Lakang sa lakang sa resipe subji

Karon gusto kita nga makig-istorya kon sa unsang paagi sa pag-andam sa mga orihinal nga Indian pinggan. Resipe subji (utanon linat) mao na mga walay-pagtagad, ug kamo sa dali rang balik kini sa iyang kusina.

Subji uban sa beans

Dinhi ang kinasayonan resipe sa Indian linutoan, nga paggamit sa canned beans. Kon kamo gusto, nga kamo mahimo magluto sa mga beans gikan sa ordinaryo nga, sa dili pa kini, soak sa tubig.

sagol:

• Sa bangko sa bisan unsa nga beans.
• Sibuyas, sliced singsing.
• Asin.
• Ginger, grated o matahum nga mga tinadtad.
• Tinadtad ahos.
• Tulo ka pinches gigaling coriander, ug sa mao usab nga kantidad sa garam masala.
• Gamay nga cuchara sa turmeric.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto subji? resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

• Init ang usa ka frying pan, fry sa niini sa mga ahos, sibuyas ug sa yuta luy-a hangtud nga bulawan brown.
• Idugang ang tanan niini nga mga panakot, mix uban sa pagkaon ug sa magluto sa usa ka pipila pa ka minutos.
• Pagbalhin sa mga beans gikan sa lata ngadto sa kalaha, ug dad-on ngadto sa usa ka hubag linat.

Pag-alagad sa nahuman pinggan uban sa tinapay o sa linuto nga bugas.

Subji "Maharaja". resipe

Kini mao ang usa ka talagsaon nga Indian pinggan nga gipabilhan bisan sa labing grabe nga kritiko. Magluto niini alang sa ilang mga minahal ug maminaw sa pag-ayo-nahiangayng mga pagdayeg.

Sagol:

• Broccoli.
• Batan-ong mga kalabasa o zucchini.
• Hinog talong.
• Multi-kolor nga campanilla nga sili.
• Kamatis.
• 100 gramo sa cream (o cream)
• Adyg 100 gramos nga keso (o sa bisan unsa nga lain nga mga humok nga unsalted keso).
• Ghee.
• Asin sa pagtilaw.
• Usa ka tsa cuchara sa Curry, mustard binhi, bug-os nga cumin, turmeric ug sesame binhi.
• cuchara
• Bugkos sa cilantro.

Sunod, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto subji. Resipe sa Adygei keso mao ang kaayo mga walay-pagtagad:

• Utanon (sa matag panglantaw 100 gramos) pagalabhan niya ug pagaputlon ngadto sa cubes.
• Ibubo ngadto sa naandan nga kainit sa kalaha sa usa ka gamay nga lana, makadugang sa mustasa nga binhi ug cumin.
• Una fry sa broccoli ngadto sa florets gianalisar, unya dugangan sa zucchini, talong ug pepper.
• Mix sa lana uban sa usa ka teaspoon sa Curry uban sa usa ka cuchara, ibubo kini sa kalaha, ug fry sa keso, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Human niana Pagbalhin preform sa mga utanon.
• Idugang ang mga sour cream ngadto sa kalaha, kun sa cream, ug unya simmer hangtud nga linuto mga utanon.

Sa wala pa ang pag-alagad, igasablig sa pinggan uban sa sesame binhi ug tinadtad cilantro. Bug-os nga utanon nga bahin sa linuto nga bugas.

Subji. Resipe sa usa ka photo

Kini nga mahayag nga utanon linat tugbangan sa usa ka matang sa mga pahumot. Ikaw mahimo sa pag-alagad niini ingon sa usa ka nag-unang pinggan o ingon nga usa ka kiliran sa pinggan aron sa kalan-on o sa mga isda.

