Ingon sa usa ka tinuod nga brew sa kahoy nga encina chips: resipe, ilabi teknolohiya

Kadaghanan sa mga elite alkoholikong mga ilimnon makasukol sa usa ka kantidad sa panahon sa baril nga gihimo sa lain-laing matang sa kahoy. Daghang mga eksperto makiglalis nga daghan sa usa ka kalainan adunay, diin ug unsa ang gitipigan alkohol. Apan, ang matuod nga gourmets mahimo sa pagdakop sa usa ka tart mubo nga sulat diha sa alkoholikong mga ilimnon, nga naghatag kini nga usa ka kahoy. Busa, kon sa unsang paagi sa pag vodka sa kahoy nga encina chips?

Nganong kahoy?

Samtang ang karon moonshine sa kahoy nga encina chips - pamaagi dili komplikado, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsabut sa ngano nga daghang mga tawo sa paggamit sa mao nga kahoy. Adunay pipila ka mga pagpasabut. Kahoy nga encina chips gi-igo sa mga buhat alkohol ingon nga usa ka adsorbent. Kini mao ang tungod sa istruktura sa materyal nga. Capillaries kahoy sama sa espongha, aron sa pagbitad sa ilimnon delikado sa tawhanong mga hugaw sa panglawas. Aldehydes sa panahon sa distillation dili mawala sa ilang kaugalingon. Tungod sa alkohol niini, nga nag-edad sa kahoy nga encina chips alang sa pipila ka mga tuig, usa ka labaw nga putli produkto.

Ingon sa gipakita sa praktis, moonshine, aron sa pag sa maong hilaw nga materyales mahimong mas malumo pagtilaw. Kini makab-ot pinaagi sa biochemical nga mga butang nga anaa sa kahoy. Sila, labut pa, sa paghatag sa mga ilimnon sa usa ka makapahimuot nga kahumot ug sa pagbugkos sa mga hilo.

Kadaghanan sa mga doktor uyon nga ang alkohol tincture sa kahoy nga encina chips - kini usa ka talagsaon nga mga kabtangan nga produkto. ilimnon Kini mao ang makahimo sa pagtabang sa usa ka tawo sa pagkuha Isalikway sa daghang mga sakit ug sa pagpalambo sa kinatibuk-ang kahimtang. Sa kini nga kaso, kini dili igsapayan diin kini gihimo tincture: sa trabaho o sa panimalay.

Nga mga butang sa pagkuha sa alkohol

Oak nagtugot kaninyo sa paghimo sa inyong panimalay nga mas alkohol sa usa ka malumo ug halangdon. Tungod sa unsa ang nahitabo? Kahoy nga encina chips dili lamang removes makadaot nga compounds gikan sa ilimnon, apan usab nagahatag sa iyang mga sustansiya, sa taliwala sa nga:

• Tannins. Kini nga mga compounds sa paghatag sa mga brew sa usa ka matang sa gamay mapait kahumot hinay-hinay nga makapahumok sa proseso sa pagkatigulang, ingon man sa usa ka makapahimuot nga tartness.
• Humot nga acid. Ang kahoy naglakip lignin. Sa diha nga kini gipagawas sa biosynthesis sa natural nga lami. Usa ka daghan sa mga kanila. Apan kini mao ang gikinahanglan nga sa paggahin lilac aldehyde. Kini nga materyal nga naghatag sa ilimnon usa ka kahumot nga susama sa kahumot sa lilacs. Usab adunay usa ka flavoring sama sa vanilla. component Kini nga makaplagan dili lamang diha sa usa ka kahoy nga encina nga kahoy, apan usab sa lansang, ug canela.
• Phenolic compounds ug lactones. Sa diha nga kainit pagtratar kahoy nga encina chips nag-umol furan gidaghanon sa mga butang. Kini mao ang kini nga koneksyon naghatag sa alkoholikong mga ilimnon makatilaw sa Caramel.

