House sa vino gikan sa watermelon: resipe

Balay bino gikan sa mga prutas ug mga bunga - sa usa ka dako nga ilimnon sa pagtilaw. Ang matag asawa adunay pipila resipe purongpurong alang sa usa ka matang sa bino, ilimnon ug mga liqueurs, nga mahimong mahal sa pagtratar sa bisita. Dili sama sa alkohol gikan sa parras, paltik nga bino gikan sa watermelon dili kaayo sa pag-andam alang sa asawa. Ug kini, sama sa daghan nga mga nagtuo, dili makiangayon. Watermelon mao ang labaw pa kay sa angay alang sa pag-andam sa mga bunga wines, nga mas tukma - sa usa ka Berry, tungod kay kini naglangkob sa dakong kantidad sa asukal ug usa ka daghan sa mga mapuslanon nga mga butang. Dugang pa, adunay usa ka daghan sa mga liquid, nga nagpasabot nga imong mahimo sa paggamit niini diha sa iyang lunsay nga duga ilimnon pagpangandam nga porma.

Nga bino mahimo nga gihimo gikan sa watermelon?

Sa kadaghanan sa mga kaso, sa amateur tiggamag bino nakadiskobre sa pag-andam lig-on o kahayag wines lamesa. Apan, lab-as watermelon adunay usa ka espesyal nga lami nga hingpit decorate sa usa ka liqueur o matam-is nga dessert larawan. Vino sa watermelon mahimong diversified pinaagi sa pagdugang sa usa ka paborito nga seasonings. Apan kinahanglan nga ang usa ka mag-amping, tungod kay sa usa ka gikapuyan kahumot sa mga berries makapatay kaayo grabe baho sa mga panakot. Usa ka espesyal nga highlight watermelon mabasol mahimong gihatag pinaagi sa pagdugang sa mga duga sa ubang mga prutas ug berries: cherries, raspberries o melon. Ang laing kapilian nga mohangyo sa mga tawo nga sama sa kasagaran nga mga ilimnon - sparkling bino gikan sa watermelon.

Nga makaapekto sa lami ug kahumot sa watermelon sa vino?

Og bino gikan sa watermelon sa balay, kini mao ang importante nga hinumduman nga ang pipila ka mga butang ang makaapektar sa iyang lami.

• Una, angay alang sa vino-nga-paghimog giisip matam-is, hinog nga bunga watermelon. sila naglangkob sa mga maximum nga kantidad sa asukar, ug ang lami mahimong mas grabe.
• Ikaduha, kini mao ang importante sa paggamit sa bug-os nga, hapsay, sa gawas sa nagkalain-laing mga wormholes, liki ug frostbitten bunga. Sa kini nga kaso, mahimo ka nga sa unod walay matang sa mga mikroorganismo nga makaapekto sa proseso sa fermentation ug bino lami sa umaabot.
• Ikatulo, bisan pa sa hataas nga watery watermelon juice dili nga bili niini sa evaporate, tungod niini, siya acquires sa usa ka piho nga, dili kaayo maanindot nga pagtilaw ug kahumot.
• Sa katapusan, sa wala pa sugod sa pag-eksperimento uban sa paghimo sa balay sa vino, kini mao ang importante nga sa labing menos sa kinatibuk-ang termino, sa pagkat-on kon sa unsang paagi sa paghimo sa bino gikan sa watermelon.

5 Sekreto sa pagkuha sa usa ka mas maayo nga pagtilaw sa watermelon bino

Pagpangandam sa watermelon bino naglakip sa sama nga mga lakang ingon nga ang mga pagpangandam sa maong mga ilimnon gikan sa ubang mga prutas ug berries: pagkuha sa duga o pulp, unya - wort, katin-awan ug maturation. Sa matag yugto, kamo kinahanglan gayud nga pagtuman sa mga termino, ang paglapas sa nga modala ngadto sa sa kamatuoran nga ang bino makatilaw sa maayo ug walay matang sa watermelon palami. Busa, atong tagdon ang nag-unang mga intricacies sa unsa nga paagi sa paghimo sa vino gikan sa watermelon sa tanang mga lagda.

