Book "Snickers Air": mga sagol, resipe

Sa pagkamatuod sa imong pamilya adunay usa ka matam-is nga ngipon andam na alang sa lamian is nga tinapay ug sa paglimpyo sa balay, ug sa madali nakakat-on sa paghimo ug igalansang sa estante sa kaligoanan. Unsa ang imong mahimo nagpatuyang sa ilang balay, milingi ngadto sa usa ka lamian, kinasingkasing, dili mahal nga mga sagol, apan sa gihapon usa ka daghan sa panahon wala? Kita sa paghalad sa kaninyo sa magaluto sa usa ka book nga "Air Snickers" resipe nga magtigum sa tanan nga mga nag-ingon-lantugi sa ibabaw.

Kini kahitingala sayon, malumo ug sayon sa pag-andam cake. Kini gihulagway pinaagi sa usa ka makapahimuot nga nutty palami, usa ka layer sa meringue melts sa imong baba. "Air Snickers 'dad-on sa tinuod nga kalipay Gourmet-matam-is nga ngipon.

Sagol alang sa minasa

Busa, pag-andam sa "Air Snickers", ang mga sagol nga gikinahanglan ang mga yano ug dili mahal kaniya nga dili apan pagmaya. timan-i lang nga ang usa ka daghan sa mga itlog nga gikinahanglan alang sa pag-andam niini nga cake. Ilabi alang sa pagsulay kinahanglan unom ka mga piraso. Ang basehan alang sa pagsulay, sa mga tinapay, lamang yolks.

gikinahanglan usab:

• nga harina - sa tulo ka mga tasa (200-250 gramos matag copa);
• vanillin - sa usa ka sachet;
• linuto sa kalaha powder - sa usa ka teaspoon;
• mayonnaise (nga imong mahimo sa ilisan sa tambok sour cream) - usa ka tablespoon;
• margarine (mantequilla mahimong mapulihan) - 250 gramos.

halok

Pag-andam sa meringue sama sa naandan, pinaagi sa pagsagol sa itlog puti ug asukar. Kay kini book nga kuhaon walo ka protina ug duha ka mga copa sa asukal.

Sagol alang sa cream

Ingon nga maayo ang nailhan, kon dili sandwiched mga tinapay nga malingin nga sa pipila ka mga cream base, kini uga ug mangil-ad pagtilaw. Busa, alang sa usa ka book nga tinapay, "Air Snickers" kita mogamit sa 500 gramos sa mga high-kalidad nga mub-an gatas ug totolo ka gatus ka gramo sa mantequilla. Ikaw mahimo sa pagkuha sa mga normal nga mub-an gatas, apan nga kamo mahimo paggamit sa linuto. Ingon sa usa ka tawo nga labaw pa nga sama niini.

chocolate frosting

Unsa ang usa ka lamian nga cake nga walay chocolate? "Air Snickers" walay gawas. Kay chocolate glaze pagkuha sa lima ka tablespoons sa ubos-tambok sour cream ug sa usa ka chocolate bar nga may usa ka gatus ka gramos. Ang mga eksperto nagsugyot sa paggamit sa qualitative mangitngit nga chocolate, kakaw sulod kinahanglan nga dili moubos sa 72%.

Top chocolate cake nga gisablig nahugno walnuts. Kay sprinkling mahimo sa walnuts, mani o sa bisan unsa nuts nga nahigugma sa imong balay. Ang kinatibuk-ang mga pangmasang sa mga almendras nga dili kinahanglan nga ubos pa kay sa 1.5 mga copa. Standard bildo sagad gigamit sa paghimo - kini mao ang 200 gramos.

Pag-andam sa kinumot

Una, diin sa pagsugod sa pagluto sa bisan unsa nga book nga - mao, siyempre, sa kinumot. kinahanglan igo nga galamiton alang sa pagluto sa minasa, nga mahimong sayon sa pag-mix sa mga sagol ug unya Kumuha sa resulta mga pangmasang.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto, "Air Snickers?" Kita magsugod sa sa kinumot alang sa mga tinapay - mao ang pundasyon. Sa andam panaksan o kolon ug pun-on uban sa asukar tipak sa unom ka yolks sa mga itlog. Nga sinaktan sa mga itlog yolks uban sa asukar kinahanglan nga adunay usa ka whitish kolor, unya sila gilatigo sa husto ug dugay igo. Nabilin nga human sa panagbulag sa sa yolk protina mahimo hangtud nga ang panahon sa gibutang sa fridge. Busa sa ulahi sila mahimong mas maayo ug mas paspas whipped sa panahon sa pagluto meringues.