Sagol:

• Lima ka patatas.
• Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka cabbage.
• Usa ka carrot.
• Tulo ka tablespoons sa mga mag.
• 100 gramo sa sour cream.
• 50 gramos sa usa ka lana (cream).
• 100 gramos paneer.
• 120 ml sa tubig.
• Pipila ka pinches sa itom nga pepper (yuta).
• Katunga sa usa ka teaspoon sa turmeric.
• Sumala sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka teaspoon sa yuta coriander ug sa yuta ginger.
• Usa ka bay dahon.
• Ikaunom sa usa ka teaspoon sa asafoetida (mga panakot, makatilaw sama sa ahos).
• Usa ka pinch sa cumin ug fennel.
• Kon gitinguha, dugangan sa pumpkin, cauliflower, asparagus ug Brussels sprouts.

Subji sa paneer, sa resipe nga imong mabasa sa ubos, ang linuto kaayo lamang:

• Utanon Panghimasa, panit ug chop.
• Sa ubos sa sa kalaha, ibutang diced carrots, unya shredded cabbage, unya ang mga patatas ug pumpkin.
• Sa pagdugang sa tubig ug bay dahon. Simmer sa pinggan aron sa simmer alang sa 20 minutos. Hinumdumi nga ang mga sagol dili kinahanglan sa pagpalihok.
• Sa diha nga ang mga utanon mao humok igo, makadugang ug usa ka cream, paneer, green nga mag, mga panakot, ug sa lana. Mix sa mga produkto, magadangka sila ug lain nga lima ka minutos ug dayon kuhaon gikan sa kainit.

Ang nahuman nga pinggan Mag-alagad sa init.

Subji uban sa itlog ug mga kamatis

Tubaga ang usa ka matang sa Indian pinggan, magluto kini alang sa panihapon alang sa tibuok pamilya.

Unsa nga mga produkto nga atong gikinahanglan:

• 250 gramo sa green nga mag, o ice cream.
• Unom ka matahum nga mga tinadtad kamatis.
• Ang gagmay nga kamatis (nga imong mahimo sa cherry) sa pag-decorate.
• Lima ka linuto nga itlog.
• Teaspoon garam masala.
• Usa ka teaspoon nga yuta sa coriander.
• Usa ka teaspoon sa turmeric.
• Hot pepper sa pagtilaw.
• Usa ka gamay nga utanon lana.
• Asin.

Sa dili pa kamo subji resipe uban sa kamatis ug sa linuto nga mga itlog:

• Init ang lana, Mix kini uban sa mga pahumot. Sinugba ang mga panakot alang sa katunga sa usa ka minuto, sa kanunay nagkutaw kanila.
• Pagpalihok sa mga mag ug makadugang asin.
• Human sa usa ka samtang, dugangan sa tinadtad kamatis.
• Sa diha nga ang mga pinggan mao ang hapit andam, magadugang sa sa kalaha, ug cherry halves sa linuto nga mga itlog.

Human sa lima ka minutos, ang mga pinggan mahimong nag-alagad sa lamesa, decorating kini sa tinadtad cilantro. Kon gitinguha, nga kamo mahimo sa pagdugang niini uban sa bugas ug paltik nga mga tinapay.

Subji broccoli ug mga patatas

Samtang kamo mahimo nga makatag-an, kini nga pinggan mahimong giandam gikan sa bisan unsa sa mga utanon, ug midugang kanila mahumot nga mga panakot, ug paneer (nga imong mahimo mopuli kini sa Adygei keso). Sa niini nga panahon, kita sa paghalad kamo sa usa ka-laing mga produkto:

• Asafoetida - tunga sa usa ka teaspoon.
• Powdered cumin - katunga sa usa ka teaspoon.
• Broccoli - 200 gramos.
• Curry - sa usa ka quarter teaspoon.
• Ground coriander - katunga sa usa ka teaspoon.
• Mantequilla - 100 gramos.
• Fenugreek powder - duha ka teaspoons.
• Yuta sa pula nga pepper - sa usa ka quarter teaspoon.
• Tomato juice - 200 ml.
• Sa tubig - sa katunga nga kopa.
• Lab-as nga ginger - sa usa ka teaspoon.
• Brussels sprouts - 200 gramos.
• Patatas - sa tulo ka.
• Turmeric - tunga sa usa ka teaspoon.
• Usa ka carrot.
• Paneer - 200 gramos.
• Yuta sa itom nga pepper - sa pagtilaw.
• Salt - sa usa ka pinch.

