Kupaty - unsa kini, ug sa unsa nga paagi sa magluto kanila?

Kupaty - unsa kini, ug sa unsa nga paagi sa magluto kanila? Kon kamo dili pamilyar sa niini nga labing maayo nga kalan-on pinggan, ikaw sa pagkatinuod mosulay sa pagdiskobre niini alang sa imong kaugalingon. Human sa tanan, sila mahimong ang nag-unang pinggan sa usa ka piknik, usa ka maayo nga snack sa dalan. Siyempre, kon ikaw nahibalo kon unsaon sa magluto kupaty husto. Unsay kahulogan niini? Siyempre, kamo makahimo sa pagpalit sa andam-naghimo sa mga produkto nga kalan-on. Apan kon makakat-on kon sa unsang paagi sa pagpili sa mga kalan-on, magluto sa stuffing ug dad-on sa mga produkto sa usa ka matahum nga bulawan nga brown, unya ang resulta mahimong mas labaw pa impresibo.

Kupaty - unsa man kini? Ang sinugdanan sa mga pinggan ug orihinal nga mga resipe

Originally kini nga ngalan mao ang mga baboy sausages, nga gihimo gikan sa Georgia igo tambok kalan-on uban sa mga sibuyas, Bacon, mga panakot. Usa ka talagsaong bahin sa pinggan mao ang igo nga mahait seasoning sagol. Ahos, canela, moambak-suneli, cloves, cumin, itom nga pepper ug cilantro - ang tanan sa tingub sila paghimo sa usa ka talagsaon nga bouquet sa palami baboy unod. Ang Department of frozen nga pagkaon labing duol nga supermarket imong makita ang usa ka semi-natapos nga produkto sa ilalum sa ngalan kupaty - sila dili tingali nga bisan unsa nga mga panakot, gawas sa itom nga pepper. Ang orihinal nga resipe mahimong sa balay kon dili ka hunahuna sa kaisug ug sa mga tambok sulod sa pagkaon. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto kupaty panimalay? Kini mahimo sa paggamit sa usa ka conventional pan o barbecue.

Kupaty - unsa kini, ug sa unsa nga paagi sa pag-magluto kanila sa balay?

Ang labing importante nga butang - sa pagpili sa husto nga kalan-on. Kini kinahanglan nga na maisugon. Kay kon dili, ang pag-andam sa niini nga pinggan dili sa paghimo sa pagbati. Ang ratio sa tambok sa kalan-on kinahanglan nga sa labing menos katloan ug lima ka porsyento. Usa ka mas maayo - ug labaw pa kay sa kap-atan ka porsyento. Dugang pa, sa pagpalit sa merkado o sa natural nga tinai sa berdugo ni, labi gihugasan ug andam nga motabang sa paghatag sa mga pagkatinuod pinggan. Pinaagi sa paghimo sa usa ka igo nga gidaghanon sa mga sausages, ang uban kanila mahimong frozen. Kini wala makaapekto sa kalidad sa mga sausages. Kon defrost ninyo sila sa hinay-hinay, una sa refrigerator, ug unya sa lawak temperatura, dili sila mawad-an sa ilang mga pagtilaw kabtangan. Fry kupaty gikinahanglan sa usa ka ubos nga temperatura. Kon buhaton ninyo kini sa ibabaw sa mga baga, ibutang ang Grill mao ang mas taas kay sa ubang mga produkto nga kalan-on. Kini usab nga gikinahanglan sa grease ug maghulat hangtud nga ang baga nga bug-os pinaagi sa pagsunog sa. Sa wala pa sa frying kupaty kinahanglan nga ituslob sa Nagabukal sa tubig sa pipila ka minuto. Unya pagpahid panapton, prick uban sa usa ka toothpick, smear tomato salsahan (sa pag-angkon sa usa ka uniformly lamian nga tinapay).

Unsa nga paagi sa fry sa usa ka pan kupaty?

Desirably, sa kalaha o wok na bottomed. Mas maayo pa sa pagkuha sa usa ka cast-puthaw cookware. Fry sa medium kainit panginahanglan, milingi sa kanunay. Napulo ug lima ka minutos ang milabay, kinahanglan nga makadugang sa usa ka gamay nga kalayo. Kon ikaw usa ka fan sa mahayag nga, nga imong mahimo magluto kupaty sa hudno. Kay sa bisan unsa niini nga mga pamaagi, sa paggamit sa minced tambok nga baboy kilo, tulo ka sibuyas, lemon juice, ahos, pepper, cloves, moambak-suneli ug canela. Mga panakot nga mas maayo sa pagpalit sa ingon sa usa ka tibuok ug galinga ang sa usa ka kape grinder sa atubangan sa pagdugang sa kalan-on. Pag-alagad kupaty ug maayo sa halang tomato salsahan, mustard o tkemali. Ug usab uban sa usa ka lunhaw nga salad ug pita.