Kahoy lahi

Ingon sa usa ka tinuod nga brew sa kahoy nga encina chips diha sa panimalay? Ang una mao ang sa pagpatin-aw sa kon unsa ang kahoy nagkinahanglan niini. Alkoholikong ilimnon lamang pag sa chips nga gihimo gikan sa kahoy nga encina mitubo sa mas kabos nga yuta ug sa uga nga mga klima. Ang maong kahoy giisip sulundon. Kon kuhaon mo sa usa ka kahoy nga encina chips, nga gihimo gikan sa mga kahoy nga nagtubo sa lain-laing mga kahimtang, kini mao ang posible nga sa pag-andam sa usa ka ilimnon uban sa usa ka unpleasant pagtilaw. Human sa tanan, ingon nga usa ka kahoy nga puno sa tannins. Nga ilang lumpagon ang lami sa alkohol.

Pagpili sa materyal nga gikan sa kahoy nga encina

Ingon sa usa ka tinuod nga brew sa kahoy nga encina chips ug pagkuha sa usa ka madawat nga ilimnon? Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan sa pagpili sa husto nga hilaw nga materyales. Alkoholikong ilimnon mahimong pag sa usa ka kahoy nga encina panit sa usa ka kahoy nga encina chips o kahoy nga encina baril. Ang matag pamaagi adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya:

• kahoy nga encina panit. Sa diha nga ang paggamit sa ingon nga sa usa hilaw nga materyal nga mao ang nakuha nga mapait. Kon itandi sa sugod sa materyal nga alkohol maangkon lamang gamay tugnaw lami. Sa kini nga kaso, ang ilimnon mahimong mapula-pula-brown nga kolor. Tungod sa tannin alkohol mahimong mas salubrious. Apan, kon sobrang mabulad kamo sa brew, kini mahimong mapait.
• Kahoy nga encina chips. Kini nagtugot kaninyo sa pag-ulay sa hilaw nga materyales nga ilimnon, pagwagtang sa mga toxins gikan niini. Kahoy nga encina chips mahimo nga mapalit sa mga tindahan alang sa usa ka distillery o sa usa ka parmasya kon gikinahanglan, apan nga kamo mahimo magluto kon kamo gusto nga iya. Alkoholikong ilimnon infused kahoy nga encina linghod, tinadtad ngadto sa mga bahin, adunay usa ka kahayag nga palami ug amber kolor. Sa niini nga ilimnon naglakip sa kahayag mubo nga mga sulat sa vanilla ug plum.
• Barrel Oak. Walay chips o panit dili makahimo sa bug-os nga paglimpyo sa ilimnon. Kini mao ang labing maayo sa pagsagubang sa maong mga buluhaton gikan sa kahoy nga encina baril. Sulod sa pipila ka tuig sa komposisyon sa vodka, nga gitipigan diha sa usa ka sudlanan, bug-os nga nausab alang sa mas maayo. Kini makaapekto sa lami ug kahumot, ug kolor sa mga ilimnon.

Sa unsa nga paagi sa pag-procure chips

Sa wala pa sa pagtubag sa pangutana kon sa unsang paagi ug sa unsa nga paagi nga sa daghan nga sa pag vodka sa kahoy nga encina chips, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagklaro kon sa unsang paagi sa pag-procure sa hilaw nga materyales. Siyempre, kamo makahimo sa pagpalit sa mga materyal nga sa usa ka nahanasan, nabatiran tindahan o sa usa ka botika. Apan sa pag-andam sa mga chips, kon gitinguha, mahimong sa ilang kaugalingon. Kini nagkinahanglan:

• Kahoy nga encina log sa pagpangita sa gikinahanglan nga sukod. Kini kinahanglan nga sa wala sa lawak temperatura hangtud nga mamala.
• Andam og usa ka log kinahanglan nga gilimpyohan gikan sa cortex. Kini mahimong magamit alang sa paghimo og mga mapait. Sa uban nga mga chips nga kahoy nga linuto. Ang LAMAS sa matag piraso kinahanglan walay labaw pa kay sa 2h2h10 makakita.
• Kahoy nga encina chips, nga gigamit sa infuse vodka, kinahanglan ibubo bugnaw nga tubig. Hilaw nga materyales kinahanglan nga sa ingon motindog sa labing menos 24 ka oras. Ang matag 8 ka oras, ang tubig kinahanglan nga nausab sa pinaka-ulahing.
• Human sa maong usa ka pamaagi mao ang gikinahanglan aron sa masagol sa pangdagpas. Sa niini nga solusyon gigamit linuto sa kalaha soda. Cook mahimo sa ilang mga kaugalingon nga. Igo sa pag-dissolve sa 10 ka litro sa tubig sa duha ka tablespoons sa linuto sa kalaha soda. Steeping chips sa solusyon kinahanglan 6 ka oras.
• Human sa bungat sa panahon kahoy nga encina chips nga hugasan, ibubo ngadto sa usa ka lawom nga kolon, ibubo putli nga tubig, ug dayon lutoon mo ang alang sa 5 minutos.
• Ang tubig kinahanglan nga sa gihubo ug hugasan hilaw nga materyales. Kahoy nga encina chips nga nga mamala sa usa ka mangitngit, uga nga dapit apan. Nagkinahanglan kini og labing menos usa ka adlaw.
• Sa katapusan sa mga hilaw nga materyal nga kinahanglan nga maayo ang warmed sa hudno. Kahoy nga encina chips kinahanglan nga gibutang sa sa hudno, preheated ngadto sa 150˚S, alang sa duha ka oras.

