Kinahanglan ko nga ang usa ka bunny sa hudno? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto - makita dinhi. Resipe alang sa koneho sa hudno

Ikaw - ang asawa sa mangangayam? Unya ang puzzle uban sa tulo ka mga components sa "koneho sa hudno + + kon sa unsang paagi sa pag-magluto," ikaw makahimo sa paghukom sa ang-ang sa usa ka Harvard graduate. Apan unsay buhaton sa mga dili kaayo swerte housewives kansang mga bana mao ang sa halayo gikan sa pagpangayam? Usa ka-sa-kinabuhi Joker ug pahalara wala damha Karon: Paniudto panimalay nagmando sa usa ka ihalas nga koneho. Bisan sa magluto niini nga usa ka hudno, usa ka frying pan, ibutang sa gawas, magluto - unsa ang mas maayo nga buhaton pa? Wala kamo mahibalo ... Kini okay. magdali kita sa pagpahimuot kanimo! Kami mga andam sa pagpadayag sa tanan nga sa mga tinago sa paghimo niini nga "mananap", mga pinggan andam, sa dalan, kaayo, kaayo tasty.

sa pagbansay

Siyempre, ang mga duwa - usa ka matang sa produkto. Ug kini nagkinahanglan og usa ka espesyal nga paagi. Kini mao ang dili dul-an sa andam nga linuto piraso sa baboy o manok gikauban. Ug kon kamo sa usa ka koneho, nan lagmit kini magmalampuson trophy mangangayam kay sa usa ka tipiganan gipalit produkto. Nga mao ang ngano nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pre-sa pag-andam sa dili pa pagluto.

maghunahuna kita nga kita swerte - Bird na na mingpanit ug eviscerated. Apan kini wala magpasabot nga ikaw diha-diha dayon magsugod sa proseso sa pagluto. Una, ang koneho kinahanglan nga pag-ayo pagasusihon alang sa atubangan o pagkawala sa kalan-on pellets (human sa tanan nga kini mao ang usa ka shot, mao nga nasayop lang dili masakitan). Kon makakita ka sa dugang "mga sagol" - pag-ayo sa pagpapahawa kanila uban sa tweezers. Ug sa mao usab nga panahon ug sa pagbuhat sa "depilation" - kuhaa ang tanan nga mga buhok ug mga buhok. Human niana ang mga lawas nga patay kinahanglan nga matumog na sa bugnaw nga tubig alang sa usa ka adlaw. Sa tubig ang gikinahanglan sa matag-update. Kon wala kini gibuhat, ang kalan-on mahimong tough, kini mao ang dili tingali nga makabenepisyo sa pinggan. mahimo tanan kamo nga magsugod sa pagluto nga proseso. Busa kita adunay sa atubangan sa usa ka koneho. Sa hudno (sa unsa nga paagi sa pag-magluto - sa paghulagway sa ubos) sa iyang kalan-on pa og tastier. Tungod kay kini nga kapilian mohunong ug motan-aw sa pipila ka tradisyonal nga apan ang panahon-gisulayan resipe.

Liebre sa cream

Sama sa nahisgotan na, ang usa ka resipe alang sa koneho sa hudno - ang labing popular, apan kini adunay daghan kaayo nga mga kalainan. Kalan-on ug si Ham goose atay, ug pre-pickled sa beer, ug nagluto sa bukton.

Apan, nga gihatag sa kamatuoran nga ang mga bag-o nga sa niini nga negosyo kami ug kita mobarug sa usa ka kinasang-an, makapalibog sa ibabaw sa pangutana, "Hare! Sa hudno? Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?! ", Dili kita makasulod sa lasang. Dad-a sa pag-alagad sa usa ka classic nga paagi, roll sa atong sleeve ug sa pag-andam sa mosunod nga mga sagol:

• nag-unang "bayani" (koneho);
• sibuyas (nga Butang sa usa);
• 2 tbsp. mga lawak nga bantayan. mantequilla (mantequilla.);
• Chat sabaw (0.5 mga copa);
• kalan-on (sa tulo ka tbsp ..);
• Tulo ka gatus ka gramo sa tambok;
• kopa sour cream;
• greens;
• asin, seasoning (sa bugtong pagkabuotan).

proseso sa pag-andam

Kini mao ang gikinahanglan aron sa chop sa lawas nga patay sa ngadto sa mga bahin, ug unya sa matag usa kanila sa paghimo sa usa ka incision sa pipila ka mga dapit ug pun-on uban sa tinadtad ngadto sa gagmay nga mga piraso daan Bacon. Grease sa linuto sa kalaha bandeha uban sa lana ug ibutang ang kalan-on sa ibabaw niini. Sibuyas chop (porma ug gidak-on ang gipili katarungan), ibubo ang liebre. Matunaw sa mantequilla ug ibubo kini sa ibabaw sa kalan-on. Ang unang yugto mao ang nahuman, atong ipadala ang atong sunod nga culinary obra maestra sa preheated ngadto sa duha ka gatus ka degrees hudno. Pagluto sa hangtud nga ang kalan-on mao ang gitabonan sa bulawan sa brown, basting usahay kini sa pagtindog sa gawas juice. Kon sa unsang paagi sa daghan nga panahon sa magluto sa usa ka koneho sa sour cream sa hudno, kini mao ang lisud nga sa pag-ingon sa siguro, tungod kay kini nag-agad sa iyang edad, nga siya miingon kanato, siyempre, dili report.

