Labing maayo nga puti nga Georgian nga vino: ang ngalan ug mga reviews. Georgia matang sa puti nga semi-matam-is nga bino

Daghang mga tawo ang mapasalamaton sa mga puti nga Georgian nga vino, sa ngalan sa daghan nga mga brands nga mao ang lisud nga sa paglitok sa hunahuna. Karon kita mosulay sa kadali sa nagdan-ag sa nawong sa Caucasian nga kinabuhi.

Human sa tanan, sumala sa mga tigdukiduki, ang produksyon sa ilimnon sa mga dios-dios nga moapil sa labaw pa kay sa walo ka libo ka tuig. Kini gipamatud-an sa arkeolohikanhong mga kaplag sa teritoryo sa Kakheti.

Georgian nga bino

Mapahitas-on taga-Georgia ingon sila gayud mobati sa lami sa bino lamang sa iyang yutang natawhan. Human sa tanan, lamang dinhi kini mitubo labaw pa kay sa lima ka gatus ka matang sa parras gikan sa nga gihimo sa puti, pula, pink, uga, matam-is ug semi-matam-is nga bino.

Kini mao ang noteworthy nga ang kadaghanan sa mga matang sa mga Berry autochthonous ug tin-aw nga demarcated sa mga distrito. Nga mao, kon kamo gusto nga mosulay karon matam-is nga Georgian nga bino, kini mao ang gikinahanglan nga moadto sa dapit diin kini motubo sa usa ka lainlaing matang sa mga parras.

Ang founder sa vino sa nasud mao ang giisip nga Alexander Chavchavadze, nga sa ulahing bahin sa ikanapulo ug siyam nga siglo nagsugod sa pagmugna sa mga ilimnon. Busa, pipila ka mga matang sa Kakheti vino tindahan sa usa ka siglo-daan nga teknolohiya.

Sa partikular, tungod niini sila giisip European tigtilaw gross ug sa panaplin grado, tungod kay sila sa usa ka dato kaayo nga pagtilaw ug kahumot. Apan ang maong usa ka pagtandi mao ang sayop, ingon nga ang mga gamot nga motubo bisan gikan sa karaang tradisyon. Asa ka pa man makatilaw sa usa ka butang nga sama sa ilimnon, nga nalingaw sa ulahing bahin sa pagkakaraan ug sa Middle East.

Grape matang ug mga rehiyon

Mga ngalan puti nga mga uga nga Georgian nga mga bino sa kasagaran sa pagpasidungog sa mga parras, nga gikan nga ilang gihimo, o dapit sa produksyon. ni tan-awon sa usa ka gamay nga mas lawom ngadto sa niini nga mga mga dapit sa Georgian nga vino Himoa.

Kamo matingala, apan adunay usa ka siyensiya nga nagtuon sa mga matang sa mga parras, ingon man usab sa ilang mga kabtangan ubos sa impluwensya sa panggawas nga mga butang. ampelography siya gitawag.
Busa, sa paghukom sa iyang mga direktoryo, Georgia mao ang panimalay sa labaw pa kay sa lima ka gatus ka matang sa mga parras (ug adunay mga upat ka libo ka sa kalibutan). Ug daghan kanila, tungod sa mga detalye sa mga national distillation teknolohiya, hapit wala na sa gawas sa nasud.
Busa, ang mga puti nga wines nga gihimo gikan sa mga matang sama sa Goruli Mtsvane Mtsvane Rkatsiteli Tsolikauri ug Tsitska.

Kay pula nga bino labing maayo nga nailhan ug labing popular nga mao ang Saperavi ubas matang nga Georgian nga paagi "magtitina, nabutangan". Kini na ang ngalan niini tungod sa piho nga mga kabtangan sa mga pagkolor.

Batakan, kon bulag sa pula nga ubas panit ug sa produksyon sa paggamit lamang sa duga sa berries, ikaw sa pagkuha sa duha pula ug puti nga vino. Human sa tanan, kadaghanan sa mga parras juice adunay usa ka paglitok kolor. Apan sa kaso ni Saperavi niini dili sa trabaho. Lamang kini nga matang sa manager sa pagkolor sa mga ilimnon juice, siya dili kinahanglan nga panit niini. Apan kon kini pa dugang pa, kini turns sa walay ikatandi nga produkto hue.

Gawas pa kini sa igo nga nailhan nga matang nga sama Ojaleshi, ug Mujuretuli Aleksandrouli.

Kon makig-istorya kami mahitungod sa mga rehiyon sa vino, ilabi kini gibahin ngadto sa upat ka dapit.
Sa Eastern Georgia sa iyang kaugalingon mao ang Kakheti. Ania secrete napulo ug upat ka micro-tubig, ug ang mga dapit nga giisip nga ang labing karaan nga dapit sa Caucasian bino.
Ang nahibilin nga tulo sa mga rehiyon - Racha-Lechkhumi Imereti ug Kartli.

