Fried CARP sa hudno. Carp fried sa usa ka kalaha. Fried CARP sa sour cream. karpa Breaded

Carp nahigugma niini. Kinsa pagdakop nga mao, ug nga mao ang pagluto. Mga pagpangisda, dili kita makig-istorya, tungod kay ang karon "kuha" ang mga isda mahimong diha sa tindahan, apan sa kon sa unsang paagi sa pag-andam niini, mosulti. ako kinahanglan gayud nga moingon nga ang CARP adunay usa ka drawback - kini may usa ka daghan sa gagmay nga mga bukog. Apan, ang mas dako ang specimen, mao sila dili kaayo. Busa, sa pagpili sa mga isda alang sa panihapon, niini nga punto kinahanglan nga giisip nga.

Sa CARP - Isda tambok, ug tungod sa iyang mga pinggan nga nakuha juicy, appetizing. Kini adunay usa ka daghan sa protina, bitamina B12 ug PP. Dili mahikawan sa kalan-on CARP ug mga micronutrients - kini mao ang labaw pa kay sa igo phosphorus, azufre, cobalt, iodine ug zinc. Hingpit alang sa adlaw-adlaw nga menu, ug ingon sa usa ka pinggan sa festive lamesa.

Sa kinatibuk-an, mapuslanon ug tasty isda. Pag-andam kini sa lain-laing mga paagi, apan sa gihapon kaayo tasty pinggan - fried CARP. Ug resipe niini adunay daghan kaayo nga mga. Unsa, sa pagkatinuod, karon, ug kita makig-istorya. Tagda ang labing popular nga mga pamaagi alang sa pag-andam niining matahom nga mga pinggan sa pagpakigbahin sa mga tinago sa culinary kahanas ug mosulti kaninyo mahitungod sa pipila sa mga gagmay nga mga limbong nga motugot kaninyo sa dili sa paggahin og daghang panahon sa kusina, sa paghimo sa usa ka lamian nga paniudto o panihapon.

Usa ka tosta sa atong mga isda ug makakat-on sa usa ka frying pan ug sa hudno. ni magsugod uban sa labing yano nga Himoa. Busa, karon sa menu kita - CARP, fried sa usa ka kalaha.

Unpretentious apan kaayo tasty

Fry pan alang sa CARP mahimong bug-os, apan ikaw makahimo ug mga piraso. Kay sa unang laing nagkinahanglan nga mas gamay nga mga isda, ug ingon nga kita miuyon sa sinugdan sa pagpalit sa usa ka kopya alang sa atong mas dako culinary eksperimento, nan kita andam kini sa mga batch.

Samtang kamo mahibalo sa bisan unsa nga tag-iya, ang mga isda nga gilimpyohan sa scale, kuhaa ang mga sulod sa lawas ug sa pagputol sa kapay. Sa unsa nga paagi sa pagbuhat niini, nahibalo sila sa tanang mga butang, mao nga sa niini nga punto dili kita mohunong, ug moadto direkta ngadto sa paghulagway resipe.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto?

Kaayo yano. Pinaagi sa dalan, dinhi sa maong usa ka fried CARP, linuto , nga walay bisan unsa nga frills, sama sa hapit tanan nga mga fans niini nga mga isda. Andam sa lawas nga patay pagaputlon ngadto sa mga bahin sa gagmay nga gidak-on, sa pagdugang kanila sa usa ka panaksan, asin, pepper sama sa gitinguha. Kon dili ka pagdali, kita mobiya sa mga isda diha sa estado niini alang sa katloan ka minutos, ang asin motuhop ngadto sa lawom nga sapaw, mga haklap. Unya isablig sa tanan ang mga bahin direkta ngadto sa panaksan sa harina nga fino sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan sa duha ka itlog, ibutang sunod sa usa ka plato sa ibubo ngadto sa kini uban sa breadcrumbs. Init ang utanon (o bisan sa mas maayo sa olibo) sa lana sa usa ka frying pan, ituslob matag piraso una sa itlog, unya sa mumho sa tinapay ug sa fried sa pagpadala sa usa ka minatarong, sa maayohon taas nga kainit. Kay sa lima ka minutos sa matag kilid sa kabubut-on ang igo. Oo, sa dalan, walay dili kaayo tasty ug sa CARP lagsaw, fried sa samang resipe. Busa kon ikaw makakaplag niini sa tiyan sa isda, dili magdalidali sa paglabay. Sa susama, asin, ituslob sa itlog ug mga breadcrumbs, ug unya Pagtukod gikan sa taliwala sa mga bahin sa mga isda sa usa ka frying pan. Sulayi kini, kita sigurado - ikaw gusto niini.