Sa diha nga ang kalan-on - sa atong pagsabot - mao ang hapit andam, kuhaa kini gikan sa hudno, ug ibubo sa mga resulta juice ngadto sa kalaha. Adunay usab sa pagdugang sour cream, manok sabaw, asin, mga panakot, ibutang sa usa ka hinay nga kalayo, ug sa ilang kaugalingon fry nga harina, nga unya gipaila-ila sa pag-andam sa salsahan, stirring kalumo. Lutoa ninyo alang sa lima ka minutos, sa pagkontrol sa proseso. Unya, ang mga resulta sagol nga adunay sapaw ngadto sa atong kalan-on gikan sa kalaha, pag-ipadala kini sa hudno. Atong paglaum nga ang atong liebre wala modagan pinaagi sa kakahoyan sa daghang mga tuig, busa, lagmit, kini mao ang posible nga sa pagkuha sa usa ka pinggan sa katloan ka minutos.

Mao kana ang atong koneho andam sa hudno. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini nga pinggan pag-usab, mangutana kanimo? Kaayo yano. Idugang sa pipila ka bag-o nga mga sagol, sa ingon pagwagtang sa pipila sa mga daan nga. Kon sa unsang paagi pa? Mao kana ang og bag-ong mga resipe.

dugangan sa patatas

Kita sa paghalad sa laing resipe koneho pagluto sa hudno, niini nga panahon uban sa mga Dugang pa sa mga patatas. pinggan Kini nga mobalik sa kaayo nga nahiabut uban ang kinasingkasing - usa ka dakung paniudto alang sa usa ka tinuod nga mangangayam. Alang kaniya, kinahanglan kita sa mosunod nga mga produkto:

• Liebre (ikaw makatag-an kini);
• patatas (pito o walo ka mga piraso);
• hilaw nga itlog (duha ka pcs.);
• sa usa ka carrot;
• ulo sa ahos;
• pack (tibuok) mayonnaise;
• lana (sa oliva gipalabi);
• asin, seasonings.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Liebre, ingon sa miaging resipe, nga kamo kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa mga tipik sa usa ka la carte. Ahos miagi sa mga press, ug midugang niini sa usa ka asin, mga panakot, lana sa olibo, gibulit mga piraso nakuha sagol koneho. Dinhi, ang hostess mahimo sa panahon gikan sa, sukad sa kalan-on kinahanglan nga soak sa marinade sa labing menos usa ka oras. Apan, napulo ug lima ka minutos sa wala pa ang expiry sa paghumol adunay sa paghatag niini sa pipila ka mga pagtagad: Idugang ang katunga sa marinade mayonnaise ug sa pagpalihok pag-usab sa tanan.

Kini nga mga kinse minutos balik sa sofa, diin ikaw mopahulay, kini mao ang kahulogan, mao nga kini mao ang mas maayo nga mogahin sa pag-andam sa mga nahibilin nga mga sagol. Hawani ang mga sibuyas, carrots ug patatas, ug unya putlon ngadto sa duha ka unang produkto: sibuyas - mga singsing, patatas - trangka (average nga bili). Carrot Grate.

Dad-a sa usa ka kalaha, grease kini uban sa utanon sa lana, ibutang sa kalan-on. Igasablig kini sa madagayaon sibuyas ug mga carrots, ug mihigda sa ibabaw sa mga patatas. Dad-a sa usa ka baso nga tubig, ibubo kini sa usa ka panaksan, makadugang sa duha ka hilaw nga itlog, ang nabilin nga mayonnaise, asin, ang tanan nga pag-ayo whisk, ibubo ang kalan-on uban sa mga utanon, barko nga linuto sa kalaha sa usa ka preheated hudno ka gatus ug kan-uman degrees.

Kon kita ngadto sa asoy sa kamatuoran nga ang atong trophy sa iyang panahon mao ang batan-on ug puno sa kusog, nan, kasagaran, ang usa ka liebre sa hudno sa mga patatas sa niini nga temperatura nga rehimen ang pag-andam alang sa mga duha ka oras.

konklusyon

Linuto sa hudno gisugyot nga mga pamaagi liebre kalan-on mao ang humok, nga malomo ug sa kaayo tasty. Sulayi. Kami naglaum nga malingaw kamo. Ug kinsa ang nasayud, tingali sa imong kapikas natilawan niining lamian nga pinggan, ug siya mohukom sa mahimo nga usa ka mangangayam. Ug unya usa ka koneho sa imong menu mahitabo kanunay.