Ingon sa usa ka puti nga marinated uhong diha sa panimalay?

White uhong pickle dili kaayo lisud. Pinaagi sa paggamit sa angay nga mga sagol ug sa pagsunod sa tanan nga mga rekomendasyon sa mga resipe, ikaw siguradong pagkuha sa usa ka kaayo tasty ug appetizing snaks, nga gikan niana dili mohatag sa bisan unsa sa imong mga sakop sa pamilya.

Pagpili ug pagproseso sa mga nag-unang nga sangkap

White marinated uhong mahimo lamang makab-ot kon ikaw bug-os nga sigurado nga kini nga nakolekta makaon kahoy sa ting-ani. Human sa tanan, daghang mga tawo ang wala batid sa mga uhong, sila lahi sa ubang mga sakop sa henero nga.

Pagkolekta sa usa ka tilinguhaon nga produkto gikan sa kadalanan ug sa lain-laing mga tanom. Kon modesisyon sa pagpalit uhong sa merkado, kita og rekomend nga pag-ayo kaninyo inspeksyon kanila. Sila kinahanglan nga lig-on ug lab-as nga sa mahimo, ug wala estudyante ug mga wormholes.

Ingon sa pag-ani gi-marinate nga puti uhong sa tingtugnaw? Una sa tanan kinahanglan sila nga pagtagad sa husto nga paagi. Ang produkto mao ang hingpit nga gilimpyohan sa mga kahoy nga tinumpag, ug unya hingpit gihinloan diha sa mainit nga tubig. Kon ang mga uhong ang mga dako, sila kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Sa higayon nga ang produkto nga proseso, kini magalakaw sa lawom nga kalaha ug sa bugnaw nga tubig. Niini asin sa pagtilaw, unya gibutang sa stove.

Nga may usa ka lig-on nga Nagabukal liquid, Bates kalayo sa usa ka minimum. Human sa pagwagtang sa mga gray nga bula gikan sa nawong sa tubig, uhong loosely gitabonan sa usa ka paglabaw ug magluto mahitungod sa ¼ takna.

Paglabay sa panahon, ang kahoy sa pag-ani kinahanglan nga pagkunhod sa kamahinungdanon sa gidak-on. Human niana, kini gilabay sa usa ka colander ug sa hingpit gihinloan.

Alang sa dugang nga malomo ug tasty snacks ceps rekomend nga kainit pagtratar pag-usab. Tungod niini nga katuyoan sila pag-usab sa ngadto sa usa ka kalaha, uban sa bugnaw nga tubig, asin, hubag ug sa magluto ¼ takna. Sa diha nga ang panahon gilabay uhong sa usa ka colander, gihugasan ug mibiya gawas sa pipila ka oras (hangtud nga ang tanan nga mga liquid nga drained).

Pickled puti nga uhong: resipe

Sa pag-andam sa pickled snacks alang sa tingtugnaw mao ang walay dako nga deal. Sa pagbuhat niini, stock sa sa:

• Puti nga uhong pagtratar ug sa linuto nga - 1 kg;
• suka natural nga - Artikulo 1.5. l.;
• Pag-inom nga tubig - 1 litro;
• asukar - sa imong liking;
• sodium asin sa medium-kadako - 1 dako nga cuchara;
• pepper itom nga pepper - 6 pcs.
• ahos cloves - sa pagtilaw ug tinguha;
• bay mga dahon - 3 pcs.
• yuta cinnamon - sa pagtilaw.

pagluto marinade

Kon sa unsang paagi sa pagdumala sa mga uhong sa wala pa sila paghumol, kita gisultihan sa ibabaw. Samtang ang produkto nagapaagay sa tanan nga mga dugang nga liquid, magsugod sa magluto sa marinade.

Pag-inom nga tubig gibubo ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ug sa naandan nga kainit sa Nagabukal. Sa diha nga ang liquid magsugod sa lutoon mo, sa pagdugang ngadto sa kini 1 dako nga spoonful sa asin ug usa ka gamay nga asukar.

Human sa pagkabungkag sa mga panakot sa marinade gibubo suka, ug unya kuhaon gikan sa kainit.

Ang proseso sa kainit pagtambal ug ang pagporma sa snacks

Sa higayon nga ang marinade andam, kini mikaylap sa tanan nga kaniadto proseso uhong ug sa husto nga paagi nagpugong. Usab midugang sa mga produkto laurel dahon ug gipanitan ahos cloves.

Human sa paglahutay sa mga sagol sa usa ka mainit nga brine mahitungod sa 5 minutos, sila gibutang sa ibabaw sa mga plato ug dad-on ngadto sa hubag pag-usab. Sa komposisyon niini, uhong kinahanglan nga linuto mahitungod sa ¼ takna.

Hangtud sa produkto mao ang kainit-pagtratar, mopadayon sa pag-andam sa mga lata. Tungod niini nga katuyoan, sudlanan gidaghanon 0.7 o 1 litro. Ang ilang pag-ayo-gihugasan ug sterilized sa linuto sa kalaha soda sa usa ka double boiler o stove.

Pag-andam sa usa ka sudlanan, kini mikaylap sa andam uhong uban sa marinade (sa tuo ngadto sa mga ngilit sa mga bangko), ug diha-diha dayon roll tin lids. Incidentally, ang katapusan nga kinahanglan usab nga sterilized. Sila hingpit gihinloan ug gilat-an sa ordinaryo nga tubig.

Diin sa tindahan?

Andam pickled porcini uhong sa kolon nga balit-ad bottomed ug mibiya sa ingon alang sa usa ka adlaw. Human niini nga panahon sa snak nga gikuha sa usa ka salog o sa cellar, nga mao, sa bisan unsa nga bugnaw ug ngitngit nga dapit (mahimong gitipigan sa refrigerator).

Samtang kamo mahimo tan-awa, puti nga uhong pickle pretty walay-pagtagad. Apan, sa paggamit sa ingon nga sa usa snak dili diha-diha dayon human sa kainit sa pagtambal. Kini kinahanglan nga gisaulog sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa usa ka bulan. Ang bugtong paagi ikaw og usa ka lamian ug flavorful uhong nga sigurado sa pagpahimuot sa tanang mga miyembro sa imong pamilya.

Sa unsa nga paagi sa paggamit sa?

Karon nga kamo nahibalo kon unsaon sa magluto marinated porcini uhong. Resipe sa mga snacks kinahanglan kanunay nga gitipigan sa ilang cookbook. Human sa produkto Zamarin mahimong kaayo humot ug tasty, kini mikaylap sa usa ka colander ug sa bug-os nga gihugasan uban sa bugnaw nga tubig.

Hugot nga uyog fungi, ang ilang flavored uban sa gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana, ug sa pag-ayo nagpugong mikaylap sa kremanku. Sa usa ka lamesa sa maong mga snacks sa bisan unsa nga una ug ikaduha nga mainit nga mga pinggan.

makatabang pasabut

White marinated uhong mahimong dili lamang sa mga sa ibabaw resipe, apan usab sa ubang mga paagi. Pananglitan, ang pipila housewives nga dugang pa sa snak kini dili mao ang suka, ug sa citric acid. Usab sa brine mahimong gibutang sa putot sa cloves, usa ka matang sa condiments, uga nga mga utanon, ug labaw pa.