Hilaw nga materyales nga giandam sa niini nga paagi mahimong gitipigan alang sa daghang mga tuig.

Ba sa firing sa ilimnon lami

Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga pag vodka sa kahoy nga encina chips? Sa kini nga kaso, daghan ang nag-agad sa resipe, ug sa ibabaw sa mga matang sa pagpahawa hilaw nga materyales. Kini nga mga hinungdan usab makaapekto sa lami ug makatilaw sa alkohol. Sa wala pa sa paggamit, ang kahoy kinahanglan pagsunog sa ibabaw sa Grill. Adunay tulo ka mga paagi:

• Kahayag roasting. Hilaw nga materyal nga mao ang kahayag brown sa kolor. Sa kini nga kaso, brew, infused uban sa kahoy nga encina chips makabaton sa usa ka makapahimuot nga kahumot sa bunga, vanilla, ug aso mubo nga mga sulat.
• Average firing. Chips mahimong brown. Salamat sa niini nga hilaw nga materyal, ilimnon makabaton sa lami sa bulak sa almendra o Caramel.
• Lig-on firing. Kahoy kinahanglan nga mangitngit nga brown. Uminum ka, infused sa maong mga chips makabaton sa usa ka chocolate lami uban sa usa ka Timaan sa aso nga kalan-on.

Unsa mas maayo nga paggamit sa moonshine

Unsa ka dugay ang pag kini sa moonshine kahoy nga encina chips? Kini nag-agad sa ibabaw sa mga gusto lami, ang pamaagi sa pagpahawa hilaw nga materyales ug sa matang sa makahubog nga ilimnon. Kay ang pagpuga mao ang mas maayo nga gamiton:

• trigo;
• diabetes;
• fruity brew.

Kay sa ulahing mga sakop sa henero sa alkohol, alang sa pag-andam sa mga high-katapusan ilimnon kinahanglan nga gamiton chacha. Kini nga vodka nga gihimo gikan sa mga parras. Siyempre, daghan ang nag-agad sa gusto pagtilaw. Kon ang paggamit sa kahoy nga encina chips sa kombinasyon sa ubang mga matang sa vodka, nga imong mahimo og usa ka dili maayo nga resulta. Ilimnon aron sa pagbaton sa usa ka mahait nga kahumot o mapait nga lami, ug usab adunay makadaot nga components.

Usa ka classic resipe

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-husto nga paagi brew pag sa kahoy nga encina chips. Kini nagkinahanglan sa usa ka kahoy nga encina chips ug homebrew. Kini mao ang labing maayo sa paggamit sa usa ka ilimnon, usa ka kuta nga mao ang 45˚.

Aron sa pag-andam sa usa ka tasty ug humot nga ilimnon, kinahanglan nga sa usa ka sudlanan sa alkohol makadugang chips. Kini kinahanglan nga motahud sa katimbangan. Sa 1 litro sa 20 gramo sa alkohol nga gikinahanglan feedstock. Unsa ka dugay ang pag kini sa moonshine kahoy nga encina chips sa niini nga resipe? Kini ang tanan-agad sa gitinguha nga resulta. Sa average kini nagkinahanglan 3 ngadto sa 6 ka bulan. Sa diha nga ang nga ilimnon mao ang bug-os nga andam, kamo kinahanglan nga sa pagtangtang niini gikan sa mga kahoy. Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag vodka sa kahoy nga encina chips.

