain-laing

Adunay mga tam-is makadaot (kini sa tanan nga mga matang sa kendi, gatas chocolate, mga tinapay, ug uban pa) Ug makatabang. Ang ulahing naglakip sa desserts ug workpiece sa nagkalain-laing mga prutas ug berries. Pananglitan, ang jam. Gikan sa French nga pulong gihubad nga "jam" o "jam", apan, sa sukwahi sa atong naandan nga pagkaon, kini may usa ka baga, gelatinous katukuran. Ang usa ka ilabi bililhon nga bahin sa niini nga berries / nga bunga kan-anan mao nga ang bunga niini mas maayo nga magpabilin sa ilang mga porma ug mawad-an sa dili kaayo sustansiya kay sa tradisyonal nga pagluto jam. mahimong usa pagatawgon lamian jam sa strawberries. Ang resipe sa pagpangandam sa iyang paghulagway sa atong. Sa hangyo, kamo makahimo sa paggamit sa dili lamang strawberries, apan ang ubang mga berries. Pananglitan, combine kini uban sa strawberries, cherries, currants ug mga raspberries. Apan atong magsugod ang tanan sa mao usab nga uban sa mga klasikal nga nga bersyon.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam jam gikan strawberries? Resipe kini lahi gikan sa usa ka conventional jam sa nga sa niini nga kaso sa dugang pangpalapot ahente, hinoon gelatin. Busa, kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga components:

• selective kilo sa strawberries;
• ang usa ka libra sa asukar;
• uga nga gelatin (3 tablespoons);
• ilimnon (4 tablespoons) - aron sa paghatag sa usa ka Timaan sa matam-is nga pagtilaw.

Pagluto niini nga paagi: sa pagpili sa usa ka lig-on nga bug-os nga berries, hugasi kanila, ug tin-aw nga gikan sa peduncle. Dugang pa, ang usa ka dako nga cut strawberry halves, bug-os nga gamay nga reserba. Piloa berries sa usa ka kalaha, ug gitabonan sa uga nga sagol - gelatin ug asukar. Pag-ani sa refrigerator alang sa usa ka adlaw (o sa gabii), pagpalihok gikan sa panahon sa panahon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto jam gikan strawberries? Kini kinahanglan nga buhaton sa madali. Ibutang pinggan uban sa berries sa kalayo ug sa hubag, nga nagdala ngadto sa usa ka hubag, nga dili labaw pa kay sa 4 minutos. Unya makadugang sa usa ka gamay nga liqueur ug Mix-ayo. Laing init nga spill jam sa mga bangko ug roll sa. Gitipigan kini sa refrigerator. Kini nga Berry delicacy lamian sa pagkaon sa usa ka croissant ug usa ka tasa sa kape. Labing maayo nga pamahaw ug wala moabut sa.

Ug sa unsa nga paagi sa paghimo sa jam gikan sa strawberries ug uban pang mga berries? Ang proseso mao ang halos susama sa miaging resipe. Dad-a ang mosunod nga set:

• 100 gramo sa raspberry, cherry o cherries ug sa pula nga currants;
• 200 gramo sa strawberry;
• pangpalapot asukar - 500 gramos.

Ang tanan ko nga mga berries, strawberries detachable gikan sa mga ikog ug pagaputlon diha sa katunga sa, currants gilimpyohan gikan sa sanga sa cherry sa pagkuha sa mga bukog. Berries makadugang sa usa ka dako nga panaksan ug pun-on uban sa asukar. Biyai alang sa 3-4 ka oras nga nagtindog sa juice. Ibutang sa usa ka panaksan sa ubos nga kainit ug sa magluto hangtud Nagabukal ug dayon sa lain 5 ka minutos, stirring kanunay. Pagkaylap sa sterilized tadyaw, tabonan uban sa lids ug gitugotan sa pabugnawan. Ania ang andam sa jam gikan sa strawberries. sa resipe dili lisud nga sa pagkaamgo bisan sa novice cooks.

Labing lagmit, kini nga Berry pagtratar sa mga anak sama sa labaw pa kay sa usa ka jam, tungod sa makapaikag nga jelly-sama sa pagkamakanunayon. Strawberry ug strawberry jam Berry lamian mikaylap sa usa ka bun uban sa mantequilla, o sa usa ka tradisyonal nga sa buntag tosta. Apan kini usab nga gamiton alang sa uban nga mga katuyoan, alang sa panig-ingnan aron sa pagdugang sa stuffing alang sa matam-is nga mga tinapay ug mga pies, muffins, book nga sandwiching kanila uban sa mantequilla cream, nag-andam sa basehan niini ug sa ubang mga panam-is. Sa labing menos tulo ka mga bentaha sa ibabaw sa tradisyonal nga strawberry jam mao ang jam gikan strawberries. resipe mao ang simple, mas paspas, mas mapuslanon nga produkto (sama sa pagluto panahon dili kaayo gihawiran sa dugang nga bitamina). Busa, kini maalamon nga revise sa ilang mga gusto sa pagpamalit sa mga berries alang sa tingtugnaw?