Gikan sa yano nga - sa lisud nga

Karon, atong usab sa atong resipe. Idugang sa mangisda ang pipila sa mga components. Ingon sa usa ka resulta, kita kinahanglan nga pagkuha sa usa ka fried CARP uban sa sibuyas ug mga uhong. Kay niini nga pinggan stocking:

• CARP (pinaagi sa iyang kaugalingon);
• sibuyas bombilya (0.5 kg);
• uhong (1 kg);
• utanon sa lana, asin ug mga panakot.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Pinggan giandam lang sa elementarya. Uhong kinahanglan nga nanghugas ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga palid (kini mao ang posible nga, sa dalan, sa pagpalit ug na sliced frozen). Sibuyas pagkuha Isalikway sa mga panit, ug putlon ngadto sa manipis nga mga singsing.

isda giandam sa samang paagi ingon nga sa miaging kaso. Unya ibutang kini sa ibabaw sa usa ka plato, ug sa mao usab nga mga uhong sa lana barko. Sa diha nga ang tanan nga mga liquid hubag, panahon uban sa asin ug makadugang sa mga sibuyas. Fry hangtud nga linuto. Ug unya adunay sapaw uban sa niini nga lamian nga sagol sa mga isda. Kini fried CARP - sa usa ka pinggan nga dili maulaw sa paggamit ug alang sa festive lamesa. Dugang pa, kini mao ang kaayo tasty, dili lamang sa init, apan bugnaw.

Fried CARP sa sour cream - pinggan nga mohangyo ngadto sa daghan nga mga fans niini nga mga isda. Usa ka cook mahimong sa kalaha, ug sa hudno. kita sa tanyag sa paghunahuna sa mga reseta.

Pagluto sa usa ka frying pan

Aron sa pag-andam sa CARP diha sa sour cream nga gitipigan:

• CARP - 1 PC.
• breadcrumbs milled - 4 cuchara;
• Duha ka manok itlog;
• sour cream - tunga sa copa;
• Mga utanon sa lana - 2 tablespoons sa Art.
• asin ug pepper - sa pagtilaw;
• nga lunhaw - sa hangyo.

Tungod sa trabaho sa atong mga tagbalay, maningkamot kita sa paghalad sa sopistikado nga mga paagi sa pagluto. Dugang pa, na sa kanunay sa daghan nga mga resipe base sa bisan unsa nga usa ka kapilian. Busa sa atong kaso. Tungod kay kita nakakat-on sa fry sa CARP, unsa kini nga mga dugang eksperimento?

Busa sa pag-andam niini sa sama nga paagi ingon nga Gituohan sa atong unang resipe. Unya lang pun-a kini uban sa budget ug ihatag kini ngadto sa lutoon mo. Unya isablig sa uban sa mga utanon. Yano, sa tuo? Ug sa unsa nga paagi tasty ...

Ug karon sa hudno

Fried CARP, ingon sa usa ka bug-os nga, ug bisan sa hudno, uban sa sour cream - katingalahan nindot nga pinggan. Nga kon unsa ang atong gibuhat ug kita sa pag-andam sa niini nga kaso. Gikan sa refrigerator:

• CARP (na gilimpyohan, gutted, apan uban sa ulo);
• sa usa ka sibuyas;
• ang usa ka pakete sa mayonnaise;
• sour cream (300 g);
• lemon ug mga utanon.

