Julienne uban sa manok ug mga uhong - yano ug lamian

Batakan, Julienne uban sa manok ug mga uhong - uhong, fried sibuyas ug nagluto sa keso sa usa ka cream salsahan. Usab sa niini nga pinggan sa pagdugang sa mga mga piraso sa manok, kalan-on ug sa nagkalain-laing byproducts, seafood. Kay niini nga pinggan nag-unang nga sangkap - sibuyas, salsahan ug keso. Ang tanan mahimong dugang pa, aron sa pagpapahawa, depende sa personal nga culinary gusto. Sibuyas Julienne imposible sa overcook, unya ang mga pinggan mawad-an sa tanan sa iyang talagsaon nga lami ug panagway. Sibuyas kinahanglan fry sa usa ka paagi nga kini miabut sa anaa, apan kini mao ang transparent.

Gituohan nga Julienne uban sa manok ug mga uhong - Pranses pinggan. Sa pipila ka mga gidak-on sa paagi nga kini mao ang. Pransiya julienne nga gitawag pinggan, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, linuto sa salsahan ug nagluto sa keso. Lamang sa panahon nga sila mga utanon. Ug karon zhulon dugang pa sa hapit tanan nga mga butang. Sumala sa Pranses resipe, ang salsahan kinahanglan nga linuto sa cream ug toasted nga harina. Apan daghan ang pag-andam sa yano nga salsahan sa sour cream o mayonnaise, apan ang lami sa pagkaon tungod kay sa niini nga dili mausab alang sa mas maayo.

Unsa nga matang sa usa ka pinggan, Julienne uban sa manok ug mga uhong? Kini mahimong masaligong gipahinungod ngadto sa kategoriya sa init nga mga pinggan, nga mao - snacks. Hot snacks mao ang usa ka daghan sa mga kalainan gikan sa init nga mga pinggan, nag-alagad sa ikaduha. Una, ang pag-alagad gidak-on mao ang mas gamay kay sa nag-unang mga pinggan. Ingon man usab sa mga nag-unang ug sa pinakadako nga bahin mao ang suplay sa snacks. Batakan, sa tanan nga mga matang sa mga snaks, sa init ug bugnaw nga pinggan nag-alagad sa, nga sa pag-andam sa usa ka snak. Zhuleny nag-alagad sa init, decorate nga lunhaw. Espesyal nga mga pinggan alang sa snack niini - cocotte, frying pan sa gagmay nga gidak-on nga ingon sa julienne nag-alagad sa mga bahin, apan sa balay nga imong mahimo sa pag-andam sa usa ka frying pan sa standard gidak-on. Julienne uban sa manok ug mga uhong sa usa ka frying pan sa pag-andam gayud sa sama nga ingon sa dosis pack. Aron dili sa pagsunog sa imong kaugalingon sa kuptanan sa sa kalaha nga gibutang batch curler, usa ka espesyal nga papel huboon mo, nga, ingon nga kini screwed ngadto sa kuptanan. Usa ka pamaagi sa sa paghatag sa usa ka plural sa batch julienne ingon nga mga sangkap sa snak. Julienne uban sa uhong ug manok - kini nga resipe nga nakaangkon sa labing popular:

Kay ang pag-andam sa mga mainit nga pagkaon, kita kinahanglan:

• utanon sa lana
• fillet sa manok, ang usa ka piraso (sa tulo ka gatus ka gramo)
• Sibuyas tibuok sibuyas
• Keso durum kalim-an ka gramos
• Champignons o puti nga usa ka gatus ka gramos
• Mayonnaise parisan sa mga cuchara
• asin

Chat fillet hubag hangtud nga linuto sa tubig, ang kantidad sa tubig kinahanglan nga sama sa sa pagtabon sa bug-os sa fillet. Unya putlon ngadto sa mga lipak. Sibuyas pag-ayo gipanitan ug pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, fry hangtud nga linuto sa utanon sa lana. Keso, tulo ka sa usa ka lino nga fino nga grater. Rinse ug sa paglimpyo sa mga uhong, pagaputlon ngadto sa gilis ug fry hangtud nga linuto. Ang tanan nga mga produkto nga sinaktan sa usa ka panaksan ug makadugang mayonnaise, asin, mix. Ang pan o cocottes gibutang andam julienne atong ibutang sa ibabaw ug grated keso parehason. Kita gibutang magaluto sa hudno, maghulat hangtud matunaw ang keso. Busa ikaw linuto julienne uban sa manok ug mga uhong! kita moserbisyo sa init sa mga sprigs sa greenery.

Kini nga snak kutsilyo dili naglakip, mao nga kini mao ang advisable sa pagputol sa mga produkto sama sa manipis nga kutob sa mahimo ug mas gagmay. Uhong sa niini nga pinggan nga imong mahimo sa paggamit sa bisan unsa nga. Kalan-on julienne mahimong dugang pa nga ingon sa gitinguha. Fried sibuyas alang sa niini nga pinggan gikinahanglan. Inay sa mayonnaise sa usa ka pinggan, nga imong mahimo makadugang sour cream, nga sinaktan sa fried nga harina nga walay lana o sour cream nga sinaktan sa mayonnaise. Very tasty julienne sa "Bechamel" salsahan. Ang appetizer sa seafood, dugang pa sa mga uhong, sibuyas ug keso, ikaw makadugang sa lain-laing mga matang sa linuto nga bugas ug mga utanon. Julien kanunay gisablig uban sa keso sa ibabaw, nga mahimo nga sinaktan sa breadcrumbs. pinggan Kini mao ang kaayo yano ug sayon sa pag-andam sa usa ka bahin, apan sa laing bahin, kini mao ang kaayo nga makapatagbaw ug nag-alagad sa mga lamesa, bisan pa sa labing maayo nga mga kan-anan. Busa julienne uban sa uhong ug manok, ang resipe sa nga imong makita sa daghang lain-laing mga kalainan, ang usa ka hingpit nga pinggan alang sa bisan unsa nga lamesa.