Chatter gikan sa mga plum: resipe

Nahibal-an mo ba kung unsa ang chutney gikan sa lababo? Giunsa kini pag-andam? Kung dili, among girekomenda nga imong basahon ang artikulo gikan sa sinugdan hangtod sa katapusan.

Kinatibuk-ang impormasyon

Ang Chatni usa ka sarsa nga popular kaayo sa India. Gihimo kini gikan sa mga prutas (mangga, mansanas ug uban pa). Ang basehan sa sarsa usa ka produkto. Aron mouswag ang lami, daghang mga panakot ang madugang niini. Karon kita maghisgot kon unsaon paghimo sa mga chutney gikan sa plums. Pilia ang bisan unsang mga resipe nga gihulagway sa ubos ug ipadayon ang praktikal nga bahin.

Chutney gikan sa yellow plum

Grocery set:

• Ahos - 2 nga cloves;
• White wine vinegar - tunga nga baso;
• Sa ¼ tsp. Baharata, yuta sa asin ug pepper;
• 600 g nga yellow plums;
• Usa ka dako nga sibuyas;
• Cinnamon - 1/3 tsp;
• 1 tbsp. L. Pagdala sa Curry;
• Tubig - ¼ sa baso;
• 1-3 tsp. Kahibulong;
• Sugar - polstakana;
• ½ tsp. Turmeric;
• Usa ka gamay nga lana (sunflower o mais).

Mga Instruksyon sa Pagluto

1. Gikuha namo ang mga husks gikan sa bombilya, ug ang pulp pulverized. Panit ang mga ahos ug ipaagi kini sa press.
2. Ang mga plumo hugasan sa tubig sa tapad, kuhaon ang mga bukog, putlon ngadto sa mga cubes.
3. Ang pan nga adunay gamay nga lana ibutang sa stove, nga nainit. Among ibutang ang sibuyas, isablig kini sa turmeric. Pagtrabaho sulod sa 5 minutos. Gipukaw namon ang spatula, dayon ipadala ang ahos ug curry paste sa pan. Pag-ayo sa mga sagol.
4. Kini panahon sa pagdugang plums. Pag-usab, pagpukaw. Ibubo sa suka ug tubig. Ibutang ang gidaghanon sa asukar. Gisagol namo kini tanan. Ang asukar kinahanglan matunaw. Solim sa umaabot nga sarsa. Nagadugang kami sa mga seasoning sama sa baharat, cinnamon, pepper ug aris (1 tsp). Pag-agay. Magluto sulod sa 25 minutos, nga himoong medium fire. Ang pan dili matabonan sa taklob.
5. Gusto ka ba mag-ani og chutney gikan sa plum alang sa tingtugnaw? Dayon kinahanglan nimo nga mag-sterilize ang mga bangko nga abante. Ang masa nga nakuha sa panahon sa pagluto gibahin sa tare. Sira ang mga lids ug roll. Sa diha nga ang sarsa nga cooled, mahimo makuha ang mga tadyaw sa refrigerator o freezer. Ang Channi gikan sa mga plum gihatagan og patatas, bugas, pagka-seafood, maingon man sa isda ug karne nga mga plato. Pagbaton og usa ka nindot nga gana!

Slivovo-apple chutney

Sagol:

• 60 ml nga apple cider cuka;
• 300 g sa mansanas (sa labing maayo sa usa ka Antonovka matang);
• Kay 1 tsp. Mga clove ug pepper (sa yuta nga porma);
• Brown sugar - 0,5 kg;
• Kay ½ tsp. Chili ug uga nga ginger;
• Usa ka sungkod sa kaningag;
• 1 kg nga mga plum (ang klase dili importante);
• 1 tbsp. L. Ginger (grated);
• Usa ka gamay nga asin sa dagat;
• Pepper ground black (opsyonal).

Praktikal nga bahin

1. Magsugod kita sa pagproseso sa mga prutas. Kinahanglan sila nga hugasan sa nagaagay nga tubig. Gikuha namon ang mga bukog. Gibahin namo ang matag usa nga nahugno sa duha ka half. Gipadala nato kini sa usa ka lawom nga kaldero.
2. Ang mga mansanas gihinloan ug gipanitan. Gikuha nato ang kinauyokan. Giputol namon ang mga hiwa. Idugang sa plum. Didto gibutang namon ang tinadtad nga sibuyas ug ahos. Ibubo ang tunga sa usa ka baso nga tubig ngadto sa usa ka saucepan. Nahulog kami sa tanan nga mga panakot nga nalista sa ibabaw. Idugang ang asukar. Solim (1 tsp). Gisugdan namon ang kalayo. Nagahulat kami, sa dihang ang masa magalutaw.
3. Nagmarka kami og 1.5 ka oras. Mao kana kung unsa ka daghang sarsa ang magluto sa hinay nga kalayo. Kon gikinahanglan, mahimo nimong idugang niini ang asin ug apple cider vin. Ang nag-unang butang mao ang dili pagpalabi niini. Kini nga sarsa hingpit nga gihiusa sa fried meat, seafood ug spicy cheese.

Chatter gikan sa plums: ang resipe sa mga Indian housewives

Listahan sa Produkto:

• Asukar - 150 g;
• 1 tsp. Cinnamon;
• Mga plums - 1 kg;
• 1-1.5 ka tsp. Chile;
• Mga clove - 5 pcs;
• Kay ½ tsp. Turmeric, asin ug nutmeg;
• 1,5-2 tsp. Fennel;
• 2-3 tbsp. L. Lana (labi nga lutoon).

Pagpangandam

1. Sama sa nangaging mga resipe, kinahanglan nimo nga hugasan ang plum ug kuhaon ang mga bukog gikan niini. Giputol namon ang matag bunga ngadto sa mga bahin. Ipakatap sa usa ka pan. Nagbubo kami og usa ka basong tubig. Pan uban sa mga sulod gibutang sa stove. Lutoa ang bunga hangtud nga andam, paghimo sa kasagaran nga kalayo. Kini nga proseso mogahin og daghang mga minuto.
2. Human sa pagluto sa plums nga makakuha sa talagsaon nga kalumo. Gipadala namo sila ngadto sa blender alang sa dugang nga paggaling.
3. Sa usa ka plato, isagol ang cinnamon, nutmeg ug turmeric. Sa naandan nga kainit frying pan uban sa lana, ibubo ang mga liso sa fennel. Dayon gibutang namon ang chili ug cloves. Human sa 10-15 minutos, ang nahabilin nga mga panakot kinahanglan nga makita sa pan.
4. Nagbalik kami sa plum mass. Sa kini ibubo ang fried sagol nga mga panakot. Idugang ang asukal, asin. Nagkinahanglan kini og 2-3 ka minuto aron lutoon ang sarsa. Kung ang baga nga baga kaayo, dayon ibubo ang gamay nga tubig niini. Andam na ang pag-obserbar sa mga plum. Apan sa dili pa mokaon kini kinahanglan nga pabugnawan.

Himoon nato ang usa ka gamay. Nakakuha kami og usa ka mahumot nga chutney gikan sa mga plum. Ang resipe mahimong irekomendar niadtong nahigugma sa mainit nga mga sarsa. Kami nanghinaut nga ikaw molampus!