Ang mosunod mao ang usa ka yano nga resipe subji.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

• Panit sa mga patatas, hugasi ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
• Carrots gawasnon gikan sa panit ug sa maayong pagkabuhat nga chop usab.
• Broccoli disassemble ngadto sa florets ug Brussels sprouts, pagaputlon diha sa katunga sa.
• Paneer dice.
• Putli shred luy-a.
• Init ang kalayo kalaha uban sa usa ka mabaga nga ubos ug ibubo kini sa usa ka utanon sa lana.
• Unya magsugod sa mikaylap panakot. Una, pagpainit sa anis, unya gibutang ang luy-a ug sa pula nga pepper. Human sa usa ka samtang, sa pagdugang itom nga pepper, asafoetida, fenugreek ug Curry. Sa katapusan gibutang sa usa ka kalaha turmeric.
• Fry keso sa lana.
• Unya ibutang sa kalaha patatas ug carrots. Sinugba sa mga utanon sa usa ka pipila ka minutos.
• Idugang ang mga Brussels sprouts ug broccoli.
• Human sa lima ka minutos, mobu-bu ngadto sa kalaha sa tubig ug sa tomato juice, produkto asin.

Mix sa mga utanon ug magadangka sa kanila sa ubos nga kainit alang sa lain nga 20 minutos.

Subji uban sa cabbage ug paneer

Kini mao ang usa ka Indian pinggan sa matag higayon, ikaw sa pag-andam sa lain-laing mga paagi. Busa sa pagbasa sa laing resipe ug mosulay sa usa ka bag-o nga palami.

Gikinahanglan sagol:

• Katunga sa usa ka ulo sa cabbage.
• Tulo o upat ka medium-kadako patatas.
• Usa ka hinog nga kamatis.
• Usa ka nga pula o yellow nga campanilla nga pepper.
• 200 gramos paneer (kasagaran malumo Adygei keso mahimong gamiton).
• Cumin binhi - sa usa ka teaspoon.
• Lab-as mainit nga pula nga pepper - sa usa ka piraso sa 0,5 cm.
• Teaspoon matahum nga mga tinadtad ginger gamut.
• Coriander powder - sa usa ka teaspoon.
• Usa ka pinch sa asafoetida.
• Curry dahon.
• Katunga sa usa ka teaspoon sa turmeric.
• Usa ka quarter teaspoon nga yuta itom nga pepper.
• Tablespoon sa fenugreek dahon.
• Ghee.
• Asin.

Resipe subji kamo mahibalo, kon imong basahon ang mga panudlo sa ubos.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto

• Ibubo ang lana sa usa ka frying pan ug ang kainit niini sa medium kainit.
• Ibutang ang anis, unya luy-a, pula nga pepper ug sa coriander. Unya ipadala ngadto sa kalaha sa mga nahibilin nga mga panakot, ug Curry dahon.
• Guntinga ang keso ngadto sa cubes ug fry kini sa usa ka humot nga lana.
• Ibutang ang mga patatas sa kalaha, pagaputlon ngadto sa cubes, nan, ang cabbage ug pepper.
• Human sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa diha nga utanon matumog na sa panakot nga mahumot palami, ibubo sa tubig ug asin pinggan.
• Sa katapusan, sa pagdugang sa mga kamatis, pagaputlon ngadto sa mga hiwa.

Pagpalihok sa mga produkto, pagsarado sa paglabaw ug mobalik sa ilang pagpainit. Magluto sa linat-an alang sa laing 20 ka minutos.