Aron sa pag-andam sa ilimnon kinahanglan mogamit sa sudlanan nga hinimo sa bildo o stainless steel uban sa usa ka walay hangin nga paglabaw. Plastic mga produkto mao ang mga dili angay. Pag brew kinahanglan nga sa usa ka mangitngit ug bugnaw nga dapit.

Resipe uban sa pasas

Kon kamo gusto sa pag-inom uban sa aso, vanilla ug mga pasabut sa grape, nan kinahanglan nga kini pag sa kahoy nga encina chips uban sa pasas. Ang pagluto proseso mao ang yano. Sa 3 ka litro sa brew gikinahanglan sa 20 gramo sa pasas, 60 gramo nagluto chips, ang pipila sa mga kahoy nga encina panit.

Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan konektado sa usa lang ka sudlanan ug infuse alang sa 2-3 ka bulan. Sa katapusan sa mga natapos nga ilimnon mao ang bili sa usa ka pagsulay. Kon gikinahanglan, ang panahon sa pagpuga mahimo nga magadaghan. Ang resulta kinahanglan nga usa ka humok, gamay astringent nga ilimnon.

Sa unsa nga paagi sa pagpadali sa proseso sa

Ingon sa usa ka tinuod nga brew sa kahoy nga encina chips kahoy alang sa pagpanigarilyo sa pipila lang ka semana? Sa kini nga kaso, aron sa pagtabang sa panakot nga mahumot. Kada 1 litro sa vodka nagkinahanglan 0,3 gramos sa vanillin, duha ka humot nga peppercorns, duha ka cloves payong. Pag kamo kinahanglan gayud nga sa pag-inum sa baso o stainless steel sudlanan. Ang lawak kinahanglan nga mamala, cool ug mangitngit. Kon sa unsang paagi sa daghan nga vodka sa pag sa usa ka kahoy nga encina chips, ug mga panakot? Sa pag-andam sa usa ka halapad nga gubat sa mga ilimnon moadto gikan sa 2 ngadto sa 3 ka semana.

Kini nga kantidad noting nga ang alkohol giandam sa resipe, dili makabaton sa pag-ayo sa mga kabtangan. Aron sa pagkuha sa gikinahanglan nga mga kolor nagkinahanglan sa Dugang pa sa Caramel, nga pagmobu, pagminus sa mga kalig-on sa ilimnon nga alkohol mao ang 2 o 3˚. Kini nga butang nga nagkantidad og nagpalandong sa unang Tuy-ora.

Alkohol "sa nasud estilo"

Mao kini nga posible nga sa pag sa usa ka lain-laing mga brew sa kahoy nga encina chips? Resipe pagluto ilimnon mahimong maglakip sa usa ka matang sa mga utanon ug mga panakot. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto moonshine "mag-uuma-estilo"? Kini nagkinahanglan:

• taas nga kalidad nga brew kusog uban sa labing menos 45˚ - 3 ka litro;
• puti nga asukar alang sa Caramel syrup - 2 dako cuchara;
• kahoy nga encina chips secondary firing 4h4h10 santimetrov- 6 ka book;
• mitindog hips - 15 ka book;
• itom nga pepper - gikan sa 3 ngadto sa 4 mag;
• Itom nga tsa, sa labing maayo nga high-kalidad ug large-- 1 tsp;
• San Juan Wort - 1 teaspoon nga yuta o 1 gamay nga sprig.

Ang katapusan nga bahin sa usa ka daghan niini mao ang dili kinahanglan aron sa pagdugang. Kini mao ang mas maayo nga ibutang ubos pa kay sa dugang pa.

dugang nga mga sagol

Sa pag-inom ang usa ka humot ug softer, kinahanglan nga dugang pa niini:

• 1 tablespoon puti ug itom nga pasas;
• 1 Berry pitted prunes;
• Vanilla pod, sa usa ka gitas-on sa dili kaayo kay sa 3 sentimetros;
• 15 gramos sa oregano;
• 15 gramos sa thyme.

component Kini nga dili mahimong dugang pa. Apan, salamat sa kanila mahimong mas makapaikag brew lami. Usab, gikan sa resipe mahimong thread wort San Juan ni. Apan ayaw sa paghatag sa vanilla.

proseso sa pag-andam

Sa na nagsugod ang pag-andam sa gikan sa asukar Caramel syrup. Siya kinahanglan nga usa ka kahayag brown nga kolor. Ang uban nga mga sangkap sa nga gibutang sa usa ka sudlanan nga bildo ug sa kalumo ibubo brew. Sa konklusyon, kini mao ang bili sa pagdugang sa usa ka andam nga Caramel syrup ug takpi ang paglabaw.

