Nagdala og bino gikan sa puti nga bino - usa ka tambal alang sa mga sip-on

Ang tingtugnaw, sayo sa tingpamulak o ting-ulan sa tugnaw mao ang panahon sa tuig nga gusto nimo ang kainit. Ug adunay usa ka ilimnon nga makatabang sa pagpalit niini. Dugay na siya nailhan sa mga nasod sa England, Germany, Austria ug Scandinavian. Gigamit kini sa mga merkado sa Pasko, sa mga ski resort ug sa balay, nga nagalingkod sa fireplace. Ug kini nga ilimnon gihimong bino. Kung maayo ang pagluto, kini mahimong usa ka labing maayo nga tambal alang sa sip-on ug depresyon. Giandam kini base sa bino: pula o puti. Ug ang resipe alang sa mulled wine gikan sa puti nga bino dili kaayo komplikado. Pag-obserbar sa pipila ka mga lagda, kini mahimong lutoon sa usa ka ordinaryong kusina.

Kung maghubad ka gikan sa Aleman ang pulong nga "mulled wine", atong makuha ang ngalan niining ilimnon - pulang bino. Ug ang pagpili sa bino alang niining ilimnon usa ka tibuok nga siyensiya. Sa sinugdan, ang namalandong nga bino gikan sa mga bino nga gihimo sa lalawigan sa Bordeaux. Karon ang mahal nga mga bino wala na gigamit. Sila adunay hingpit nga pagtilaw, ug ang pagpainit makadaot lamang niini.

Sa kadaghanan nga mga kaso alang niini nga ilimnon nga uga nga mga bino sa usa ka gamay nga kuta gikuha. Mahimo nimo ug sa semidry. Apan kinahanglan nimong maseguro nga ang init nga ilimnon dili matam-is kaayo. Sa mga bino nga hinamugaw ang usa ka maayong mulled nga bino dili tingali sa pagtrabaho. Ug ang mga batan-on ug ang mga light wines nga adunay sulod sa 8.5 ug 12.5% nga alkohol ang husto gayud.

Apan ang alak nga pilion usa ka lami. Walay espesyal nga kalainan sa mga resipe sa pagluto. Ang kalainan mao lamang ang pagpili sa mga sangkap. Busa kon magluto ka og bino gikan sa puti nga bino, mas maayo nga magdali-dali. Ug imbes nga duga sa lemon makadugang sa orange. Ang uban alang sa kini nga ilimnon mogamit bisan sa mga sparkling nga mga bino. Apan alang sa maong mga exotic nga mga resipe kinahanglan nimo ang espesyal nga kahibalo ug kasinatian.

Apan adunay usab mga yano nga mga resipe alang sa pag-andam sa mulled nga bino gikan sa puti nga bino. Ania ang usa kanila. Alang kaniya, kinahanglan nimo ang usa ka puti nga uga nga bino sa kantidad nga 750 ml, duha ka hiwa sa lemon, usa ka sungkod sa kanela, duha ka putot sa usa ka carnation, ug dugos nga nadugang sa pagtilaw.

Ang bino ibubo ngadto sa giandam nga mga plato. Gidugang kini sa tanan nga mga sangkap: lemon, cinnamon, cloves ug dugos. Dayon ang mga plato gibutang sa hinay nga kalayo ug gipainit hangtud nga ang gagmay nga mga bula mopakita sa ibabaw. Lutoa kini nga ilimnon sa bisan unsa nga kaso imposible. Dayon ang kalayo nahimo, ug ang mulled nga bino gikan sa puti nga bino kinahanglan nga matunaw sulod sa 15 minutos. Dayon kinahanglan nimo nga palabihan kini ug mahimo nimo kining imnon. Inom lang kini nga init!

Ug ania ang laing resipe alang sa mulled wine. Ang bino nga puti gikuha alang kaniya, usab, nga semi-uga sa usa ka kantidad nga 500 ml. Bisan pa alang sa niini nga ilimnon nga imong gikinahanglan sa ingon nga mga sangkap: usa ka panit gikan sa usa ka orange, juice gikan sa duha ka mga oranges, 4 tbsp. L light brown sugar, 0.5 tsp coriander, 5 cloves, 5 ka karton nga cardamom. Gikan sa usa ka kahel ang panit gikuha, ug ang juice gipuga gikan sa duha. Kini nga duga gibubo ngadto sa ladle. Alang niini ang asukar, mga panakot ug panit ang idugang. Dayon kini nga sagol nga ibutang sa usa ka gamay nga kalayo, ug lutoon hangtud ang tanan nga asukar matunaw, ug ang duga magpabilin duha-katulo. Human niana, ang bino ibubo ug kining tanan lutoon sa gamay nga kalayo. Lutoa ang ilimnon kinahanglan dili. Ang gipangita nga bino gibubo sa mga baso gikan sa kainit nga dili makalingkawas sa temperatura o sa ceramic nga mga tarong.

Ang tanan nahibal-an nga ang mga raspberry usa ka labing maayo nga tambal alang sa sip-on. Usa ka mulled sa vino sa puti nga vino ug niini nga mga berries ang pagpanalipod batok sa ARD uban sa mas dako nga pwersa. Sa paghimo niining "mainit nga alak" kinahanglan nimo ang katunga sa usa ka litro nga puti nga uga, bag-o nga frozen nga raspberry nga may gibug-aton nga 200 gramo, asukar - duha ka kutsara ug usa ka vanilla pod o usa ka bag sa vanilla nga asukar. Ug ang pamaagi mao ang mosunod: ang bino gibubo sa usa ka saucepan, raspberries ug asukar ang gidugang. Ang usa ka vanilla pod giputol, ug ang tunga-tunga gikuha sa bino. Ang pod iya usab nga giputol ug dahon human niini. Ang bug-os nga sagol gipainitan sa usa ka ubos nga temperatura hapit sa Nagabukal punto. Ang inandam nga inom gibubo ug nahubog gilayon human sa pagluto. Adunay daghan pa nga ingon niini nga mga resipe. Dili kini alang sa bisan unsa nga nagpangita sa bino nahimong paborito nga ilimnon sa daghang mga nasud.