Usab, kita kinahanglan nga harina nga (sa usa ka pipila ka mga tablespoons), pagluto sa lana ug, siyempre, asin ug mga panakot.

proseso sa pag-andam

Apan sa dili pa ikaw magsugod sa proseso, kita gusto nga mopakigbahin sa uban kaninyo sa usa ka gamay nga, apan kaayo makapaikag nga tinago. Hinumdumi ang atong paghisgot sa bukogon nga karpa? Karon, adunay laing dako nga paagi sa pagluwas kaniya gikan sa drawback niini. Tingali dili na og Isalikway sa, apan, sa bisan unsa nga kaso, sa paghimo niini nga dili kaayo mamatikdan. Apan, kini nga lansis nagtrabaho lamang kon ang mga isda giandam sa iyang kinatibuk-. Unsay akong buhaton? Incise kini sa daplin. Kasagaran lawom nga igo. Busa, sa pagguba kita sa bukog nga gambalay, nga miresulta sa ubos sa impluwensya sa kainit sila maayo propekutsya mahimong softer ug dili makabalda sa pagtagamtam sa lami sa niini nga talagsaon nga pinggan.

rub nato ang atong CARP uban sa asin ug mga panakot, ug unya gisablig, dili buot lemon juice. Rub mayonnaise. Pinaagi sa dalan, ayaw kalimti - sa tanan nga mga pamaagi gibuhat sa duha sa gawas ug sa sulod sa mga isda. Human nga - sa usa ka panahon-gikan. Pahulay gikan sa mga buhat lang sa usa ka oras, hangtud nga ang CARP dili marinate. mobalik kita sa kusina human sa kan-uman ka minutos aron sa paghinlo panit sibuyas, pagaputlon ngadto sa mga singsing, ug fried sa utanon sa lana. Sa diha nga kini mahimong nga bulawan brown, magadugang sa sa kalaha, harina ug sour cream. Simmer.

Atol niini nga panahon sa mainit nga sa usa ka gatus kawaloan degrees hudno, atong gibutang ang atong gwapo sa usa ka greased linuto sa kalaha bandeha ug magaluto. Pagluto nga panahon? Kini nag-agad sa gidak-on sa imong mga isda. Natural lang, ang Pananglitan sa mas dako, ang na kini magaluto. Ang sukdanan sa andam - sa dagway sa usa ka bulawan nga nga tinapay sa ibabaw sa nawong sa mga isda. Sa diha nga ikaw namatikdan, luwas nga pun-on CARP linuto salsahan ug dad-on sa usa ka pinggan hangtud nga andam alang sa laing kaluhaan ka minutos. Atol niini nga panahon ang salsahan ingon nga kini zapechetsya ug sa pagbaton sa usa ka nindot nga, pag-usab sa usa ka bulawan nga kolor. Ang tanan nga. Mahimo og gikan sa kahiladman sa atong CARP hudno ug paglipay sama kita sa tanan nga binatid nga ug sa madali nga nakuha.

Apan nga dili ang tanan nga mga kapilian alang sa pag-andam sa maong mga pinggan nga ingon sa fried CARP. Adunay lain nga makapaikag kaayo nga paagi. Nga kini, kita karon sa paghisgot.

karpa Breaded

Very tasty ug sa matahum nga pinggan. Ug ang lami niini lang talagsaon. Tinuod, adunay kinahanglan nga tinker sa usa ka gamay sa mga lawas nga patay, apan unsay mahitabo sa output, kini mao ang siguradong bili sa paningkamot. Apan, ang mga paningkamot mao ang dili kaayo daku. Apan unsay isulti, ni magsugod pagluto himoa. Busa stocking:

• dako nga karpa;
• duga sa katunga sa usa ka lemon;
• puti nga pepper;
• nga harina alang sa obvalivaniya;
• utanon sa lana;
• itlog sa manok (4 ka book);
• malisud nga keso (300 g, dili kaayo).
• asin sa pagtilaw.

