Dry pula nga vino: sa mga benepisyo ug nagdulot og dakong kadaot. Labing maayo nga mga uga nga pula nga bino

Pula nga bino nga gihimo gikan sa lain-laing mga matang sa mapula ug itom nga mga parras. Usa ka baso nga niini nga ilimnon nga mahimo sa usa ka daghan labaw pa kay sa pagtabang sa pag-relaks sa panahon sa usa ka pagbisita o human sa buhat sa usa ka malisud nga adlaw. Ilabi na sa pula nga bino. Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa maong vino alang sa usa ka hataas nga panahon mao ang subject sa research ug debate sa mga siyentipiko. Sama sa halos tanan nga mga produkto, adunay mga supporters sa mga una ug ikaduha nga punto sa panglantaw.

Mga doktor nga hisgotan ang mapuslanon nga ilimnon, makig-istorya mahitungod sa taas nga kinabuhi, pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing ug sa dag-um cholesterol. Mga kaaway mao ang mga makapahinumdom sa kaloriya nga anaa sa niini, pagkunhod sa reaksyon rate ug sa taas nga dalan ngadto sa hampak sa mga Russian nga mga tawo - sa alcoholism.

Ang abut sa kinabuhi

Tigdukiduki gikan sa Harvard Medical School nagpakita nga resveratrol makahimo sa pagbuntog sa nag-edad pinaagi sa pagpabaskog sa produksyon sa usa ka protina nga nanalipod sa lawas gikan sa "mga sakit edad-related." Kini gamhanan nga antioxidant nga tanom nga makita sa sa mga panit, mga liso, ug sa mas gamay nga kantidad sa sa mga dahon sa ubas. Sa proseso sa paghimog bino, siya nagpabilin sa ilimnon, uban sa usa ka bug-os nga koleksyon sa usa, parehong mapuslanon ug makapaikag nga mga sangkap sama sa tannins, flavonoids, tannins, quercetin.

pagpalambo sa handumanan

Maayong uga nga pula nga bino mao ang makahimo sa pagpalambo sa mubo-term memory. Human sa usa ka katloan-minutos nga pagsulay, nakaplagan sa mga tigdukiduki nga ang pagtuon sa mga partisipante nga mogamit sa mga suplemento nga adunay mga resveratrol gipakita sa usa ka mahinungdanon nga kalamboan sa pagsag-ulo sa mga pulong, ug sa usa ka mas maayo nga trabaho sa hippocampus. Kini nga dapit sa utok, sumala sa modernong siyensiya, mao ang responsable alang sa bag-o nga handumanan, pagkat-on ug emosyon.

Pagkunhod sa risgo sa sakit sa kasingkasing

Sa 2007, kami nga gipatik sa mga resulta sa mga pagtuon, sa panahon nga ang mga kamatuoran sa pagpamatuod sa sa pangagpas nga procyanidins sagol nga makita diha sa pula nga bino tannins mga nakolekta aron sa pagtabang sa pagsuporta sa mga Cardiovascular nga sistema. Ang usa ka ilabi taas nga gidaghanon sa niini nga mga components sa mga bino nga gihimo sa sa habagatan-kasadpan nga mga rehiyon sa Pransiya ug Sardinia. Ang mga tawo, sa kinatibuk-, didto usab buhi na.

Laing pagtuon nga gihimo sa Harvard School sa Public Health (Harvard School sa Public Health), gipakita nga ang kasarangan nga konsumo sa pula nga bino pagmobu, pagminus sa risgo sa atake sa kasingkasing.

Improb sa panglawas sa mata

Dry pula nga bino, sa maayo ug sa kadaot nga kanunay nga-abong sa sa pagtuon, kini nakita maylabot sa panglawas mata. Sa tinuig nga miting sa Association alang sa Research sa Panan-awon ug Ophthalmology gipresentar ang resulta sa pipila ka mga tuig sa pagsiksik, nga gihimo sa Iceland. Panapos - mga tawo nga sa pag-inum pula nga bino moderately, adunay katunga sa risgo sa pagpalambo sa busay kay sa mga tawo nga sa pag-inum sa usa ka daghan o dili pag-inum sa tanan.