Pinaagi sa panahon nga pag vodka sa kahoy nga encina chips nga imong gikinahanglan sa labing menos 14 ka adlaw. Apan, kini mao ang bili naghunahuna sa pipila ka mga lagda. Usa ka semana ang milabay, human sa pagpandong sa tanan nga mga sangkap kinahanglan nga gikuha gikan sa prunes sudlanan ug vanilla. Sa kinatibuk-an, pag alkohol gikan sa 14 ngadto sa 28 ka adlaw. Sa kapasidad niini nga kinahanglan nga matag matay-og.

Unsay buhaton sa sunod

Sa diha nga ang brew makabaton sa usa ka labaw nga silot sa lami ug kolor sa iyang mahimo darker, kini mao ang gikinahanglan sinala. Tungod niini nga gauze mahimong gamiton, pre-nipilo sa pipila sapaw, mga haklap, ingon man sa usa ka gapas filter.

Andam nga ilimnon kinahanglan nga ibubo ngadto sa usa ka bildo nga sudlanan ug mobiya sa kapahulayan alang sa tulo ka bulan. Kon gitinguha, niini nga panahon mahimo nga magadaghan. Tanks kinahanglan nga gibutang sa usa ka bugnaw ug ngitngit nga dapit. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga pamaagi, ang lami sa ilimnon mahimong mas humok ug harmonious. Sa samang panahon nga gikuha gikan sa tanan nga moonshine tanning compound. Kon human sa usa ka espesipikong panahon sa usa ka precipitate umol, nga ilimnon kinahanglan nga sinala pag-usab.

Unsay dili sa pagbuhat sa

Pinaagi sa panahon nga pag vodka sa kahoy nga encina chips mahimong labaw pa kay sa 3 ka bulan. Daghan-agad sa pagmugna ug sa gitinguha nga resulta. Apan, adunay mga kinatibuk-ang mga sumbanan. Unsa kini dili kinahanglan nga buhaton?

• Dili girekomendar alang sa dugay na nga panahon fry kahoy nga encina chips. Kon kamo sa paghimo niini sa unang higayon, kamo kinahanglan nga bansayon sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga hilaw nga materyales. Ibutang ang itom nga chips imposible.
• Kini mao ang dili kinahanglan sa paggamit sa pagpuga sa moonshine o damp hilaw nga materyal nga. Chips kinahanglan nga uga ug nagluto.
• Kini dili girekomendar sa pag alkohol sa mga sudlanan nga hinimo sa plastik. ilimnon Kini mahimong usa ka hilo. Human sa tanan, alkohol makahimo sa kutkoton sa tanan nga mga matang sa plastic.
• Kini mao ang dili kinahanglan aron sa pagdugang sa brew sa usa ka dako nga kantidad sa mga panakot, ug sa kahoy, sa paglapas sa katimbangan. Kini mahimo adversely makaapekto sa lami sa ilimnon. Ayo sa sama nga epekto mahimong hapit imposible.
• Kamo kinahanglan dili overdo brew. mahimo usab kini makaapekto sa lami ug kahumot sa mga natapos nga produkto.
• Kini dili girekomendar sa pagduso sa dakong kantidad sa vodka sa mga chips sa linghod resipe. Kini mao ang mas maayo nga ibutang ang usa ka gamay nga kantidad sa alkohol.

Sa katapusan sa

Brew, infused uban sa kahoy nga encina chips, mahimo nga usa ka makapahimuot nga ug malumo pagtilaw. Bisan sa samang paghimo sa matag kaso nga nakuha klaro nga resulta. Alkoholikong ilimnon mahimong lahi ug ang lami ug palami. Apan, kahoy nga encina chips gihapon nagpabilin sa labing maayo nga mga materyal nga alang sa pagtangtang sa makadaot nga compounds brew. Ang ilimnon pagpuga ingon sa usa ka resulta mahimong mas halangdon ug mahinlo.