Okroshka serum

Okroshka kansang komposisyon mahimong kaayo lain-laing, ingon nga ang base makabaton sa usa ka brew whey, kefir, mineral nga tubig. Ang kasaysayan sa niini nga pinggan labaw pa kay sa usa ka libo ka tuig, ug sa tanan niini nga panahon, ang iyang resipe nakaagi sa daghan nga mga kausaban.

Okroshka serum ang pag-angkon sa pagkapopular tungod sa mapuslanon kabtangan ug ubos caloric sulod, ingon man usab sa barato. Whey mao ang usa ka sa-produkto sa paghimo sa keso ug keso, ug busa mahal.

Okroshka serum nga giandam gikan sa usa ka sumbanan nga set sa mga produkto - linuto nga patatas, mga itlog, ham, sausage o linuto nga kalan-on, radishes, berde nga sibuyas, lab-as pepino ug mga greens. Kay ang pagpuno sa paggamit mustasa ug sa usa ka gamay nga asukar. Patatas tubers mga linuto nga, nan putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Green sibuyas, dill ug parsley maayong pagkabuhat nga tinadtad. Guntinga diced itlog, cucumber, radishes ug ham. Diced sagol ibubo whey, asin, pepper, dugangan sa mustasa ug asukar. Ibutang sa fridge alang sa sa labing menos katunga sa usa ka oras. Okroshka serum mahimong supplied uban sa sour cream o mayonnaise.

Ang ubang mga housewives idugang sa pinggan sa usa ka diyutay nga salsahan uban sa horseradish ug sa citric acid. Okroshka serum mahimong andam uban sa lain-laing mga kadasok - kini ang tanan-agad sa personal nga kagustohan. Sa kalan-on nga produkto mahimong gamiton sa linuto nga veal ug karne, manok, Turkey, linuto sausage, ham ug sa daghang uban pang mga produkto. Ang nag-unang sekreto sa mga pinggan "Okroshka serum" - harmonious palami, nga dili angay sa paghari sa bisan unsa nga usa ka sangkap. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga pagaputlon neatly ngadto sa gagmay nga mga cubes.

Walay dili kaayo popular ang hash, linuto kvass. Karon kini nga ilimnon nga makita sa daghang lain-laing mga mga kalainan sa ibabaw sa mga shelves. Apan kon kamo sa pag-andam sa usa ka brew alang sa hash sa balay, kini nga mas labaw pa mapuslanon.

Pag-andam kini nga tradisyonal nga Russian nga ilimnon sa daghang mga paagi: gikan sa mga natapos nga minasang igpapatubo, rye nga tinapay, wort, uban sa o sa walay levadura. Ang kinasayonan nga paagi sa pag-andam sa brew sa mamala nga sagol. Ang ilimnon nga nakuha gikan sa saturated tinapay lami mao ang kaayo nindot nga kolor. Levadura, nag-umol sa panahon sa fermentation mahimong gamiton sa dugang. Sa minithi, sa pag-inum andam gikan sa usa ka sinagol nga rye nga malt ug uga nga kvass, apan kon ang uban component dili karon, kini mao ang posible nga sa pag-andam sa usa ka. Ang unang brew nga gihimo gamay nga baho sa patubo, mao nga kini mao ang mas maayo nga sa dili paggamit sa mga hash.

Nagkinahanglan 3 tablespoons mamala nga kvass, rye biscuit, uga nga patubo, asukar - 4 tablespoons, rye malt fermented - mahitungod sa 2 tablespoons. Ang pukot sa tulo ka-litro tibod puno malt, uga nga brew ug
asukar. Ang sagol nga gibubo dagaang nga tubig "sa hanger". Ang bangko nga gibubo
pinch sa mga uga nga patubo ug pagpalihok. Topped uban sa pipila sa rye biscuit, tabonan uban sa usa ka limpyo nga panapton ug gibiyaan sa pag-ferment sa lawak temperatura. Kvass andam sa sunod nga adlaw. Sa wala pa ang paggamit, ang brew kinahanglan percolate pinaagi sa usa ka layer sa cheesecloth ug bugnaw.

Kultura mahimong balik, kinahanglan nga kini kinahanglan nohranit sa refrigerator. Aron sa paghimo sa usa ka bag-o nga batch sa kvass, aron sa levadura nga adunay aron sa pagdugang sa tanan nga mga sagol gawas sa patubo.

Dugang pa sa serum ug kvass, ingon sa usa ka basehan alang sa hash, kamo makahimo sa paggamit yogurt ug rhubarb sabaw. Gipagahi lasaw uban sa bugnaw nga tubig o mineral nga tubig. Aron sa pagpalambo sa lami nga imong mahimo pun-on okroshka yolks lisud nga-linuto nga mga itlog, mashed uban sa asukar ug sa mustard. Aron sa pag-andam sa usa ka decoction sa rhubarb, kini nahugasan, gilimpyohan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa, ug hubag. Unya ang sabaw kinahanglan nga cool.

Daghang mga housewives pre-pagaulayon uban sa mga pepino panit alang sa hash. Shoot kini kinahanglan nga uban sa mga tips sa utanon, dili sa mikaylap kapaitan, nga mao ang batakan sunod kanila.