Sunod kita mosulay sa paghatag sa usa ka kinatibuk-ang paghulagway sa mga labing maayo nga Georgian nga wines.

"Tsinandali": alang sa mga mahigugmaon sa aslom nga bino

Giisip nga labing acidic sa tanan nga Georgian nga wines. Apan, bisan pa niini, "Tsinandali" - sa garbo sa Georgian nga tiggamag bino nakadiskobre. Kini mao ang gihimo sa European o sa mga teknolohiya Imereti. Kay ang katapusan nga nagkahinog kini nga nag-edad sa kahoy nga encina casks sa tulo ka tuig.

Sa ilimnon niini nga sa paggamit sa grape matang sama sa Mtsvane ug Rkacitelli. Ang mga kaparrasan nahimutang sa Akhmeta, Telavi ug Kvareli distrito.

Ang ngalan sa vino niini nga nakuha gikan sa ngalan sa balangay, diin balik sa ikanapulo ug siyam nga siglo Chavchavadze miabli sa mga una sa Georgia Bino gamay nga pabrika.

Kini nga matang mao ang pag-ayo-nga nailhan sa merkado sa kalibotan. Atol sa iyang paglungtad kini nakahimo sa pagkuha sa siyam ka salapi, ug napulo ka bulawan nga medalya.

"Gurjaani": talagsaon kapaitan

Kakheti vino, nga gihimo sa ibabaw sa mga European nga teknolohiya. Kon kita maghisgot Georgian nga vino, uga nga puti nga kaparrasan bino kasagaran adunay pipila talagsaon nga bahin sa tagsa-tagsa. Pananglitan, kini gipahayag diha sa ilimnon halang kapaitan. ulahing Ang wala sa inagaw sa mga lami, ug kini nagtakda sa, sa paghatag niini nga vino sa usa ka dili makalimtan nga palami.

Kini mao ang gihimo gikan sa mga parras Rkatsiteli ug Mtsvane. Sighnaghi, Sagarejo ug Gudzhaani - ang mga ngalan sa mga dapit diin gibutang sa produksyon sa vino niini.

brand Kini mao ang usa sa mga labing karaan nga sa nasud. Kini mao ang gihimo sa 1877. Termino sa paglahutay nga ilimnon sa mga baril - sa tulo ka tuig. Ang listahan sa iyang mga ganti naglakip sa usa ka tumbaga, sa usa ka bulawan ug siyam ka salapi medalya.

"Tsitska" - matam-is nga vino

Lang sa ngalan sa puti nga Georgian nga bino brand "Tsitska" mahimong hinungdan sa usa ka cloying katam-is sa baba. Ug dili ikatingala, tungod kay sa spill sa ilimnon mao ang tigulang unom o pito ka tuig sa baril. Ug alang sa labing taas nga kalidad nga brands mahimo nga ang sa napulo ug duha ka tuig sa maturation.

Atol niini nga panahon, ang bino nahimong hilabihan humot, samtang sa iyang lami sa matam-is nga mga nota nakadipara talagsaon, ilabi na sa mga aftertaste.

Kini mao ang gihimo ni Imereti teknolohiya gikan sa ubas sa sa mao gihapon nga ngalan. Himoa kini sukad sa 1966 sa mga lugar nga sama sa Terjola, Zestafoni, Bagdati.

Sa diha nga spill ninyo kini moagi sa espesyal nga mga pagsala sa pagpugong contact sa mga liquid uban sa hangin. Ie, pagbubo bino "Tsitska" sa bildo, kon kamo niini direkta gikan sa tadyaw.

"Tsolikauri"-aw sa Georgia

Sunod nga ngalan puti nga Georgian nga bino gikan sa mga matang sa ubas nga nagatubo sa kasadpang Georgia. Kini mao ang noteworthy nga kini nga brand mao halos gikan sa nasud, apan dinhi kini gipabilhan kaayo igo.

Kamo matingala, apan aron sa vino sa pagpadayag sa tanan nga mga patay niini, kini magpabilin alang sa kaluhaan ka tuig. Dili ikatingala, ang presyo mao na nga hatag-as.
Bisan pa niana, kini pa nga gipresentar sa internasyonal nga exhibitions ug nakadawat sa salapi medalya.

Tigtilaw-ingon nga ang labing maayo nga mga representante sa brand niini nga mga nagkalain-lain nga harmonious ug maambong lami, ingon man usab sa indibidwal ug dili masayop nga kahumot.