Margarine o mantequilla kinahanglan nga gikuha nang daan gikan sa refrigerator, mao nga kini matunaw gamay sa lawak sa temperatura. Kon ikaw adunay panahon alang niini nga dili, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka tubig nga si Bath o microwave. Apan sa lana mao ang usa ka natural nga defrosting mao ang mas sayon ug mas husto.

Atol sa whipped protina masa sa pagdugang sa mga mahumok margarine, mayonnaise. Kumuha maayo. Human niana, dugangan sa harina nga fino sa usa ka panaksan, nga sinaktan sa linuto sa kalaha powder. Mga eksperto advise sa pagbiya sa usa ka copa sa harina nga fino sa reserve. Kini mahimong mapuslanon kon sa kinumot mao ang kaayo runny o kneading masa sa usa ka cutting nawong. Kon ikaw usa ka linuto sa kalaha powder dili hikaplagan, nan kini kanunay pulihan sa usa ka ordinaryo nga linuto sa kalaha soda. Lamang kini kinahanglan nga pre-dayag sa paggamit suka o lemon juice.

Sa higayon nga ang tanan nga mga sagol nga gidugang, nga kamo mahimo Kumuha sa kinumot sa usa ka cutting nawong. Ania ang handy wala pinaagi kanato sa daan copa nga harina. Isablig sa uban sa usa ka gamay nga lamesa uban sa harina, ibutang sa kinumot ug magsugod sa Kumuha. Sa diha nga ang patukoranan acquires sa gitinguha nga mabaga nga pagkamakanunayon, kini kinahanglan nga gibahin ngadto sa duha o tulo ka bahin (depende sa gidak-on sa unsay inyong magaluto nga mga tinapay). Matag piraso sa plastik nga wrap sa plastic wrap ug sa dapit sa refrigerator alang sa katunga sa usa ka oras.

Pagpangandam sa protina masa

Hangtud sa minasa moabut ug luxuriating sa refrigerator, nga kamo mahimo sa pag-andam sa mga meringue. Pie "Air Snickers", sa resipe nga kita sa paghalad sa, dili mahimo nga walay sa gambalay protina. Sa pipila ka mga resipe nga makita lang mga tinapay smeared uban sa cream ug gisablig uban sa nahugno almendras. Apan kini nga book nga mao ang na dili gitawag nga "Air Snickers." Dili ka kinahanglan nga tapulan sa pag-andam sa mga mga tinapay. Pagwagtang sa usa ka sangkap, dili ka og nga resulta, nga giisip. Ayaw dispose sa mga pulong sa culinary mga awit.

Busa, pag-andam sa meringue kabubut-on sa mga protina nga antos sa fridge ug maghulat alang sa takna. Ngadto kanila makadugang kita sa asukar ug gibunalan sa usa ka mixer. Aron alang sa mga protina mas pagkamaunat-unat, ug gibunalan dali ug mas sayon, ang mga eksperto advise sa paggamit sa usa ka magtiayon nga sa mga teaspoons sa lemon juice. Apan kon ang mga lemons diha sa kusina mao ang dili, nan kita kon wala sila.

pagluto cream

Cream sa book nga usab sa pag-andam sa usa ka mixer. Sa panaksan sa pagbaha mikaylap mantequilla ug hinay-hinay nga makadugang mub-an gatas. cream Ang kinahanglan nga usa ka thickish. Kon kuhaon mo sa usa ka normal nga mub-an gatas, ang cream mobalik watery. Aron sa paglikay sa niini, nga kamo mahimo sa pagkuha sa linuto nga mub-an gatas, o magadugang sa sa naandan nga gamay nga kakaw powder. Uban niini, ang cream ang makuha sa usa ka nindot nga brown nga kolor, ug ang gamay mabaga.