Sa kini nga kaso, sa ilalum sa mga kasarangang palainum diha sa hunahuna sa mga tawo nga nag-inom dili labaw pa kay sa 2-3 baso kada adlaw ug labaw pa kay sa 2 baso matag bulan.

Pagkunhod sa risgo sa kanser

Sumala sa findings sa mga tigdukiduki sa University of Virginia, usa ka bahin nga anaa sa panit sa mga parras, mahimo sa paglaglag sa mga selula sa kanser. Kini nagtumong sa resveratrol. Kini molihok pinaagi sa ali sa kalamboan sa usa ka yawe nga protina nga gikinahanglan sa maong degenerated mga selula.

Pagpalambo sa dental panglawas

Polyphenols sa bino makapahinay sa kalamboan sa bakterya sa oral lungag ug sa kalagmitan sa pagtabang sa pagpugong sa mga lungag sa ngipon. Gisumbong summary sa obserbasyon, nga gipatik sa mga journal Journal Agricultural ug Food Chemistry (gikan sa organisasyon American Chemical Society). Atol sa pagtuon sa mga bakterya nga responsable sa kadaot sa sa mga ngipon, nabantang sa lain-laing mga likido. Ang bino nagpakita sa usa ka igo ang gitas-efficiency sa pagpakig-away batok kanila.

dag-um cholesterol

Laing pagtuon nga gihimo sa Madrid, napamatud-an nga ang usa ka maayo nga uga nga pula nga bino matang sama sa Tempranillo ug Rioja, ang abilidad sa pagpakunhod sa cholesterol level. Sa himsog nga mga partisipante sa pagtuon human sa nga nagaut-ut nga sangkap makita diha sa vino, ang-ang sa "daotan" cholesterol nahulog sa 9%. Results've nga gihisgotan usab sa sama nga mga sangkap sa vino mga tawo uban sa taas nga cholesterol levels nagpakita sa usa ka tinulo sa iyang gidaghanon sa mga 12%.

Makatabang sa pagpanalipod batok sa mga sip-on

Kini nga ilimnon - usab maayo nga panalipod batok sa bugnaw (tungod sa antioxidant nga naglangkob niini). Kay sa mga tawo nga nag-inom labaw pa kay sa 14 ka baso sa bino sa panahon sa semana, sa risgo sa pagkuha sa 40% dili kaayo.

Ba Makadaot?

Adunay daghan nga mga pagtuon nga mogiya balik sa konklusyon nga ang tanan nga nagadala sa usa ka uga nga pula nga bino - maayo. Ug ang kadaot, bisan pa niana, adunay usab kaniya. Ang vino mapuslanon dili alang sa tanan. Ug ang labing importante - kini dili mapuslanon sa bisan unsa nga natapok. Sa nagkalain-laing mga publikasyon sa rekomendasyon mahitungod sa laing gidaghanon - gikan sa 50 ngadto sa 200-300 gramos kada adlaw. More sa kasagaran makakita kamo og tambag sa pag-inom dili na kay sa tulo ka baso sa mga tawo ug ang katunga - babaye.

Gidaghanon sa mga labaw pa kay sa 300 gramo kada adlaw sa paggamit sa dili dad-on - sa sukwahi, ang epekto mao lang ang atbang. Kini mao ang importante sa pag-ila tali sa unsa ang bino nga gigamit ingon nga sa panglawas makatabang lamang sa natural nga, usa ka maayo nga ilimnon.

Labing maayo nga mga uga nga pula nga bino

Age vino ikatandi sa edad sa sibilisasyon: ang tinuod nga pamatuod sa - nakaplagan sa mga arkeologo nga ilimnon sudlanan nga gihimo sa 2 ka libo ka tuig na ang milabay .. Kini mao ang mga produkto sa bugas ug uban pang mga components (dili puti o pula nga bino) - sa mga benepisyo ug nagdulot og dakong kadaot sa mga ilimnon uban sa usa ka susama nga assessment exposure dili mahimo, tungod kay halos bisan kinsa ang mangahas sa pagtimbang-timbang kanila sa personal. Ang lami mao usab wala mailhi - mao ang mga tigtilaw dili makatilaw, tungod kay kini mahimong delikado alang sa panglawas, apan ang pagkapopular sa parras, kaplag niining naghulagway kaayo tin-awng pagkasulti.