"Bakhtrioni" - ang kasaysayan sa Eastern Georgia

Kini nga puti nga Georgian nga bino nakadawat sa ngalan niini gikan sa kuta sa sidlakang Georgia, nga gilaglag sa ikanapulo ug pito nga siglo. Bisan pa niana, kini mahimo nga makaplagan lamang diha sa usa ka dapit diin sila motubo sa usa ka espesyal nga matang sa grape - Mtsvane Kakheti.
Mao kini ang, "Bakhtrioni" sa tinuod usa ka simbolo sa iyang lumad nga Akhmeta distrito.

Kini misugod sa og sa 1966. Bisan pa sa kamatuoran nga kini mao ang sama nga edad nga ingon sa daghan nga uban nga mga Georgian nga mga bino, "Bakhtrioni" nga dili makaplagan sa iyang angayang luna sa gawas sa Georgia. Ang tanan nga iyang himaya limitado ngadto sa pipila ka mga participations sa internasyonal nga exhibitions ug duha ka bulawan medalya.

Busa, sa pagtagamtam sa mga maanindot nga kahayag dagami ilimnon uban sa usa ka gamay nga greenish kolor ug talagsaon finish, ikaw sa pag-adto sa usa ka bino pagtilaw tour sa Eastern Georgia.

"Tibaani" - sa lami sa tsa rosas

Sa atong sunod nga puti nga Georgian nga ngalan sa vino nga nadawat gikan sa distrito sa Kakheti. Diin una kini nga gihimo sa 1948. Sama sa uban sa Kakheti bino "Tibaani" ang tingub, ang usa ka lig-on nga pagtilaw ug kahumot. Kini nga nakuha pinaagi sa piho nga teknolohiya sa pag-andam (sa kvevri), nga pagahisgotan sa ulahi.

Bisan pa niana, ang ilimnon nga award sa lima ka salapi, ug duha ka bulawan medalya sa internasyonal nga kompetisyon.

Ang lami sa vino mao kini ang velvety, gamay lanahon. kini naglangkob sa mga nota sa nalaya tsa rosas, pasas ug piho nga varietal kahumot. Kolor sa "Tibaani" mangitngit nga igo: amber uban sa usa ka berde nga kolor.

"Kakheti" sumala sa usa ka karaang resipe

Sa diha nga ang recall puti nga Georgian nga bino, ang ngalan "Kakheti" moabut ang usa sa mga una nga. Ug tungod kay dili lang nga mao ang ngalan sa usa ka karaang gingharian sa mga teritoryo sa Georgia.

Human sa tanan, sa teknolohiya sa produksyon sa vino niini nga giisip sa mga labing karaan ug lamang nga gigamit sa nasud. Bino nagsugod sa kini nga mga sumbanan giisip bastos ug marginalized, mao nga dili sa pagkuha sa usa ka daghan sa mga awards sa exhibitions. Apan, ang mga tigdukiduki timan-i sa ilang taas nga sulod sa mga elemento nga mapuslanon alang sa panglawas.

Produced "Kakheti" ingon sa mosunod. Ang nahugno mga parras (sa pulp) ang nipilo sa usa ka espesyal nga yuta nga kolonon kolon gilubong sa yuta. Sa sila gitawag "kvevri" sa Georgian. Adunay nectar nagasaagsaag gikan sa tulo ka ngadto sa upat ka bulan sa usa ka temperatura sa 15 degrees Celsius.

Atol niini nga panahon, kini puno sa extractive nga mga butang, flavoring mas dako nga astringency. Lami mahimong mas lig-on ug mas grabe.

mabati ninyo ang mubo nga mga sulat sa mga lokal nga mga prutas ug mga utanon, ingon man usab sa usa ka tumang finish ug gipahayag sa usa ka talagsaon nga palami.

bino Ang award usa ka tumbaga ug usa ka silver medals.

Semisweet "Tvishi"

White Georgian nga bino "Tvishi" sa walay duhaduha ang labing maayo nga representante linya nga gitawag semi-matam-is nga bino. Kini mao ang gigama sukad sa 1952 ug labaw pa kay sa katunga sa usa ka siglo nga magmadaugon sa mga kasingkasing sa mga fans gikan sa daghang mga nasud.

Ang mga parras nga gikan nga gihimo sa mga ilimnon, nga gitawag Tsolikauri. Kini motubo diha sa mao gihapon nga lugar.

Sa petsa, kini nga bino ang gihimo sa tulo ka lain-laing mga tanom. Ang labing maayo nga mga produkto giisip Kakheti "Teliani-veli". Sa ikaduhang dapit mao ang Raczynski "Rachuli Guinea." Closes sa listahan sa Tbilisi winery.

Kay unsa kini nadawat sa mga kompetisyon sa duha ka salapi ug usa ka bulawan nga medalya? Tagabaryo Tvishi-ingon nga kini nga balaan nga nectar mao ang usa ka gasa gikan sa langit, ug sa walay pagduha-duha ang labing maayo nga ilimnon sa ibabaw sa yuta. Daghang mga panelists dili usab itago kalipay. Gipahayag nga mga nota bunga sa niini nga bino sa usa ka kalag halos tanan nga mosulay niini.

