Bugtong sa hudno. yano nga mga resipe

Taliwala sa diversity tindahan isda mao ang usahay lisud nga sa pagpili, bisan sa usa ka batid nga tag-iya. Ang matag isda mao ang lain-laing kinaiya lami, kahumot, panagway, pagluto. Usa sa labing lamian ug sayon sa pag-andam mao ang Sole. Apan kini nga mga isda mao ang gitawag nga sa mga lapalapa. hudno sa turns tarogo niini katingalahan nga malomo ug juicy sa samang panahon, nga usahay dili makab-ot sa ubang mga isda.

Sa unsa nga paagi aron sa pagputol sa lapalapa

Kon kamo dili pagkuha sa usa ka andam-naghimo sa tarogo niini ug sa tibook nga isda, unya, sa dili pa ikaw magluto niini, kamo kinahanglan nga pagputol sa husto nga paagi. Sa solea pretty mahait spinous kapay, busa kini mao ang advisable sa pagkuha Isalikway dayon gikan sa ibabaw (sa labing grabe nga).

Lapalapa iya sa matang sa mga flatfish isda, mao nga usa ka bahin sa iyang kahayag, ang uban nga mga - mangitngit. Usa ka incision kinahanglan nga lang sa kangitngit, nga mao, sa likod sa mga isda ug motangtang sa mga himbis gikan sa ikog sa ulo. Human sa manipulasyon niini pagaputlon ang ulo ug ang panit sa kahayag nga bahin mahimong dali ra gikuha sa samang paagi ingon sa kangitngit.

Busa pag-andam lapalapa. Resipe (sa hudno turns tasty) fillet ug sa ingon popular nga kini mao ang sayon sa pag-angkon pulp. Human sa pagwagtang sa mga panit gikan sa duha ka kilid nagpasiugda sa isda tarogo niini binuhat sa usa ka kutsilyo mao ang kaayo mga walay-pagtagad, sa pagpuasa ug sayon.

Nagluto sa basil

Sa magluto linuto sa hudno lapalapa sa basil panginahanglan: 1.5 kg sa mga isda, sa upat ka dako nga sibuyas, 120 gramo sa mantequilla, nga duga sa katunga sa usa ka lemon, usa ka dako nga hinog nga kamatis, lima ka tablespoons sa mga isda sabaw (nga imong mahimo sa puli uga nga puti nga vino), ang tinadtad basil asin, ug yuta sa itom nga pepper.

Daghan kaayo nga mga housewives sa kasagaran maghunahuna: "Unsaon sa magluto sa hudno lapalapa sa fillet sa mga isda mao ang juicy ug dili moipon sa sa mga bongbong sa mga pinggan" Ang nag-unang butang nga - sa pagpili sa husto nga mga pinggan, kini kinahanglan nga kalayo-resistant. Sa ubos mao ang nag-umol sa usa ka "cushion" sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, basil. Gidugang sa usa ka magtiayon nga sa mga tablespoons sa lana sa olibo.

Isda kinahanglan rub uban sa asin ug pepper. Unya gibutang ang "unlan" ug ibubo sa vino kun sa sabaw. Sa lapalapa sa hudno nga giandam mas paspas, ang mga pinggan mahimong gitabonan sa foil. hudno mao ang naandan nga kainit ngadto sa 200 degrees, isda nga linuto sa lima ka minutos. Unya ang imong mahimo mobalik sa stove ug mobiya sa pinggan aron sa pagkab-ot.

Ang liquid sa diin ang mga isda antos sa handy alang sa usa ka lamian nga salsahan. Kini hubag ngadto sa usa ka-ikatulo nga ang gidak-on, dugangan sa duga sa katunga sa usa ka lemon, mantequilla, matahum nga mga tinadtad kamatis.

Nagluto lapalapa sa patatas

pinggan Kini nga mas maayo gipakaon nag-unang tungod kay kini naglakip sa direkta ug garnish. Aron sa pag-andam sa lapalapa sa mga patatas sa hudno, kamo kinahanglan: totolo ka dako nga patatas, usa ka kilo sa fillet sa lapalapa, gagmay nga mga carrots, sibuyas ug mga utanon, asin, matam-is nga pepper.

Sa pre-linuto sa kalaha nga lined uban sa foil. Kini gibutang sa usa ka "cushion" sa mga patatas, pagaputlon ngadto sa dagkong mga roundels. Sunod layer - gamay sinanglag nga sibuyas ug mga carrots. Sunod, adto sa dalan sa bugtong tarogo niini binuhat, rubbed uban sa asin, pepper ug mga panakot. Top imong mahimo isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad berde nga sibuyas ug makadugang sa bisan unsa nga lab-as nga mga utanon. Unya ang disenyo nga sirado pag-usab uban sa foil.

Pag-andam sa usa ka lapalapa dili na kay sa napulo ka minutos sa hudno. Mag-alagad kini kinahanglan nga pag-ayo gigahin direkta gikan sa kalaha sa usa ka piraso sa "casserole". Sulayi sa pagpili og usa ka piraso nga naglakip ug mga patatas, ug sa mga isda, ug mga utanon.

Gikan sa kalaha sa hudno

Kon gusto kamo fried nga isda, apan naningkamot sa paglikay sa usa ka dako nga kantidad sa lana, kita og rekomend sa usa ka espesyal nga resipe, nga naglakip sa frying, ug sa linuto sa kalaha. Lana gikinahanglan nga minimum nga gidaghanon. Ang isda mahimo sa bisan unsa nga gidak-on, unsay imong gusto labing maayo.

Pula nga-init nga frying pan, makadugang ug usa ka pipila ka tulo sa lana sa oliva o utanon walay baho. Rub sa dagat sa mga panakot sa pinulongan alang sa mga isda, asin ug pepper. Fry sa usa ka pan hangtud nga bulawan brown. Literal nga napulo ka segundos kon sa kalaha nga maayo ang warmed sa.

Human niana gikuha nagmasukihon pinggan lined uban sa foil. Isda, ingon nga sila nanag, mahimong sa kaandam sa hudno. Pagluto nga panahon - 5-7 minutos. Busa, ikaw makabaton sa bulawan nga mga isda fillet sa crispy tinapay, apan kamo hingpit nga walay lana gigamit. Kini mao ang usa ka dako nga sayon resipe nga hingpit alang sa mga tigdiyeta o sa mga tawo nga motuman sa PCB (maayong nutrisyon).