Pagluto chocolate

Chocolate icing sa book nga "Air Snickers" - usa ka mas importante nga detalye. Sa usa ka linain nga panaksan kinahanglan sa paglapas sa usa ka chocolate bar. Sa plato nga gibutang sa usa ka gamay nga saucepan sa tubig, gibutang sa ibabaw panaksan uban sa chocolate. Paningkamoti nga dili ibubo sa usa ka daghan sa tubig, kini mahimo nga usa ka dugay nga panahon aron sa lutoon mo, ug chocolate matunaw na.

Sa diha nga ang chocolate nga pagkuha sa usa ka liquid pagkamakanunayon, kini mahimong gidugang ngadto sa cream. wala girekomendar alang sa blending mixer. Kita dili kinahanglan nga usa ka mabaga nga cream, ug gikinahanglan nga liquid "gravy" nga wrap sa palibot sa book nga sa tanang dapit nga. Aron mix glaze sagol mao ang mas maayo sa paggamit sa usa silicone spatula.

linuto sa kalaha

Mikaylap sa linuto sa kalaha parchment (linuto sa kalaha nga papel) o utanon sa lana lubricates walay baho. Ang andam minasa bola gikan sa refrigerator ug sa matag roll sa igo nga maayong pagkabuhat nga. Nagabuklad sa kinumot sa linuto sa kalaha, ang top layer og impresibo protina substrate (meringue) ug ngadto sa hudno. Kini kinahanglan na nga preheated ngadto sa 160 degrees. Sa temperatura, ang mga book nga mamon nga linuto sa meringue kinahanglan alang sa 10-15 minutos. Unya, ang temperatura sa hudno girekomendar aron sa pagpabalik ngadto sa 100-110 degrees aron sa pag-uga sa meringue. Panahon sa pagpangandam - 40 minutos.

Ang ubang mga resipe advise sa pagbiya sa shortcakes paglakaw sa diha nga sa hudno alang sa laing tunga sa oras. Kon dili kamo walay panahon alang niini, dili kamo mahimo. Apan kon adunay panahon sa magpagawas, ang Konseho wala pagpasagad. Hinumdumi, bisan unsa kapilian imong pilion, mobalhin ngadto sa sunod nga yugto sa pagpangandam - sa paggamit sa cream ug icing - kinahanglan lamang sa kaso kon sa book nga sa pabugnawan igo.

Gitigom ang sa cake

Sa diha nga ang tanan nga mga duha o tulo ka mga tinapay mahimong andam, nga imong mahimo magsugod sa katapusan nga katilingban sa mga pinggan. Sa ibabaw sa meringue book nga smear sa cream ug isablig sa uban sa nahugno almendras. Unya sa pagtabon sa usa ka ikaduha nga Korzh ug sa pagpahigayon sa mao usab nga manipulasyon. Last book nga sa ibabaw Ibubo cream chocolate icing ug decorate nut loose.

Sumala sa rekomendasyon sa mga batid nga mga tagbalay, kini nga book nga dili kinahanglan sa pagkaon sa makausa. Mao nga siya nakabaton sa gikinahanglan nga bug-os-on ug lawas lami, kini kinahanglan sa pagkab-ot ug soak. Kay kini Council sa pagbutang sa book nga sa refrigerator alang sa 12 ka oras ug kini mao ang mas maayo alang sa usa ka adlaw.

Mouyon, sa diha nga kamo sa pagtan-aw alang sa husto nga resipe rekomendasyon nakasinati asawa - usa ka importante nga bahin sa pagpili sa mga pinggan. Nga mao ang ngano nga kita gisugyot kaninyo karon aron sa magluto sa book nga "Air Snickers", reviews nga kaayo positibo. Usa ka gusto niini alang sa tumang Walnut chocolate lami. Ang uban sa pag-andam niini nga pinggan tungod sa pamilyar nga sa bata pa lami meringue. Ang uban nag-ingon nga ang "Air Snickers" - binuang-buang nga lamian hinam-is nga nga pagakan-on sa usa ka paglingkod. Sulayi kini ug magluto kaninyo mao ang usa ka culinary katingalahan, Sweet Treat sa inyong panimalay.