"Alazani Walog"

Dili ikatingala nga kini nga yuta turista usahay gitawag nga "itom-ug-puti nga Georgia." Georgian nga bino gikan sa mga parras Saperavi natuhop sa kolor, nga pula nga sa iyang pinulongan lang dili mobalik sa pagtawag. Ang sama nga matang adunay usa ka daghag-kolor palette sa mga wines, gikan sa dagami ngadto sa hapit itom.

Karon kita maghisgot puti semisweet sa vino sa niini nga brand gikan sa ubas Rkatsiteli. ilimnon Kini mao ang lain-laing mga kolor amber ug sa usa ka gipahayag palami. Sopistikado connoisseurs makatagamtam sa kahayag bino "Alazani Walog" sa bug-os nga, tungod kay lamang ilimnon niini mahimong hubog nga ingon sa grape juice. Ug ang epekto mao ang ikatandi sa usa ka kahayag nga champagne.

Sommeliers nagtuo nga kini nga bino makatilaw ilabi na sa mga babaye.

"Tetra" sa unang tulo ka

Sa niini nga artikulo kita sa paghisgot Georgian nga bino. White semi-matam-is nga bino dili kaayo komon sa niini nga nasud. "Tetra" anaa sa taliwala sa mga top sa tulo ka agipo nga maghimo kini semi matam-is nga puti nga vino.

Sa ilang yutang natawhan-inom kini giisip na mahal, mao nga kini dili sa kanunay makita sa sa mga kombira. Ang ngalan niini mao ang usa ka bino nga nakuha gikan sa mga parras Rachuli-tetra. Uminum nga gihimo sukad sa 1945 ug angay sa taliwala sa mga top lima.

Sa internasyonal nga kompetisyon sini nga marka sa duha ka salapi medalya ang midaog.
Landong sa ilimnon - kahayag dagami, lami - fruity uban sa usa ka lig-on nga aftertaste. Connoisseurs itandi "tetra" uban sa labing harmonious honi.

"Chkhaveri": lain-laing mga opinyon

Sa diha nga nakig-istorya mahitungod sa Georgian nga vino, Georgia sa vino-sa paghimo (ilabi na sa kasadpan sa nasud) ang gisugo sa usa ka matang sa "halawom". Busa tigtilaw opinyon sa brand "Chkhaveri" gamay gibulag. Tingali sila lang misulay kini gikan sa lain-laing mga manufacturers.

Karon, ang pipila nag-ingon nga tungod sa dako nga kantidad sa sobra nga tubig diha sa mga parras, kini nga bino dili kaayo gipabilhan. Sa uban (internasyonal nga jury dinhi usab magamit) mosanong na maayo. Dili ikatingala sa mga pasundayag niini nga brand midaog sa usa ka bulawan, usa ka tumbaga ug upat ka silver medals.

Pinaagi sa iyang kaugalingon, ang ilimnon nga adunay usa ka makapahimuot nga fruity lami ug usa ka maluspad nga dagami kolor uban sa gagmay nga mga patsa sa pink nga kolor. Siya nga gihimo sa 1934.

Kini gituohan nga kini nga bino mahimong makainum lamang sa hinay-hinay sa pagpahimulos sa tanan nga mga mubo nga mga sulat sa pagdayeg.

"Sama sa lasang" - ang Georgian nga enerhiya sa adlaw

Kon ang mga tawo makig-istorya mahitungod sa usa ka matang sa Georgian nga mga bino, puti nga semi-matam-is nga bino mao ang usa ka gamay sa mga sidelines, tungod kay sila lahi gikan sa uban.

Kay sa panig-ingnan, ang marka "Savane" nga mao ang kaayo duol sa bino "Tsitska" lami ug produksyon, gihimo kapin sa tulo ka dekada. Kini gihulagway pinaagi sa usa ka piho nga berde nga kolor, nga gihaklap sa usa ka sumbanan maluspad nga kolor dagami sa lokal nga bino.

Kini mao ang sa pagpanunod diha sa grape Tsitska katam-is anaa niini nga ilimnon, ug Sumpaysumpaya ang uban sa mga kusog sa Georgian nga adlaw, naghatag sa usa ka dili hitupngan nga kalipay sa tanan nga mopili sa pagpabili sa niini.

Busa, minahal nga mga higala, kamo ug ako na pinaagi sa pipila ka mga bins gam Georgia. nakigkita kami sa labing brand sa puti nga vino, pagbayad sa espesyal nga pagtagad ngadto sa semi-matam-is nga mga representante sa gingharian.

Enjoy sa imong kinabuhi ug naningkamot sa pagbiyahe nga mas kanunay!