Mao kini nga posible nga sa fry uhong ug sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini sa matarung, nga sila dili makatilaw mapait?

Fried uhong - kini na makapatagbaw ug tasty pinggan nga usahay (pananglitan sa panahon sa pagpuasa) mahimo bisan sa mopuli sa kalan-on. Sila nag-alagad sa mga patatas, humay, ug gigamit usab sa ingon sa usa ka garnish. Mao kini ang kanunay nga linuto uhong, uhong ug chanterelles. Mahimo ba ko fry uhong? Kini nga pangutana mao ang dili yano nga tubag. Sa usa ka bahin, ang usa ka pamaagi nga susama sa pagpangandam magpugong sa ilang hinoon partikular nga mapait nga lami, nga mga dahon lamang sa panahon sa laygay nga pagtambal (pananglitan, salting). Sa uban nga mga - kon adunay mga resipe, mao nga sila sa usa ka tawo nga gigamit sa. Apan, sa tin-aw sa pagtubag sa pangutana: "Mao kini nga posible nga sa fry uhong?", Kini mao ang labing maayo aron sa pagsulay niini sa ibabaw sa ilang kaugalingon nga kasinatian.

Unsa nga paagi aron pagkuha Isalikway sa kapaitan?

Sa dili pa kamo fry sa mga uhong, sila kinahanglan gayud nga hingpit gayud sa matumog na. Kini kasagaran nagkinahanglan 2 ka adlaw. Dugang pa, ang tubig kinahanglan nga mausab sa labing menos 8 panahon. Dugang pa, sila kinahanglan nga gilat-an sa salted tubig alang sa 10 minutos, drained, ug balik niini nga aksyon, lab-as sa pagpuno. Human nga, manglingkod sila sa usa ka colander o sieve ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras, sa pagkaagi nga ang tanan nga mga liquid bildo. Ug na unya ang imong mahimo sa mopadayon direkta ngadto sa mga pagpangandam. Dugang pa, nasinati hostess girekomendar sa fry lamang kalo. Tougher bitiis mas maayo nga gamiton alang sa ubang mga katuyoan (sama sa sabaw).

Unsa nga paagi sa fry uhong?

Sa shelves sa lab-as nga uhong nagkinahanglan asin ug ahos sa pagtilaw, usa ka gamay nga utanon lana (sa lana sa olibo mahimong gamiton). Kalo macerated linuto nga gatas uhong nga gibutang sa usa ka uga nga init nga pan, sa pagtabon niini uban sa usa ka paglabaw ug stew mga 10 minutos, stirring usahay. Unya ang resulta fused tibuok liquid sa lana gidugang ug fried alang sa bahin sa 5 minutos, salted ug extruding pinaagi sa ahos press. Sa katapusan sa sa kalaha gisablig tinadtad parsley. Kini turns sa kaayo tasty pinggan nga kinahanglan nga nag-alagad sa uban sa mashed patatas.

Mao kini nga posible nga sa toast puti nga uhong?

Kini nga matang sa fungus kaayo komon sa deciduous kalasangan. Nakasinati uhong pickers sa panahon sa pagdumala sa pagkolekta sa pipila ka gatus ka kilo. Ang sulundon nga paagi sa pag-andam puti nga gatas uhong pa giisip asin. Ang pangutana sa kong mao ba kini posible nga sa fry uhong, kasagaran mahitabo sa usa ka yugto diin ang tradisyonal nga mga resipe alang sa fungus niini nga na gikapoy. Kon sila maayo soak ug lutoon mo ang, unya, diha sa baruganan, sa pagkuha sa usa ka maayo nga kalan-on. Bisan tuod piho nga lami gihapon nagpabilin.

Unsa nga paagi sa fry sa mga uhong sa sour cream?

Matag kilo sa lab-as nga uhong pagkuha sa 2 mga copa sa sour cream, 50 g butter, tunga sa tasa nga harina. Usab mapuslanon asin, breadcrumbs (50 g) ug pepper sa pagtilaw. Kon ang pangutana: "Mao kini nga posible nga sa fry uhong" kamo motubag positibo, kamo mahimo sa pagsulay aron sa pagdugang sa pipila ka makalingaw nga mga kalan-on.

Shiitake nga matumog na ug gilat-an sama sa gihulagway sa ibabaw. nga harina Dayon nga sinaktan sa asin ug pepper. Kini mao ang gikinahanglan sa roll sa uhong mga takup, ug fry kanila sa mainit nga lana alang sa 5 minutos. Unya sa pagdugang sour cream, crackers ug magpadayon sa magluto, stirring. Human sa 15 minutos sa pinggan mao ang andam na. Kini play sa papel sa mga nag-unang (uban sa mga patatas o nga bugas) o mahimo nga usa ka sosyal nga kiliran pinggan sa kalan-on. Pinaagi sa usa ka kombinasyon sa cream ug mantequilla turns sa usa ka kaayo nga maambong palami ug crackers sa paghimo sa usa ka kinasingkasing nga kalan-on.