Sa kalibutan karon, maayo nga mga ilimnon nga gihimo sa pipila ka mga bahin sa kalibutan - sa taliwala kanila Pransiya, Italya, Espanya, Georgia, adunay usa ka dako nga matang sa US, New Zealand ug Australia, ang kanhi Soviet republika.

Labing maayo nga mga uga nga pula nga bino sa Georgia - "Saperavi" ug "Mukuzani". "Mukuzani" og ug giisip nga usa sa mga labing maayo nga bino "Saperavi" matang sa ubas. Matured alang sa labing menos sa tulo ka tuig, ug maayo ang haum sa kalan-on. Sa mao usab nga matang ug sa pagbuhat sa bino "Saperavi" (kini nga nag-edad sa labing menos usa ka tuig), nga, ingon man usab sa pula nga bino sa kinatibuk maayo nga nakigtagbo sa mga kalan-on.

Lakip sa mga Espanyol bino bili sa paghisgot Pingus 2006 nakadawat top marka gikan sa usa ka eksperto sa bino Robert Parker. Kini moadto pag-ayo uban sa kalan-on pinggan ug sa malisud nga queso, apan gasto niini - kapin sa 1,000 ka euro.

Unico reservation Especial NV, Vina El Pison 2007, L`Espill, Vega Sicilia unico 1998, Enate reservation talagsaon nga 1998 - maayo kaayo nga mga uga nga pula nga vino, reviews ug hatag-as nga ratings nga gihatag sa mga bantog nga mga tigtilaw ug connoisseurs.

Dry pula nga bino sa Pransiya - Château Bessan Segure Medoc, Château Grand Medoc Ferre CORDIER, Château Gillet Bordeaux AOC, Tour de Mandelotte Bordeaux AOC ( mohaum hapit bisan unsa nga butang), Premius Bordeaux AOC, Castel Bordeaux AOC ( uban sa mga kalan-on o sa chocolate), Bordeaux Collection Privee CORDIER (maayo kaayo nga pagkaangay sa Pates ug queso).

Pinaagi sa dalan, Pranses wines gibahin ngadto sa pipila ka mga kategoriya sumala sa kalidad ug AOC - ang labing taas kanila. Kini mao ang tinuod nga mga alahas sa taliwala sa mga bino - kalidad ug mga kinaiya sa niini nga mga ilimnon kontrol sa usa ka espesyal nga institusyon (INAO).

kita dili ibaliwala Italy - kini mao ang usa sa mga labing karaan nga mga rehiyon sa vino diha sa kalibutan, ug mga ilimnon dinhi sa pagbuhat sa tukma nga lami ug kalidad. Ang labing maayo nga kanila ang giasayn sa kategoriyang DOCG, lang sa ubos - DOC.

Labing maayo nga mga uga nga pula nga vino sa niini nga rehiyon - "Barbaresco" (usa sa napulo ka labing maayo nga bino sa kalibutan), "Barolo", "Chianti", ". Salice Salentino», Vino Nobile di Montepulciano, «Valpolicella" Kini nga ilimnon nga takus sa labing taas nga rating (ug sila adunay) ug obligasyon alang sa vino sa bisan kinsa nga gusto nga makatilaw sa labing maayo nga bino.

Produced sa lain-laing mga bahin sa Italya, sila nahiusa sa lami, kalidad ug reputasyon sa kategoriya sa "ibabaw nga klase." Kini nga mga bino mao ang mga na makahimo sa makigkompetensiya sa mga labing maayo nga mga produkto sa Pransiya, Espanya ug uban pang mga sa vino-producing nga mga nasud.

Dry pula nga lamesa sa vino sa niini nga mga rehiyon dili giisip hatag-as nga kalidad, apan kini mao ang kaayo takus sa lami, ug ikaw mahimo nga luwas sa pagpalit alang sa panihapon o paniudto.