1. Paghinlo ug panagbulag sa watermelon pulp. Sa niini nga yugto kini mao ang importante nga sa bug-os sa pagbulag sa pulp gikan sa panit, walay labot niini gikan sa pagsulod sa mga puti nga mga bahin nga mohatag kapaitan bino sa panahon sa fermentation. Lugas, natanggong sa pulp ug dili thread gikan niini, sa panahon sa dinalian ug pagpuga sa duga mahimo usab nga sa kamahinungdanon sa pag-usab sa lami sa sa katapusan nga ilimnon.
2. Putli pulp mao ang madanihon sa squeeze dayon kutob sa mahimo, tungod kay kini mao ang dali nga oxidized sa exposure sa hangin. Nalaya pulp adunay ubos nga palatability ug dili kaayo grabe nga palami.
3. Kon andam sumala sa mga lagda kinahanglan nga kini magdumili sa mahisalaag, o fermentation mao ang kaayo mahuyang, nga imong mahimo makadugang sa usa ka tinulo sa ammonia sa 50 ka litro nga liquid.
4. Atol sa fermentation sa juice mao nga nakuha lunsay nga huyang nga lamesa nga bino. Alang sa mga mahigugmaon sa mas lig-on nga mga ilimnon handy tumoy: sa pagdugang fermented watermelon gibug-aton sa usa ka gamay nga bino o tannic acid.
5. Ang labing lamian nga bino sa watermelon reviews anaa sa taliwala sa mga nga mahinog sa mga usa ka tuig. Nga mao ang ngano nga sa pagmugna sa mga brightest palami ilimnon kinahanglan mahinog human sa fermentation ug pilter.

Bino gikan watermelon: resipe

Kay ang pag-andam sa 8 ka litro sa lamesa sa vino watermelon panginahanglan:

• 10 ka litro sa presko nga watermelon juice;
• 650 g sa asukal;
• 2.5 g sa tartaric acid;
• 10 g sa tannic acid.

Ang tanan nga mga sagol nga kinahanglan nga konektado ug sa pagpalihok sa bug-os nga dissolve sa asukar, unya ibutang sa mga sagol nga sa usa ka sa hugut silyado nga sudlanan, nga gibutang sa usa ka mangitngit nga bugnaw (apan dili bugnaw) nga dapit. Lang sa unang duha ka adlaw sa lagsik fermentation nagsugod, sa dagway sa nga mahimong determinado sa sitsit sa tangke. Open bino sa panahon sa nagpadayon nga proseso mao ang dili kinahanglan, sama niini nga mahimo nga malangan sa iyang mga anaa.

Human sa katapusan sa pagasitsitan uban ang pagbiaybiay, nga imong mahimo sa pag-abli sa usa ka sudlanan sa andam nga ilimnon ug sa sinala kini, ibubo ngadto sa usa ka limpyo nga botelya. Batan-ong mga watermelon vino transparent, adunay usa ka kahayag pink kolor ug sa baho sa watermelon pulp. Tinuig nga nagkahinog sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit naghimo sa ilimnon nga mas grabe ug makapahimuot nga pagtilaw. kolor niini diha sa sama nga panahon sa pagbaton sa mga patay sa orange o brown.

Hinam-is nga vino gikan sa mga pakwan

Ingon sa watermelon sa paghimo sa usa ka bino nga matam-is? Aron sa pag-andam sa ilimnon, nga nagtumong sa hinam-is, kamo kinahanglan gayud nga gamay-usab sa resipe, nga gihisgotan sa ibabaw. Kada 10 litro juice kinahanglan add 3 kg sa asukal, 32 g sa tartaric ug 20 g sa tannic acid. Sila mahimong gipulihan sa 15 gramos sa vino patubo. Ang pagluto proseso mao ang susama. Human sa katapusan sa fermentation mahimong gidugang ngadto sa natapos nga bino gikan sa watermelon More 0,5 kg sa asukal.

Aron sa pag-andam sa watermelon ilimnon kada 10 litro duga nagkinahanglan 12 kg sa asukal. Katunga sa ulahing kinahanglan nga sinaktan sa sa wort sa atubangan sa fermentation, ug ang uban - mao ang mas duol sa iyang katapusan. Kay mas maayo nga pagsagol sa asukar uban sa ilimnon nga mas maayo sa pag-andam syrup, sa dissolving kini sa init nga tubig sa usa ka ratio sa 2: 1. Sa vino igpapatubo sa pagkuha sa mga 20 g kada 10 ka litro sa ilimnon nga andam. Sila mahimong gipulihan sa 40 g sa tartaric ug 15 g sa tannic acid.

Snacks alang sa vino gikan sa watermelon

Watermelon vino adunay usa ka maambong palami ug sa kahumot mubo nga mga sulat, mao nga snacks nga nag-alagad kaniya, kinahanglan nga motuman sa pipila ka kinahanglanon. Inom hingpit nga katimbang sa bunga ug sa Berry gisambog, malumo queso ug sa bunga nga mga tinapay, ug mga pastries uban sa cream ug sa bunga cream. Mag-alagad watermelon sa vino mahimong sa mga baso sa bino nga puno sa mga bunga ug mga berries. Kini nga matang sa suplay sa ilimnon sa pag-ilis sa bisan unsa nga lain nga mga hinam-is.

Vino sa watermelon mao ang hingpit nga dili compatible uban sa tambok ug fried pagkaon, kalan-on, isda, seafood. Kinahanglan nga gikuha pag-ayo sa pagpili sa keso: sa usa ka asul nga keso, lisud nga mahait nga matang nga "iskor" sa lami sa bino.