Ang unang lakang mao ang pag-andam sa mga isda. Hinumdumi, kamo mga kita mahadlok nga kamo adunay sa tinker? Busa, kita kinahanglan sa pagputol sa CARP aron sa pagkuha gikan niini tarogo niini binuhat. Kay kini nga atong gikinahanglan aron sa paghimo sa usa ka kaayo nga lawom nga cut sa tumoy sa bungtod ug sa kalumo pagduso sa kutsilyo sa sulod sa lawas nga patay, sa pagsulay nga ingon sa daghan nga kutob sa mahimo aron sa pagputol sa mga kalan-on. Ug unya sa pagluwas kaniya lagmit gikan sa gagmay nga mga bukog. Sa pagpahigayon sa ingon nga sa usa ka operasyon mao ang mas maayo uban sa tweezers. Human nga kamo kinahanglan nga ibutang sa fillet sa usa ka papel nga tualya aron sa pagkuha Isalikway sa sobra nga fluid. Unya ipadala sa usa ka panaksan, squeeze sa pagkuha sa duga gikan sa katunga sa usa ka lemon, makadugang sa ilang kaugalingon nga pagtilaw puti nga pepper ug, siyempre, asin. Siguroha sa pagdala sa maong usa ka matang sa marinade sa labing menos kaluhaan ka minutos. Apan kon itugot sa panahon, ug labaw pa.

Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka batter

Nga gihimo gikan sa keso, kini sa paghatag sa mga pinggan sa usa ka lamian pagtilaw. Ingon sa nailhan, ang keso inubanan sa hapit bisan unsa nga produkto, himoa nga mag-inusara uban sa mga isda sa dugang pa. Busa, samtang ang karpa marinated, sa paghimo sa batter. Sa pagbuhat niini, rub sa usa ka lino nga fino nga grater keso, nga mao unya konektado ngadto sa pinikpik nga itlog. Kon ang usa ka tawo nga gusto sa - nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga mayonnaise. Salted batter dili girekomendar, tungod kay ang "puti kamatayon" mao ang igo ug ang keso, ug marinated isda.

fry

Ang matag piraso sa marinated isda kinahanglan nga una nga ituslob sa harina nga fino ug sa dayon gituslob sa keso batter. Kon kamo gusto, nga kamo mahimo dugang roll sa matag piraso pa sa breadcrumbs. Sa plato kinahanglan na pinaagi sa niini nga panahon nga nagtindog pan uban sa init nga lana, diin ug omit sa atong CARP.

Sama sa alang sa pagluto sa panahon, nan kini nga mga isda kinahanglan nga fry alang sa bahin sa tulo ka minutos sa matag kilid. Ang sukdanan sa andam - ang pagtunga sa usa ka pretty nga bulawan brown. Importante! Human sa matag batch sa pagkatinuod kinahanglan nga sa pagtangtang carbon deposito gikan sa kalaha, ug refill sa lab-as nga lana.

Karp sa batter kasagaran gipakaon uban sa pasta, patatas. Kini moadto pag-ayo uban sa niini nga pinggan ug utanon salads. Gikinahanglan kinaiya alagad - sa usa ka ad-ad sa lemon.

konklusyon

Fried CARP - sa hudno o sa usa ka frying pan, sa cream o batter - sa usa ka pinggan nga takus sa sa pagtagad sa labing capricious Gourmet. Magluto kini nga mas kanunay - ug ikaw tinong makakita, unsa nga hingpit nga kalipay hayag mata sa inyong panimalay diha sa pagpaabut sa mga tasty ug pagpuno fiesta. Usa ka "fishy" ang adlaw sa imong paborito nga menu.